Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"maitseomadustele" - 11 õppematerjali

Eesti pagar
3
doc

Eesti pagar

väärtustades kodumaist toorainet ja hinnates teraviljatoodete tervislikkust. Eesti Pagari tooted on valmistatud Eesti inimestele, arvestades nende klassikalisi maitse-eelistusi. Üldine iseloomustus: Eesti Pagari kaubamärk on turul alates 2004. aastast, kuid tema eelkäija ajalugu ulatub eelmise sajandi algusesse. Juba1914. aastal alustas Antslas väike pagaritöökoda leiva- ja saiatoodete küpsetamist. Tänu pagaritoodete suurepärastele maitseomadustele võideti kiiresti oma klientide poolehoid. Ajapikku pagariäride arv kasvas ning väiksemad ärid pidid koondama oma jõud, et täita tarbijate suurenenud vajadusi. 60-ndatel koondati leivatehased ETK kaubamärgi alla, mis varustas erinevaid ETK (Eesti Tarbijate Kooperatiiv) süsteemi kuuluvaid kauplusi. Et tulla oma tarbijale lähemale ning keskenduda oma põhitegevusele ­ pagaritoodete küpsetamisele, otsustati tooted koondada Eesti Pagari kaubamärgi alla.

Toit → Pagar-kondiiter
36 allalaadimist
Tomat
1
odt

Tomat

Tomat Tomat on üks maailma soositumaid ja enimkasvatatavaid köögivilju. Tomat on pärit LõunaAmeerikast, ta on nii baklazaani kui ka kartuli sugulane. Tomat on soojuselembeline taim ja seetõttu on teda kõige parem kasvatada kasvuhoones, kuid proovida võib ka kasvatada tomateid päikesepoolse müüri ääres või rõdul. Tomat kuulub taimeriiki ning on taimeliik maavitsaliste sugukonnast. Ta kuulub maavitsaliste perekonda,sugukonda ja seltsi. Alamklass on Asteridae ning ta kuulub kaheiduleheliste klassi. See tähendab, et neil on kaks idulehte. Tomat kuulub õistaimede hõimkonda. Õistaimed ehk katteseemnetaimed on taimed,mille tunnuseks on õis ja sellest arenev vili. Tomatiks nimetatakse ka tomati vilja. Tomati viljad on ümmargused,lapikud või piklikud siledad või ribilised: peamiselt punased,harvem ka kollased,roosad,violetsed võ...

Bioloogia → Bioloogia
13 allalaadimist
Alkoholide ajalugu ja valmistamine
4
docx

Alkoholide ajalugu ja valmistamine

alkoholisisaldusega. Laager on maailma populaarseim õlleliik. Näited: Alecoq Premium Extra, Alecoq Diesel, Alecoq Special Siider Õunad pressitakse ning saadud õunamahl pannakse mitmeks kuuks tammevaatidese või terastsisternidesse käärima. Kääritamine on protsess, kus pärm muudab õuntes sisalduvad suhkrud alkoholiks ja süsihappegaasiks. Vaadid asuvad keldris, milles temperatuuri umbes 13 kraadi, sest jahedam temperatuur mõjub valmiva siidri maitseomadustele hästi. Keskmiselt on õuntes 12-14% suhkrut, millest on võimalik kääritada kuni 6% alkoholi. Seetõttu on lühemaajalise õunamahla kääritamise tulemuseks magusam ning lahjem siider(doux), aga õunamahla pikemaajalisel kääritamisel muutub rohkem suhkrut alkoholiks ning saame kuivema ning kangema siidri(brut). Enamus traditsioonilisel meetodil valmistatud siidritest kuumutatakse protsessi lõpus mõned sekundid 78 kraadi juures, kuna see on vajalik halbade bakterite tekke välistamiseks

Keemia → Keemia
75 allalaadimist
Soola ja suhkru võrdlus
5
doc

Soola ja suhkru võrdlus

Kokkuvõte Nii sool kui suhkur on inimeste toidulaual olnud väga pikka aega. Soolaosati toota juba 4000a eKr, kuid suhkur jõudis Euroopasse alles 1100. aastal Nii sool kui suhkur olid vanasti väga suure väärtusega. Mõlemad toiduained on vajalikud inimesele. Eriti vajalik on inimorganismile soola tarbimine, kuna lahustunud ioonidena on sool meie maos, sapis, veres ja koevedelikus Suhkrut on kaua aega peetud ,,valgeks surmaks", kuid viimasel ajal on lisaks maitseomadustele ka suhkru puhul leitud kasulikke mõjusid, näiteks on see üks põhilisi energiaallikaid ning samuti pärsib söögiisu. Liiga suurtes kogustes on mõlemad maitseained kahjulikud. 4 Kasutatud kirjandus http://www.toidutare.ee/termin.php?id=902 http://dansukker.com/Default.aspx?ID=457 http://paber.ekspress.ee/viewdoc/027A27B5C56D9ADAC225717200237AAF http://www.healthilife.ee/raamat/sysivesikud

