Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"merevetikas" - 8 õppematerjali

Bretagne - Prantsusmaa piirkond
6
doc

Bretagne - Prantsusmaa piirkond

Toit Nagu eelpool öeldud, on regioonis kalastus üks tähsamaid majandusharusid. Seega võib arvata ka, et toidud sellega suures osas kattuvad. Bretagnet on nimetatud kalurite maaks. Menüüs ongi tohutult mitmekesine valik kalu ja mereande, näiteks kammeljas, lest, merikeel, meriangerjas, astelrai, luts ja mereandidest crevettes grises, coquilles St. Jacques(jakobi kammkarbid), sinikarbid, homaarid, langustid, austrid. Tuntud roog on ka criste-marine ehk sinakasroheliste lehtedega merevetikas. Köögiviljadest on tähtsal kohal artisokk ja lillkapsas. Selle piirkonna eripärased road on veel näiteks Cotriade ehk bretooni kalasupp ning Gigot de pré-salé à la bretonne- küpsetatud lamba- või tallekintsud. Bretagne'st on pärit ka tuntud tatrajahust soolased pannkoogid ehk galette'id. Kuigi need on levinud nüüd juba üle maa, pärinevad nad just Bretagne'st, sest sealses tuulises merelises kliimas kasvas tatar paremini kui nisu, seega söödigi galette'e leiva-saia asemel

Geograafia → Geograafia
3 allalaadimist
Erialane sõnastik
9
doc

Erialane sõnastik

Viigimari - viljaliha on pehme ja roosakas, sisaldab palju söödavaid seemneid. Maitse on magushapu Vokkima - e. kiirpraadima, idamaisel (hiinapärasel) viisil toitu valmistama. (nt "vokkige kanatükid õlis") Volovan - lehttainakorvike, tavaliselt liha- või linnulihatäidisega, peale on asetatud tainast 'kaaneke'. W Worchestershire`I kaste ­ ansoovistest, tamarindist, tsillist ja nelgist vürtskaste Wakame - Jaapanist ja Koreast pärit söödav pruun merevetikas, veidi magusa maitsega. Kasutatakse laialdaselt suppides ja salatites. Wasabi - Jaapani mädarõigas (piparjuur), saadud wasabi-taime juurest. Kauplustes on reeglina saadaval wasabi-pulber, mis tuleb veega segada ühtlaseks pastaks. Õ Õli - põhimõtteliselt võib kasutada mis iganes toiduvalmistamiseks sobivat õli. Õunaäädikas - ehk siidriäädikat võib kasutada kas lihtsalt maitseäädikana või erinevate roogade (salatid, marinaadid, kala- ja liharoad) maitsestamiseks.

Toit → toiduainete sensoorse...
12 allalaadimist
Jaapani toidud
14
doc

Jaapani toidud

Neid kasutatakse suppides ja hautistes. Maitselt meenutavad artisokki. Daikon ­ 30-40 cm pikkune valge juur, rõigas. Maheda maitsega, süüakse toorelt. Renkon ­ lootosejuur. Siitake ­ Jaapanis kasvav seeneliik. Udon ­ laiad nisujahust nuudlid. Soba ­ tatrajahust nuudlid või spagetid. Konnyaku ­ teatud vetika juuremugulatest valmistatud pasta. Maki-sushi ­ sushirullid. Miso ­ fermenteeritud sojaubadest pasta. Nori ­ küpsetatud merevetikas. Sake ­ riisivein. Tempura ­ praetud kala või aedviljad tainas. Tofu ­ soja-kohupiim. Wasabi ­ roheline mädarõigas. Taiyaki ­ kalakujuline, punase oa pastaga täidetud kook. Miso ja tofu Miso on sojaubadest tehtud pasta, mis võib sisaldada ka riisi ja odratangu. Miso valmistamisel on kõige olulisem osa mitmesugustel kääritamismenetlustel, mis annavad miso'le erineva maitse ja mitmeid värvinüansse, alates hallikasvalgest kuni punakani või

Toit → Rahvuslik toidukultuur
46 allalaadimist
KESKKONNAOHTLIK AINE - ELAVHÕBE
20
docx

KESKKONNAOHTLIK AINE - ELAVHÕBE

Enne kelatsiooniga alustamist tuleks kindlaks teha, et metalle kelaatorainetega sidudes ei paisataks neid lihtsalt vereringesse ja et nad ei muudaks organismist väljumise asemel hoopis oma asukohta kehas (näiteks liikudest ühest piirkonnast teise). Selleks tuleb uurida ka eritusorganite seisukorda. Looduslikeks kelaatoriteks on näiteks väävlit sisaldavad toiduained ­ munakollane, lehtkapsas, küüslauk, kaalikas, naeris, mugulsibul, vaarikas, kapsas, sinep, merevetikas. Küüslauk on väga hea väävlivarude suurendaja. Seda tuleks süüa 2-3 küünt päevas ja purustatult, et aktiivsed ained paremini vabaneksid. Koriander aitab kudedest elavhõbedat väljutada. Ka kiudaineterohke toit aitab metallidest vabaneda. Näiteks õunas sisalduv pektiin seob metalle ja aitab neid välja viia. Samuti peetakse heaks kelaatoriks punapeeti. Savi seob toksiine ja metalle äärmiselt hästi (kuigi tegemist pole otseselt toiduainega)

