FIE Katrin Seppa (teraviljatooted, kondiitritooted) OÜ Austan Loodust Pagar (kondiitritooted) AS Pere Leib Tootmine Pärnu osakond (kamajahu), FIE Raismikuoja talu (jahu, helbed jm, külmpressitud toiduõli), AS Tartu Mill (jahu, helbed), FIE Laine Jakobson (jahu, helbed), OÜ Zerna Ökotalu (jahu, helbed), OÜ Anfang (jahu), OÜ Rhumveld Baltic (seemned, pähklid) OÜ Koplimäe Mahe Talu (marjatamp, valikpagaritooted, jahu, helbed), Kuidas mahetooteid ära tunda? Viitamine tekstis Eestis: Mahe, mahepõllumajanduslik Öko, ökoloogiline Teiste riikide näited: organic farming ekologiskt jordbruk biologische landwirtschaft luonnonmukainen maataloustuotanto Lo g o d Belgia Taani Saksamaa Holland Norra Austria Sveits Soome Prantsusmaa Hispaania Tsehhi Rootsi Mahepõllumajanduse põhislogan: Mahepõllumajandus. Hea loodusele, hea sinule
Samuti on looduse säilitamise viisiks mahepõllumajandus. Tänapäeval on üha enam inimesi kaasa minemas tervisliku eluviisi ja seega, ka mahetoodete kasutamisega. Mahepõllumajandus soodustab keskkonda, ei hävita seda kemikaalidega, vaid pigem just rikastab erinevate looduslike väetistega. Järelikult ei riku mahepõllumajandus keskkonda, vaid aitab loodusel säilida. Sellest tulenevalt on ka inimesed, kes tarbivad rohkem mahetooteid kui säilitusainetest pungil poekraami, tavaliselt parema tervise juures. Mahepõllumajanduse veelgi laialdasem kasutuselevõtt Eestis oleks tarviline meie riigi looduse säilitamiseks. Looduse säilitamiseks saab iga inimene anda oma panuse ning kõige toredam ja lihtsam viis alustamiseks on ühised metsaaluste koristusprojektid. Eestis on mitmeid aastaid korraldatud üleriigilist projekti “Teeme ära!”
Nt Pajumäe talu toodangut tuleb aga otsida ikkagi piimasaaduste hulgast ja Vändra Ökopagari tooteid leiva-saiariiulist. Rimi Haabersti, Ülemisiste ja Mustakivi poodides on eraldi mahe- ja talutoidu müügiala Talu toidab, kus leiab laia valiku kodumaist mahetoodangut. Rimihüpermarketites on müügil poe enda mahetoodete sari I Love Eco. Stockmannis on samuti müügil pisut suurem valik, aga eraldi letti mahetoidule pole. Selver, Prisma, Maksimarket jt poeketid müüvad samuti mahetooteid. 22 LA MUU La Muu on Eesti esimene ökojäätis. Eesmärk La Muu missioon on muuta puhtast toorainest ökojäätis Eesti eelistatuimaks jäätiseks. Kirjeldus Meie müügikohad: Tallinnas La Muu kohvikus Viru keskuse III korrusel, Tallinna Kaubamaja Toidumaailmas, Stockmannis, Solarise Toidupoes, Biomarketi kauplustes Rocca al Mare keskuses,
Riigikontroll 10. HACCP on a. vasakpoolsete vaadetega erakond b. kvaliteedijuhtimissüsteem c. toiduohutuse tagamise süsteem Mahetootmine ja mahetoit: 1. Milline on mahetootmise kontrollsüsteem Eestis? 2. Kuidas tagatakse mullaviljakus mahetootmises? 3. Milliseid meetmeid rakendatakse taimekaitses? 4. Millised on peamised erinevused mahe- ja tavaloomakasvatuses? 5. Nimeta peamised mahetoidu töötlemise erinevused tavatoodete töötlemisest. 6. Kuidas märgistatakse mahetooteid? Millal võib viidata mahetootmisele? 7. Miks on mahetooted kallimad kui tavatooted? 8. Milliseid eeliseid ja puudusi mahetoidul on erinevad toidu kvaliteeti käsitlenud uuringud üldiselt näidanud? 9. Milline peaks olema loomkatsetes ja inimuuringutes võrreldav sööt/toit? Loetlege 3 kriteeriumi. 10. Miks on inimuuringuid uurimaks mahe- ja tavatoidu mõju tervisele vähe teostatud? Enda kodutöö: 1. Milliseid huvitavaid järeldusi oma menüüanalüüsist või referaadist teha saad
