Puhas kodu on silmale hea vaadata. Koristatakse ka tervislikumas keskkonnas elamise eesmärgil. Ideaalis võiks säravpuhta kodu saamine olla ka lihtne ja tulemus võiks hästi lõhnata.Mida me siis tervislikuma ja puhtama elu nimel tavaolukorras teeme? Me kasutame üsna sageli vahendeid, mis on ohtlikud nahale sattudes, sisse hingates ja mille aurud ärritavad silmi. Tervislikuma kodu nimel me ostame kalli raha eest poest kokku mürgimärgiga kangeid tooteid. Me peame koristusvahendeid hoidma võimalikult kaugel laste käeulatusest ja nende vahendite keskkonnamõju on sageli lõpuni uurimata. Teada on, et väga paljude koristusvahendite jääke ei suudeta veepuhastusjaamades joogiveest eemaldada. Terviseohtlike vahenditega puhtaks saadud kodu lõhnab kas kemikaali enda või siis sünteetiliste lõhnaainete järgi. Pärast vahendi lõppemist oleme hädas tekkinud pakenditega.Kas meil on alternatiive? Tegelikult on alternatiivide valik päris lai
Ohutusnõuded majutusteeninduse töötajale 1. Ettevaatlik kemikaalide kasutamisega! Töötaja peab teadma, milliseid koristusvahendeid ta kasutab ja kuidas neid kasutada. Ei tohi võõraid aineid kasutada seal, kus neid vaja ei ole. Ennem kindlasti läbi lugeda kasutusjuhend. 2. Masinate elektriohutus Kindlasti peab ennem masinatega töötamist, kindel olema, et nad on töökorras. Kõik asjad mis töömasinatega kokku ei sobi, tuleb eemalda. Nt. Vesi ja elektriseadmed ei sobi kokku. Katkiste masinatega töötamine on ohtlik. 3. Tööjalatsid- libedus kindlad
Lasteaia ,,Tõruke" köögi hügieen Leana Paistu TT-09 Sisukord: 1. Köögikoristamise juhend 2. Töötajate hügieen 3. Ergonoomiline tööstiil 4. Pinnakattematerjalid, seadmed 5. Nõud Köögikoristamise juhend: Erineva saastumisastmega pindade puhastamiseks võiks kasutada eri värvi koristusvahendeid. Roheline - STERIILNE Sinine - PUHAS või DESINFITSEERITUD Punane - MÄÄRDUNUD Kollane - NAKKUSOHTLIK Koristamisel peab alati liikuma puhtamast alast mustemale alale. Sellest tulenevalt peaks koostatama ruumisisese puhastusjärjekorra. Ruumisisene puhastusjärjekord: Valgustid Vabad pinnad (suunaga ülevalt alla) Seinad Seadmed Kraanikausid Põrandad Töötajate hügieen: Tagama kõrgel tasemel isikliku puhtuse Kandma sobivat ja puhast tööriietust
Juhul kui number on juba nädala tühjalt seisnud ja kliente pole veel tulemas, siis soovitatakse paljudes hotellides siiski tolmu pühkida. Suurpuhastus Suurpuhastus viiakse läbi kord kuus, kui klientuur seda võimaldab (kui täituvus lubab, siis 10 päeva tagant). Suurpuhastuse käigus viiakse läbi täielik hoolikas koristus kasutades kõikvõimalikke koristusvahendeid ja tehnikat. Puhastatakse kõik objektid, mida igapäevase koristamise ajal ei koristata. Teostatakse sanitaar-hügieenilised protseduurid, mille sagedus langeb kokku suurpuhastuse sagedusega. Teostatakse ka iluremonti (värviparandused). Veenduda 100%-liselt numbri valmisolekus majutuseks Suurpuhastuse käigus teostatakse: · Pestakse aknad ja uksed · Puhastatakse pehme mööbel · Vahetatakse kardinad ja voodi päevakatted · Puhastatakse padjad, tekid, madratsid