Keemia → Keskkonnakeemia
4 allalaadimist
Eluslooduse eksam
52
pdf

Eluslooduse eksam

Pideva kohanemine uuega aja jooksul. Ehk tugevamad jäävad ellu. II PROTISTID 1. Protistid kui eraldi riik – Protistid on enamasti üherakulised. Ei kuulu loomade, taimede ega seente hulka. Omavad tähtsat rolli kõikides ökosüsteemides, kõige olulisemaks võib pidada vees elavaid fotosünteesivaid vetikaid. Protistide hulka kuuluvad rühmad: • Ränivetikad - ümbritseb ränist kate, mis säilib ka pärast vetika surma. • Pruunvetikad - merevetikas, kasvab sügavas vees, meenutavad maismaataimi, kinnituvad tihti kividele. Nt: harilik põisadru, lehtadru. • Vaguvibursed (vaguviburvetikad) - Vaguviburlastega seostuvad massiivsed vetikaõitsengud, mis sageli on mürgised, ohustades toiduahela kaudu nii mereloomi kui inimest. • Limakud (limaseened) - ainuraksed. Nt: puugipask (kollane pask looduses), hundipiim ehk kratisitt (väikesed valkjad munakesed puudel metsas)

Loodus → Loodusõpetus
16 allalaadimist
Botaanika eksami konspekt 2017
84
docx

Botaanika eksami konspekt 2017

Rakus on üks tuum. Sugutul paljunemisel tekivad ükskõik millises rakus, välja arvatud basaalrakk, nelja viburiga rändeosed. Suguline paljunemine on isogaamne. Gameedid on väikesed, kahe viburiga, moodustavad samuti ükskõik millises rakus. Kopuleeruvad ainult erinevate isendite gameedid. Sügoot jaguneb meioosi teel. Tekib neli rändeost, mis kasvavad uuteks niitideks. Kogu elutsükkel möödub haploidses faasis, diploidne on ainult sügoot. Caulerpa- merevetikas, millel on substraati mööda roomav, kuni 50 cm pikkune, vahel pikemgi tallus. Välisel sarnaneb risoomiga, millel on lisajuured ja suured lehed. Tallus on otsekui hiidrakk ühtse protoplasti ja paljude tuumade ning kromatofooridega. Talluses puuduvad vaheseinad, kuid esinevad tselluloosist tuginiidid. Sugutu paljunemine puudub, vahel esineb vegetatiivne paljunemine talluse tükkide abil. Suguline paljunemine on isogaamne. Kogu elutsükkel möödub diploidses faasis

Botaanika → Aiandus
38 allalaadimist
Botaanika Eksam
50
doc

Botaanika Eksam

ja paikneb seinmiselt. Rakus on üks tuum. Sugutul paljunemisel tekivad ükskõik millises rakus, välja arvatud basaalrakk, nelja viburiga rändeosed. Suguline paljunemine on isogaamne. Gameedid on väikesed, kahe viburiga, moodustavad samuti ükskõik millises rakus. Kopuleeruvad ainult erinevate isendite gameedid. Sügoot jaguneb meioosi teel. Tekib neli rändeost, mis kasvavad uuteks niitideks. Kogu elutsükkel möödub haploidses faasis, diploidne on ainult sügoot. Caulerpa- merevetikas, millel on substraati mööda roomav, kuni 50 cm pikkune, vahel pikemgi tallus. Välisel sarnaneb risoomiga, millel on lisajuured ja suured lehed. Tallus on otsekui hiidrakk ühtse protoplasti ja paljude tuumade ning kromatofooridega. Talluses puuduvad vaheseinad, kuid esinevad tselluloosist tuginiidid. Sugutu paljunemine puudub, vahel esineb vegetatiivne paljunemine talluse tükkide abil. Suguline paljunemine on isogaamne. Kogu elutsükkel möödub diploidses faasis. Meioos

Keeled → inglise teaduskeel
51 allalaadimist
Botaanika Eksam
50
doc

Botaanika Eksam

ja paikneb seinmiselt. Rakus on üks tuum. Sugutul paljunemisel tekivad ükskõik millises rakus, välja arvatud basaalrakk, nelja viburiga rändeosed. Suguline paljunemine on isogaamne. Gameedid on väikesed, kahe viburiga, moodustavad samuti ükskõik millises rakus. Kopuleeruvad ainult erinevate isendite gameedid. Sügoot jaguneb meioosi teel. Tekib neli rändeost, mis kasvavad uuteks niitideks. Kogu elutsükkel möödub haploidses faasis, diploidne on ainult sügoot. Caulerpa- merevetikas, millel on substraati mööda roomav, kuni 50 cm pikkune, vahel pikemgi tallus. Välisel sarnaneb risoomiga, millel on lisajuured ja suured lehed. Tallus on otsekui hiidrakk ühtse protoplasti ja paljude tuumade ning kromatofooridega. Talluses puuduvad vaheseinad, kuid esinevad tselluloosist tuginiidid. Sugutu paljunemine puudub, vahel esineb vegetatiivne paljunemine talluse tükkide abil. Suguline paljunemine on isogaamne. Kogu elutsükkel möödub diploidses faasis. Meioos

Bioloogia → Botaanika
183 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun