Tehnoloogiliselt võib ahelpolümerisatsiooni läbi viia massis, lahuses ja suspensioonis ja emulsioonis. Segus on monomeer ja initsiaator Kasutatakse pindaktiivseid aineid koos segamisega, et tekitada väga väikesi monomeeri agregaate (mitselle) . Nendes mitsellides on algul väga vähe monomeeri. Monomeeri põhimass on tilkadena , pinnal on mõned üksikud pindaktiivse aine molekulid. Polümerisatsiooni protsessi kulgedes toimub monomeeri järk-järguline üleminek tilkadest mitsellidesse, millede suurus kasvab, tilkade suurus ja arv aga vähenevad. 23. Fenool-formaldehüüd vaikude süntees. Olenevalt fenooli ja formaldehüüdi suhtest ning kasutatud katalüsaatorist saab toota termoplastset vaiku ja termoreaktiivset vaiku. Novolakki toodetakse vesikeskkonnas fenooli liia reaktsioonil formaldehüüdiga happelises keskkonnas: (n + 1) C6H5OH + n CH2O = H [- C6H3(OH)CH2 - ]n C6H4OH + n H2O Resoolvaigud saadakse leeliseliste
15000 mikrogrammi retinooli päevas tekitab naha sügelust, valusid ja söögiisu kadumist. Tõuseb seljaaju vedeliku rõhk, mis omakorda võib põhjustada peapööritust, oksendamist, peavalusid (11) ja lõpuks krampe, koomasse langemist, hingamisteede kahjustumist ja surmani. Seedimisel pakitakse vabad karotenoidid enne organismi pääsemist mitsellidesse. Ensüümid töötlevad need ümber vitamiin A-ks ja teised metaboliidid pakitakse külomikronidesse ehk lipoproteiinikerakestesse. Karotenoidid ja nende metaboliidid transporditakse maksa, kus nad laetakse sobivatele transportijatele ning viiakse organismi kudedesse laiali. Näiteks Luteiin ja (6) zeaksantiin viiakse silma võrkkesta. 4. MUSTIKAS 4.1 Üldiseloomustus Ladina keelne nimetus harilikul mustikal on Vaccinium myrtillus
oksüdatsioonil maksimaalne kogus energiat. (2) rasvad ei ole hüdraaditud, see võimaldab neid palju tihedamalt pakkida säilituskudedes. Adipooskude = rasvkude, adipotsüüt = rasvarakk. Rasvhapped vabanevad adipooskoe triglütseriididest hormoon-reguleeritava lipaasi toimel. Pankrease lipaasid hüdrolüüsivad triglütseriide (TAG) 1. Ja 3. Asendist. 2. Peensooles rasvhapped emulgeeritakse sapphapete poolt mitsellidesse, mis difundeeruvad epiteelirakkudesse. Seal nad taasesterdatakse triatsüülglütseriidideks, mis agregeeruvad lipoproteiinidega külomikroniteks. Viimased tungivad kapillaaridesse, kus nad transporditakse maksa ja teistesse organitesse. 3. Rasvhapete -oksüdatsioon on rasvhapete oksüdatiivne degradatsioon atsetüül-CoA-ks, mis toimub mitokondrites. Eelduseks on rasvhapete aktiveerimine CoA-ga: Rasvhappe-CoA süntetaas kondenseerib rasvhapped CoA-ga samaaegselt ATP
saab toota elastset ja tugevat PVC torude, sulavad. Hargnenud ahelaga polümeeridel on Polümerisatsiooni protsessi kulgedes toimub monomeeri põrandakatete jm toodete valmistamiseks. lühemad või pikemad kõrvalharud, mis võivad järk-järguline üleminek tilkadest mitsellidesse, millede Polütetrafluoretüleen (PTFE ehk Teflon) keemilise koostise poolest erineda peaahelast. suurus kasvab, tilkade suurus ja arv aga vähenevad. Puhas tetrafluoretüleen on lõhnatu, värvusetu ja Ruumilised polümeerid koosnevad lineaarsetest Mitsellide väga väike suurus tähendab seda, et igas maitsetu GAAS madala toksilisusega, mis veeldub (-76
valendikust (ülemisest jejunumist) imenduda, peab polüglutamüülahel lühenema. See toimub ensüüm pteroüülglutamaadi hüdrolaasi toimel enne imendumist ning see ensüüm asub harjasäärisel. Vabanenud pteroüülglutamiinhape imendub spetsiaalse aktiivse transpordimehhanismiga. Rasvlahustuvad vitamiinid (A- retinoid, D- kaltsiferool, E- tokoferoolid, K- naftokinoonid, F- linool- ja linoleenhape) imenduvad nagu pikaahelalised rasvhapped mitsellidesse sisestatult. Imendumismehhanism on küllastatav ja aktiivne. Vitamiin A imendub mitsellidesse sisestatult. Imendunud vitamiin A esterifitseerub peensoole limaskestas palmit- ja stearhappega ning tekkinud retinüülstearaat ja palmitaat transporditakse külomikronites maksa. Vitamiin D imendumine peensooles sõltub sapphapetest (mitsellide moodustumisest). Peensoole limaskestas moodustunud ergokaltsiferool (D2) ja kolekaltsiferool (D3) transporditakse külomikronites maksa