+15....+20 C ja niiskus 30-50%) -hoidla sisustatakse spetsiaalmööbliga töödeldud puidust või metallist riiulite ja kappidega. Riiulid paigutatakse ruumis akende suhtes risti. Liikuvate riiulite kasutamine annab ruumi kokkuhoidu 40%. Riiulite optimaalne kõrgus on 215 cm. Võimaliku veekahjustusohu tõttu peaks riiulid olema põrandast 10-15 cm kõrgusel. Hoidlas on keelatud: -suitsetada -kasutada lahtist tuld -hoida kõrvalisi esemeid, toiduaineid, koristusvahendeid -kasvatada toataimi. ARHIIVI OHUPLAAN Dokumendid on väärtuslikud nii kultuurilises, ajaloolises kui ka majanduslikus mõttes. Arhiivis on dokumendi ainueksemplar, mis tähendab, et õnnetuste puhul on dokumentide asendamine võimatu. Siit vajadus kaitsta dokumente kõikvõimalike ohtude eest. Arhiivieeskiri sätestab arhiivimoodustaja kohustuse koostada ohuplaan · Arhivaalidele tekkida võiva ohu ennetamiseks · Arhivaalide hävimise ärahoidmise tagamiseks.
v harjased on sobiva pikkusega, nii et need ei pritsi v harjased on eelistatavalt sünteetilisest kiust kui looduslikust, sest sünteetilist kudu on kergem puhastada v alus püsib hästi püsti ja harja on sinna mugav asetada v alus ise on kergesti puhastatav Koristuskäru 15 Koristuskäru valides tuleks eelnevalt vastata küsimustele: v milleks on käru vaja v millised puhastusaineid ja koristusvahendeid käruga transportima hakatakse v kas on piisavalt ruumi käruga liikumiseks. Hõõrumispesurid Pestava koha materjal ja mustuse liik määravad hõõrumispesuri materjali. Erineva tugevusega hõõrumispesurid on erinevat värvi: v PEHME valge ja kollane v KESKMISE KAREDUSEGA roheline, punane ja sinine v KARE pruun ja must Ämbrid Hea ämbri omadused: v Kuuma vett kasutades ei pehmene v Talub happeid ja leeliseid v On kerge v Ei kolise, ega kahjusta pindu
töötaja ja puhastamise üle kontrolli tegeva töötaja nimi. (3) Puhastamiseks ja desinfitseerimiseks võib kasutada asjakohaseid puhastusaineid ning desinfektante, mis on ohutud. Desinfitseerimiseks võib kasutada ka tööpinna kuumutamist, keetmist või aurutamist aurupuhastiga. (4) Puhastusvahendeid, -masinaid ja -aineid ei ole lubatud hoida köögis, toiduainetelaos ning koridorides. Keelatud on põrandapesulappe ja muid koristusvahendeid kuivatada köögis. (5) Toitlustusruumide puhastusvahendid peavad olema märgistatud ja neid tuleb hoida eraldi teiste ruumide puhastusvahenditest. (6) Vedelseebi dosaatoreid ning pesulahuste nõusid peab regulaarselt enne uuesti täitmist pesema ja loputama kuuma veega ning kuivatama. (7) Tööpindu tuleb puhastada alati uue toidu kasutamise eel ja vähemalt kahe- kuni neljatunniste vaheaegade järel. (8) Tööpindu puhastades tuleb liikuda puhtalt pinnalt puhastamata pinna poole ja