Müüja tõlgendas kliendi küsimust selliselt, nagu oleks ta tahtnud teada, kus kingad üldse asuvad. Peale pikka selgitust selle kohta, milles probleem tegelikult seisenes, saadeti klient veelkord kolmanda müüja poole, kes aitas kinga üles leida. Müüja ei vahetanud kliendiga ühtegi sõna ja oli pigem tülitamise pärast tige. Klient oli pettunud jooksutamise pärast ja müüja ebaviisakast käitumisest. Kolmas külatuse läbi viinud autor läks Maxima poodi konkreetse sooviga- osta mahetooteid. Klient küsis esimeselt müüjalt keda ta nägi nõu, et kust ta võiks leida mahetooteid. Müüja oli väga segaduses ja tundus, et ta ei saanud küsimusest hästi aru, kuid vastas siiski: ,,Meil vist polegi". Seejärel palus müüja oodata ja pidas nõu kalaletis töötava müüjaga, kes kahjuks ei osanud eesti keelt üldse ja seega ei suutnud ka see müüja kliendi probleemist aru saada. Kolmanda müüja abiga mõisteti lõpuks seda, mis 9
vajalik soe ja kuiv kliima. c. Tõene/väär Euroopas on enamlevinud põllumajandusliku tootmise vormid rantsod ja ekstensiivsed teraviljatalud. VÄÄR - euroopas ei saa olla levinud rantsod, kuna pole pidevalt soojad ilmad, mis võimaldaksid kariloomadel aastaringselt väljas olla. Ekstensiivse terveviljatalud ei saaks olla, kuna Euroopas pole kuiv kliima. 12.Nimeta Eesti mahetootjaid. Milliseid mahetooteid Sina oled kasutanud? Mis on mahepõllundus? Mahepõllumajandus on loodushoidlik tootmisviis, mis põhineb tasakaalustatud toitaineringel ning kohalike taastuvate ressursside kasutamisel. Eesti mahetootjad: AS Saidafarm, Paljumäe talu, Mahtetalu OÜ Olen tarbinud Mahetalu OÜ toodetud kurke ja tomateid. 13.Selgitage näidete abil põllumajandusliku tootmise mõju keskkonnale. a. Põllumajandusmasinate kasutamine muldade tihenemine,
http://www.maaleht.ee/2009/01/15/maamajandus/4368-poola-talunik-on-euroopa-rypes-nagu-kala- kuival 6 2004. aasta seisuga oli Poolas vaid 0,2% mahetalusid ning nende kasutuses 0,5% kogu haritavast maast. Euroopa Liidu keskmised näitajad olid 1,5 ja 3,47%. Ka Poola valitsus plaanib mahetootmisele üleminekut toetada. Kahjuks pole suur osa põllumehi tavapäraselt põllumajanduselt mahetootmisele üleminekust huvitatud. (Seadused keelavad mahetooteid müüa kaugemal kui 100 km talust, nõuetekohaste tapamajade puudumine) 15 Põllumajandussektor on viimastel aastatel kannatanud olulise majanduslanguse all. Alles 2004. aastal oli märgata teatud põllumajandussektori tootmise kasvu. Põhiline kasv toimus taimekasvatuses.16 1995 2000 2001 2002 2003 2004 PLN mln Haru Kogutoodang
riskidest. · Pärast kontrollimist väljastatakse igale ettevõttele tõendav dokument, mis on aluseks mahetoodangu realiseerimisel. Sellele kantakse ettevõtte kontaktandmed, kontrolliasutuse kood: EE-ÖKO-01, kasvatatavate kultuuride nimetused koos pindalaga ja määratlusega, kas kasvataud toodang on mahe või üleminekuajal või mittemahepõllumajanduslik. Sama kirjeldatakse loomaliikide kasvatamisel. 6. Kuidas märgistatakse mahetooteid? Millal võib viidata mahetootmisele? · Mahemärki kandvad saadused on kasvatatud mahepõllumajandusele üleminekuaja (kaks või kolm aastat) läbinud maal või pärinevad üleminekuaja läbinud loomadelt. Viidet mahedale tootenimes (müüginimetuses) ja logo võib kasutada: · saadused on kasvatatud mahepõllumajandusele üleminekuaja (2 või 3 aastat) läbinud maal või pärinevad üleminekuaja läbinud loomadelt.