ravimpreparaatide manustamisel per cutanum (läbi naha) tuleb kasutada v-õ tüüpi emulsioone (salvid, kreemid), sest vesi ja selles lahustunud preparaadid ei läbi nahka. ! III variant 1. MMKK, mitsellid ning nende olulisus rakule. ! Mitsellide moodustumine on hüdrofoobne interaktsioon, mis toimub põhimõtteliselt selleks, et vältida mittepolaarsete süsivesinike (pindaktiivsed ained e PAA) kontakti veega, kogunevad nad kas õhk-vesi piirpinnale või mitsellidesse. Selline vältimine toimub seetõttu, et vees on suur kohesioonijõud. Tegemist on näilise interaktsiooniga- tundub nagu interaktsioon oleks süsivesinike vahel, kuid tegelikult on põhjustatud tugeva veemolekulidevahelise interaktsiooniga. Kui mittepolaarne osake viiakse veefaasi,siis osa H-sidemeid katkeb- see pole energeetiliselt soodne, ning eelistatud on H-sidemete säilumine.Alates teatud pindaktiivse aine kontsentratsioonist (kui on
kogus energiat. Kuna rasvad ei ole hüdraaditud, siis on võimalik neid palju tihedamalt säilituskudedes pakkida. Adipotsüüdid ja adipooskude Adipotsüüdid ehk triglütseriide sisaldavad rasvarakud moodustavad adipooskoe organismis, mida kasutatakse lipaaside abil rasvhapeteks ja transporditkase vereringesse. Rasvhapete imendumine Toiduga saadavad triglütseriide hüdrolüüsitakse pankrease lipaaside abil rasvhapeteks. Peensooles rasvhapped emulgeeritakse mitsellidesse, mis difundeeruvad epiteelrakkudesse. Seal nad taasesterdatakse triatsetüülglütseriidideks, mis agregeeruvad lipoproteiinidega külomikroniteks. Külomikronid tungivad kapillaaridesse, kust nad transporditakse maksa ja teistesse organitesse. Rasvhapete -oksüdatsioon Rasvhapete oksüdatiivne lagundamine atsetüül-CoA'ks, mis toimub mitokondrites. Koosneb neljast erinevast reaktsioonist. Ühest palmithappe molekulist tekib 8 atsetüül-CoA ja 28 ATP molekuli, lisaks 7 molekuli vett.
Selle käigus elimineeritakse kolesteroolis olev kaksikside, lühenevasse külgahelasse tekib karboksüülrühm ning steraantuuma luuakse uusi hüdroksüülrühmi. Imendumine: kõik veeslahustuvad produktid imenduvad vabalt(glütserool, koliin, etanoolamiin, seriin, rasvhapped alla 10 C-aatomiga). Enamus produktid on siiski aga rasvlahustuvad. Tekitamaks vesilahustuvust viiakse 2-MG, pika ahelaga rasvhapped, kolesterool, fosfolipiidid sapphapete mitsellidesse. Nii muunudvad puhtad sapphapete mitsellid segamitsellideks. Imendumine toimubki sapphappega komplekseerunult. 43. Glütserooli ja rasvhapete oksüdatisoon kudedes, rasvhapete beeta-oksüdatisoon Rasvhapete oksüdatsioon on metaboolse energia põhiprodutseerija. Oküsudatsiooniks vajalikud rasvhapped pärinevad põhikoguses varurasvade mobilisatsioonist (rasvkoe TG-de lõhustumine rasvhapeteks ja glütserooliks).
mitmeastmeline. Selle käigus elimineeritakse kolesteroolis olev kaksikside, lühenevasse külgahelasse tekib karboksüülrühm ning steraantuuma luuakse uusi hüdroksüülrühmi. Imendumine: kõik veeslahustuvad produktid imenduvad vabalt(glütserool, koliin, etanoolamiin, seriin, rasvhapped alla 10 C-aatomiga). Enamus produktid on siiski aga rasvlahustuvad. Tekitamaks vesilahustuvust viiakse 2-MG, pika ahelaga rasvhapped, kolesterool, fosfolipiidid sapphapete mitsellidesse. Nii muunudvad puhtad sapphapete mitsellid segamitsellideks. Imendumine toimubki sapphappega komplekseerunult. 43. Glütserooli ja rasvhapete oksüdatisoon kudedes, rasvhapete beeta-oksüdatisoon 11 Rasvhapete oksüdatsioon on metaboolse energia põhiprodutseerija. Oküsudatsiooniks vajalikud
49 joonis 22.) 6 Lipiidide imendumine lipiidide seedimine annab suhteliselt vähe veeslahustuvaid lõpp-produkte: glütserool, koliin, etanoolamiin, seriin, rasvhaped alla 10 C-aatomiga jt. Need imenduvad vabalt. Seedimise produkdidet enamuse moodustavad aga 2- monoglütseriidid (2-MG), pika ahelaga rasvhapped, kolesterool. Tagamaks vesilahustavust viiakse 2-MG, pika ahelaga rasvhapped, kolesterool, fosfolipiidid sapphapete mitsellidesse. Nii muunduvad puhtad sapphapete mitsellid segamitsellideks, mille keskel asuvad 2-MG, letsitiin, jt komponendid. Vesilahustuvate segamitsellide teke võimaldab soolevalendikus lipiidide seedeproduktide kontsentratsiooni umbes 1000-kordse tõusu. Seetõttu läbivad mitsellid enterotsüütide pinnal oleva liikumatu veekihi ja limakihi difundeerudes enterotsüütide membraani. Seal lahustuvad segamitsellides olevad komponendid ja jõuavad kiiresti rakku
annaabi.ee 