http://www.ahoi.ee/et/hulgiladu/detail/soke-prugikuhvel-kummiservaga/id/1173137/ 3.2 Tegevuskulud Igakuised tegevuskulud on olenevalt külastajate rohkusest keskmisel ~2600. Põhilise osa moodustavad tegevuskuludest palgad ja palgamaksud. Järgneva kolme aasta vältel tuleb ettevõttel maksta ka laenu 332 kuus. Muutuv tegevuskulu vastavalt aastaajale on elekter, kuna hostelil on elektriküte. Muutumatuna püsib prügiveo ja Elioni arve. Igakuiselt tuleb soetada ka majapidamistarbeid ja koristusvahendeid. (vt tabel 10.) Tabel 10. Tegevuskulud Kuluartikkel Summa Töötajate palgad 1140 20 Hostel Mulk Palgamaksud 392 Laenu tagasimakse 332 Elektriarve 192 Prügivedu 38
suuruses. Seadmed on kvaliteetsed, suure tootmisvõimsuse ja pika kasutusajaga. Tarniva ettevõttega on sõlmitud hoolduslepingud, et tagada seadmete korrasolek ja maksimaalne töövõime. Seadmete amortisatsiooninorm aastas on arvestatud 10 % aastas. 7.3.3 Väikevahendid Väikevahenditest hangib ettevõte erinevaid nuge ning teisi köögiriistu, erinevas suuruses potte, panne, lõikelauad, kausid jm väiksemad köögitarvikud. Lisaks erinevaid koristusvahendeid ruumide korrashoiu tagamiseks, esmaabitarbed kööki, kokkadele kokariided ja teenindajatele sobilikud vormiriided. Ruumide sisustamiseks mööbel, 32 laudlinad ning muud sisustuselemendid. Samuti tarkvara, telefonid ja muud kontoritarbed. 7.4 Varustajad Ettevõtte äriidee kohaselt kasutatakse ainult kohalikku ja kodumaist mahetoorainet. Seetõttu on valitud varustajad valdavalt kohalikud ettevõtjad
Seejärel tehakse piserduspuhastus kiirpöördelise põrandahooldusmasinaga, kus on pool vett ja pool vaha. Lõpuks läigestatakse. 24. Aseta mööbli alla kaitseplaat, et põranda pinda ei kriimustaks ja ei kuluks asjata. 25. Põrandahooldusmasinate mitmekülgsus ja eelarvumusteta kasutamine vähendab koormavaid käsitöömeetodeid. 26. Kasuta võimalikult suure tööhaardega koristusvahendeid ja -masinaid. 27. Hangi moppamismasin põrandate väheniiskeks ja niiskeks pühkimiseks millel on ees mopp. Eesmopp kogub põrandalt tolmu ja tagamopp teeb niiske pühkimise. 28. Jälgi põrandate hooldamisel mustuse tüüpi ja aastaaega. 29. Pööra tähelepanu kaitsemeetodi sooritamisel järgnevatele olusuhetele: et põrand ei oleks liiga kuum ega külm, et päike ei paistaks otse peale, ei tekiks tuuletõmbust ja õhuniiskus oleks normaalne (30-70%). 30
ja valmistoodete eraldi säilitamine. 82 29. Hotellis, motellis ja külalistemajas ning vastava teenuse olemasolul ka mõnes muus majutusettevõttes peab olema tagatud nõuetekohane igapäevane toateenindus. 30. Majutusettevõtte ruumide koristamisel kasutatakse puhastus ja desinfitseerivaid aineid, mille tootja sertifikaat on aktsepteeritud Tervisekaitseinspektsiooni poolt. Hügieeniruumide koristamisel kasutatakse desinfitseeriva toimega puhastusvahendeid. 31. Hügieeniruumide koristusvahendeid hoitakse muudest koristusvahenditest eraldi. Koristusvahendeid peab hoidma kuivatusvõimalusega või ventileeritavas eraldi ruumis või kapis. 32. Kui majutusettevõttes on muude teenindusliikide ettevõtted (näiteks juuksur, ujula vms), peavad nende tingimused ja pakutavad teenused vastama kehtivatele nõuetele. 33. Puhas ja kasutatud pesu hoitakse eraldi. 34. Teenindav personal peab läbima tervisekontrolli 125
annaabi.ee 