Loodus → Loodus õpetus
4 allalaadimist
10 EESTI KAUBAMÄRKI
17
rtf

10 EESTI KAUBAMÄRKI

Kalevi sokolaadivabrik tooteid ka eritellimuste alusel, töötades koostöös kliendiga välja kliendi sõnumiga tooteid. Kalevi tuntuimad tooted on erinevad sokolaadid, kompvekid ja küpsised. 2 EESTI PAGAR Ajalugu Eesti pagari kaubamärk on turul alates 2004. aastast, kuid tema eelkäija ajalugu ulatub eelmise sajandi algusesse. Juba 1914. Aastal alustas Antslas väike pagaritöökoda leiva- ja saiatoodete kõpsetamist. Tänu pagaritoodete suurepärastele maitseomadustele võideti kiiresti oma klientide poolehoid. Ajapikku pagariäride arv kasvas ning väiksemad ärid pidid koondama oma jõud, et täita tarbijate suurenenud vajadusi. 60-ndatel koondati leivatehased Eesti Tarbijate Koperatiivi kaubamärgi alla. Et tulla oma tarbijatele lähemale ning keskenduda oma põhitegevusele ­ pagaritoodete küpsetamisele otsustati tooted koondada Eesti Pagari kaubamärgi alla. Nii on traditsioone edasi kantud juba 90 aastat. 2.1 Tooted

Toit → Toidukaubandus
74 allalaadimist
Eesti kaubamärgid
15
doc

Eesti kaubamärgid

väärtustades kodumaist toorainet ja hinnates teraviljatoodete tervislikkust. Eesti Pagari tooted on valmistatud Eesti inimestele, arvestades nende klassikalisi maitse- 10 eelistusi. Eesti Pagari kaubamärk on turul alates 2004. aastast, kuid tema eelkäija ajalugu ulatub eelmise sajandi algusesse. Juba1914. aastal alustas Antslas väike pagaritöökoda leiva- ja saiatoodete küpsetamist. Tänu pagaritoodete suurepärastele maitseomadustele võideti kiiresti oma klientide poolehoid. Ajapikku pagariäride arv kasvas ning väiksemad ärid pidid koondama oma jõud, et täita tarbijate suurenenud vajadusi. 60-ndatel koondati leivatehased ETK kaubamärgi alla, mis varustas erinevaid ETK (Eesti Tarbijate Kooperatiiv) süsteemi kuuluvaid kauplusi. Et tulla oma tarbijale lähemale ning keskenduda oma põhitegevusele ­ pagaritoodete küpsetamisele, otsustati tooted koondada Eesti Pagari kaubamärgi alla. Nii on traditsioone edasi

Majandus → Kaubandus ökonoomika
142 allalaadimist
Juust
12
doc

Juust

Emmental sobib imehästi soojadesse toitudesse ning seda pakutakse tihti ka juustulaual, kuid Emmentali tuntuim (ja sobivaim!) kasutusviis on luksuslikus fondüüs. Hollandist on pärit kaks kuulsat juustusorti ­ Edam ja Gouda. Gouda juustu, mis on küpsenud vähemalt 18 kuud, katab mustjas koorik ja maitse on väga intensiivne. Mõned kuud küpsenud Gouda on aga väga mahe, mahlane ja maitsev väikeseauguline juust. Gouda on klassikaline võileivajuust nii tänu suurepärastele maitseomadustele kui ka seetõttu, et seda on kerge viilutada ning riivida. Edam on populaarne poolkõva või kõva hommikusöögijuust. Üldjuhul müüakse Edamit noorena ­ kui juustu tekstuur on veel nõtke ja elastne ning maitse pehme, meeldivalt magus ja pähkline. Poelettidelt on Edamit lihtne leida eelkõige traditsioonilise punase kaitsevaha poolest. Musta koorega Edam on aga oma ealt palju vanem, st vähemalt 17 nädalat küpsenud.