keerukusest ja riskidest. · Pärast kontrollimist väljastatakse igale ettevõttele tõendav dokument, mis on aluseks mahetoodangu realiseerimisel. Sellele kantakse ettevõtte kontaktandmed, kontrolliasutuse kood: EE-ÖKO-01, kasvatatavate kultuuride nimetused koos pindalaga ja määratlusega, kas kasvataud toodang on mahe või üleminekuajal või mittemahepõllumajanduslik. Sama kirjeldatakse loomaliikide kasvatamisel. 6. Kuidas märgistatakse mahetooteid? Millal võib viidata mahetootmisele? · Mahemärki kandvad saadused on kasvatatud mahepõllumajandusele üleminekuaja (kaks või kolm aastat) läbinud maal või pärinevad üleminekuaja läbinud loomadelt. Viidet mahedale tootenimes (müüginimetuses) ja logo võib kasutada: · saadused on kasvatatud mahepõllumajandusele üleminekuaja (2 või 3 aastat) läbinud maal või pärinevad üleminekuaja läbinud loomadelt. · töödeldud mahetoidus on vähemalt 95%
keerukusest ja riskidest. · Pärast kontrollimist väljastatakse igale ettevõttele tõendav dokument, mis on aluseks mahetoodangu realiseerimisel. Sellele kantakse ettevõtte kontaktandmed, kontrolliasutuse kood: EE-ÖKO-01, kasvatatavate kultuuride nimetused koos pindalaga ja määratlusega, kas kasvataud toodang on mahe või üleminekuajal või mittemahepõllumajanduslik. Sama kirjeldatakse loomaliikide kasvatamisel. 6. Kuidas märgistatakse mahetooteid? Millal võib viidata mahetootmisele? · Mahemärki kandvad saadused on kasvatatud mahepõllumajandusele üleminekuaja (kaks või kolm aastat) läbinud maal või pärinevad üleminekuaja läbinud loomadelt. Viidet mahedale tootenimes (müüginimetuses) ja logo võib kasutada: · saadused on kasvatatud mahepõllumajandusele üleminekuaja (2 või 3 aastat) läbinud maal või pärinevad üleminekuaja läbinud loomadelt.
pinnasesse ning rikuvad põhjavett, siis võib südamerahuga nentida, et eelistades 43 mahetoitu, annad panuse puhtama maakera heaks. Kasutades koduhoolduses ökomärgistusega pesupulbreid ning muid puhastusvahendeid, võite samuti kindel olla, et neist ei eraldu keskkonda kahjulikke kemikaale, samuti on ökomärgistusega tooted nahasõbralikud. Mahetooteid tarbides toetad kohalikku põllumajandust - 2009. aasta alguse seisuga on Eestis 1245 mahetootjat, kes enamasti on väiketootjad ning suhtuvad täie tõsiduse ning südamega puhta toidu tootmisesse. Mida rohkem mahepõllumajandusega Eestis tegeletakse, seda puhtam säilib ka Eesti loodus. Mahetoit sisaldab rohkem vitamiine ning mineraale, samuti on mahetoit maitseküllasem - sageli on maheviljas väiksem veesisaldus ning sellevõrra suurem toitainete sisadus
annaabi.ee 