Turism → Restoraniteenindus
57 allalaadimist
Mõisteõpetus
13
doc

Mõisteõpetus

menteerimata) vormis. Enamkasutatavad on järgmised deskripteerimise võtted: a) demonstreerimine, b) kirjeldus, c) iseloomustus, d) võrdlus. Demonstreerimine on mõiste sisu edastamine meeleliselt tajutavas vormis (nägemine, kuulmine, kompimine, haistmine, maitsmine). Näiteks, uue leivatoote degusteerimine kaupluses on demonstreerimine (võib öelda:tutvustamine). Sealjuures toime on kompleksne - lisaks lõhna- ja maitseomadustele näeme toote välimust ja kuuleme tutvustavat teksti selle omadustest,lähteainetest, serveerimisest jm.. Veel näide: muusikatunnis toimub demonstreerimine, mille puhul õpetaja kasutab CD-mängijat selgitamaks õpilastele sõna "sonaat" tähendust. Sonaat on mitmest osast koosnev heliteos, mis on kirjutatud ühele või mitmele (instrumendile) muusikariistale. Seega, demonstreerimine (ühtlasi ka deskripteerimine) ei ole ainult defineerimist

Eesti keel → Eesti keel
11 allalaadimist
Juustulaud
17
doc

Juustulaud

Emmental sobib imehästi soojadesse toitudesse ning seda pakutakse tihti ka juustulaual, kuid Emmentali tuntuim (ja sobivaim!) kasutusviis on luksuslikus fondüüs. Hollandist on pärit kaks kuulsat juustusorti ­ Edam ja Gouda. Gouda juustu, mis on küpsenud vähemalt 18 kuud, katab mustjas koorik ja maitse on väga intensiivne. Mõned kuud küpsenud Gouda on aga väga mahe, mahlane ja maitsev väikeseauguline juust. Gouda on klassikaline võileivajuust nii tänu suurepärastele maitseomadustele kui ka seetõttu, et seda on kerge viilutada ning riivida. Edam on populaarne poolkõva või kõva hommikusöögijuust. Üldjuhul müüakse Edamit noorena ­ kui juustu tekstuur on veel nõtke ja elastne ning maitse pehme, meeldivalt magus ja pähkline. Poelettidelt on Edamit lihtne leida eelkõige traditsioonilise punase kaitsevaha poolest. Musta koorega Edam on aga oma ealt palju vanem, st vähemalt 17 nädalat küpsenud.

Toit → Kokandus
38 allalaadimist
Ehitusmasinad
17
doc

Ehitusmasinad

Sanitaar-hügieenilised nõuded (nt: valgustatuse tase, kabiinide õhu koostis ja temperatuur, müra tase kabiinis ja masina ümbruses, vibratsiooni tase jne); 2. Antropomeetrilised nõuded (nt: vastavus inimkeha vormile, inimkeha mõõtmetele ja raskuse jaotusele tööasendis) 3. Füsioloogilised ja psühho-füsioloogilised nõuded (nt: vastavus inimese energeetilistele võimetele, nägemis- ja kuulmisorganite ning närvisüsteemi psühho- füsioloogilistele omadustele, meeldivus- ja maitseomadustele jne); 4. Psühholoogilised nõuded, mis puudutavad inimese psüühikas kinnistunud ja arendatavaid harjumusi ning vastuvõetava informatsiooni hulka ja selle ümbertöötlemise kiirust inimese intellekti poolt. 12-Mida käsitlevad masinatele esitatavad antropomeetrilised nõuded? 13-Milliseid skeeme kasutatakse EM iseloomustamiseks tehnilises dokumentatsioonis? Struktuurskeem, Kinemaatika, hüdraulika, pneumaatika ja elektriskeemid, Konstruktiivne skeem

Ehitus → Ehitusmasinad
363 allalaadimist
Teedemasinate juhtimine ja hooldus
62
odt

Teedemasinate juhtimine ja hooldus

Sanitaar- hügieenilised nõuded (nt: valgustatuse tase, kabiini õhu koostis ja temperatuur, müra tase kabiinis ja masina ümbruses, vibratsiooni tase jne) Antropomeetrilised nõuded (nt: vastavus inimkeha vormile, inimkeha mõõtmetele ja raskuse jaotusele tööasendis jne) Füsioloogilised ja psühho-füsioloogilised nõuded (nt: vastavus inimese energeetilistele võimetele, nägemis- ja kuulmisorganite ning närvisüsteemi psühho-füsioloogilistele omadustele, meeldivus- ja maitseomadustele jne) Psühholoogilised nõuded , mis puudutavad inimese psüühikas kinnistunud ja arendatavaid harjumusi ning vastuvõetava informatsiooni hulka ja selle ümbertöötlemise kiirust inimese intellekti poolt. Mootorid Mootorid on elektroonilise juhtimisega otsesissepritsega kütusesüsteem, mis annab masinale parimad tööomadused ja tagab kasutajale vajaliku võimsuse suurima tootlikkusega töötamiseks. Alusvankrid

Ehitus → Teedeehitus
134 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun