Lugu toimub ühes väikeses linnas, kus elab maailma kõige tugevam tüdruk kes satub oma sõprade Tommy ja Annikaga erinevatesse toredatesse seiklustesse. Rootslasest tantsija ja koreograaf Pär Isberg on loonud väga huvitava ja tänapäevase koreograafia. Näiteks Pipi teeb mõnelegi silmad ette nii tänavatantsus, break-tantsus, stepptantsus kui ka capoeiras. Kui Pipi ühineb kohalike daamidega pärastlõunaseks kohviks siis esitab ta ka kauni balletti pala varvaskingadel. Pär Isberg alustas tantsimist juba 8-aastaselt kui ta astus balletikooli. 1980. aastal proovis ta esimest korda kätt koreograafina ja koostas rootsi rahvuslikus ooperi- ja balletiteatris balletti “Canzone”. Pär Isberg on teinud tavalisest balletist tõesti midagi teistsugust ja huvitavat. Mulle väga meeldis tema töö ja kuidas ta suutis kombineerida erinevaid tantsustiile ning iga tantsu pala oli tegelasele omane ja iseloomulik.
kuid selle osatähtsus on kaduvväike. Kohvisordid kannavad tavaliselt tootjamaaga seotud nimetust. Näiteks, kolumbia kohv, kostariika kohv, santose kohv jne. 4. Lahustuv kohv Vedelat kohviekstrakti tehakse umbes 1840. aastast, kuid esimene pulbrilise lahustuva kohvi valmistas 1901. aastal Satori Kato, Ameerikas elav jaapani keemik. Viis aastat hiljem valmistas ameerika keemik G. Washington selle, mida ta nimetas "rafineeritud lahustuvaks kohviks". Seda kasutati olulisel määral USA armees Esimese maailmasõja ajal. Tänapäeva lahustuva kohvi suurimaks tootjaks on siiski Sveitsi firma The Nestle Company Veveyst - selle nimeks sai Nescafe. Ideed muuta kohvioad lahustuvaks pulbriks soovitas neile esimene Brasiilia Kohviinstituut 1930. aastal - ning firmal kulus kaheksa aastat, et see protsess välja töötada! Lahustuv kohv imendub seedekulglast kiiresti verre ning seal tekib suur kofeiinikontsentratsioon
1668: Inglismaal avatakse Edward Lloydi kohvik, mida külastavad sagedasti kaupmehed ja mereasjanduse kindlustusagendid. Lõpuks saabki sellest Lloyd Londonis, tuntuim kindlustuskompanii maailmas 1675: Türgi armee piirab Viini. Franz Georg Kolschitzky, viinlane, kes oli Türgis elanud, lipsab piiramisrõngast läbi, et juhatada päästvad väed linnani. Põgenevad türklased jätavad maha kottide viisi "kuiva musta sööta", mida Kolschitzky peab kohviks. Ta nõuab selle endale autasuks ja avab Kesk-Euroopa esimese kohvimaja. Tema juurutab ka kombe puhastada tõmmist kohvipaksu filtreerides ja piima lisamise. 1690: Hollandlastel õnnestub Mocha sadamast salaja välja viia kohvitaim ning neist saavad esimesed, kes toodavad kohvi tööstuslikult Tseiloni ja Ida-India koloonias Jaaval, millest pärineb ka sordi hellitusnimi. 1713: Rumaluse tõttu, muretsevad hollandlased kohvipõõsa Prantsuse kuningas Louis
47. SUHKRUPEET - iseloomustus (annab 1/3 suhkrutoodangust; võimaldab parasvöötme maadel suhkrut toota) 48. SUHKRUROOG - iseloomusta (üks tuntumaid troopikamaade kultuurtaimi; kasvatajad on Brasiilia, Kuuba, India [u 40% Kuuba põllust suhkruroo all].) 49. Too välja vähemalt kolm mõnukultuuri! (kohvipuu, kakaopuu, teepõõsas, looduslik kautsuk) 50. KOHVIPUU - iseloomusta, kust pärit, kus on ja kus kasvatatakse? (perekonnas üle 50ne liigi, aga ainult nelja kasitatakse kohviks [Araabia, Kongo, Libeeria ja Kõrge kohvipuu]; pärit Etioopia mägimetsadest; 2/3 kasvandustest Ladina-Ameerikas; kasvatatakse Brasiilias, Kolumias, Elevandiluurannikul, Mehhikos, Ugandas, Etioopias, Indoneesias.) 51. KAKAOPUU - pärit, kasvatajad, kasvatuspiirkond, (pärit Amazonase vihmametsadest, kasvatajad Ghana, Cote d'Ivoire, Nigeeria, Brasiilia, Camerun, Ecuador; tähtsaim kasvatuspiirkond Aafrika.) 52. TEEPÕÕSAS - pärit, kasvatajad, iseloomustus?
Costadoro kohvisegude oad on korjatud Costa Rica, El Salvadori, Brasiilia, Keenia ja Java istandustest. Itaalias on need kohvioad eraldi röstitud ja siis kokku segatud – nii säilitab iga päritolumaa kohviuba talle omase 19 aroomi ja maitseomadused. Costadoro röstitud kohviubadele on väljastatud Itaalia Rahvusliku Espressoinstituudi tunnistussertifikaat. (Ibid) Jahvatusviisilt jaguneb kohv jahvatamata ja jahvatatud kohviks, viimane omakorda jämedaks, keskmiseks, peeneks ja väga peeneks jahvatuseks. Mida peenem jahvatus, seda kangem kohv saadakse. Kofeiinisisaldus jahvatamisega ei muutu. Sobiv jahvatusaste sõltub kohvi valmistusviisist. Kannukohvile ja kruusikohvile sobib jämedam, filterkohvile peenem, türgi kohvile eriti peen jahvatus. Kohvipakenditel olev sümbol näitab, millist valmistusviisi kasutada. Kannu- ja filterkohvile võiks arvestada ühe liitri
Märgmenetlusega hoitakse marju veevannis 24- 48 tundi, saades pestud kohvi, mis on kvaliteedilt parem kui kuivmenetluse teel saadud kohv. Parim kohviliik on Coffea Arabica, pärit Etioopiast, mille osakaal maailmas toodetud kohvist on umbes 75%. Teine tuntud kohvisort on Coffea Robusta, mis maitselt Arabica kohvist tugevam. On olemas ka kolmas kohvipuu liik Coffea Liberica, kuid selle osatähtsus on maailmas kaduväike. Toorkohvist röstitud kohviks Toorkohvinäidised röstitakse väikeste röstimismasinatega. Oad jahvatatakse ja valmistatakse kohvijook, mida asjatundjad maitsevad. Maitsmine toimub tugeva tõmbega lusikalt suhu. Sedasi tulevad esile väiksemadki maitseväärtused. Kuidas kohvi röstitakse? Tavaliselt röstitakse ube umbes 6 minutit. Tehakse ka kiirröstimist, kus oad kuumutatakse kiiresti 220- 2300C ning röstitakse 3 minutit. Seejärel jahutatakse oad kiiresti taas maha. Kiirröstitud ubadest on valmistatud Armi Mokka.
· Kohvipuu liigi järgi Etioopiast pärit araabia kohvipuu Coffea arabika (saadus araabika kohv) ja Kongo kohvipuu ehk Coffea canephora (saadus robusta kohv). · Päritolumaakohvid - kohvid, milles kasutatud kohvioad pärinevad ainult ühelt maalt. · Röstimisviisi järgi - hele, keskmine või tume. Lisaks võib veel olla keskmiselt tume ja prantsuse röst ehk French roast (väga tume röst). · Jahvatusviisi järgi - jahvatamata ja jahvatatud kohviks, viimane omakorda jämedaks, keskmiseks, peeneks ja väga peeneks jahvatuseks. Mida peenem jahvatus, seda kangem kohv saadakse. Erinevate kohvide valmistamiseks kasutatavad toorained: · Filtrikohv peene jahvatusega kohv + vesi · Masinakohv keskmise jahvatusega kohv + vesi · Presskannukohv keskmise jahvatusega kohv + vesi · Kruusikohv (in cup) jämedama jahvatusega kohv + vesi · Kannukohv (ekstraktor) jämeda jahvatusega kohv + vesi
Päritolumaad on jäänud üsna stabiilseks. Brasiilia on suurim tarnija, kuid kohvi hulk kahanes 6,1%, Vietnam on teine 7,6% ja Kolumbia kolmas 6,3% kasvanud tarnimise hulgaga. Kohvi tarbimine Saksamaa kohvitööstuse käive 2003. aastal oli 3,5 biljonit eurot, võrrelduna 2002. aastaga on näha peaaegu 2,8%st langust, peamiselt kohvihindade languse ja madalate tarbijahindade tõttu. Koguseliselt langes kohvi müük 1,7%. 532 0303 tonni (8,87 miljonit kotti) töödeldi röstitud ja lahustuvaks kohviks. Statistiliselt oli tarbimine inimese kohta 2003. aastal 6,5 kg kohvi. 2002. aastal oli see number 6,6 kg. Röstitud kohvi müük kahanes 2002 aasta 422 000 tonnilt 413 000 tonnini 2003. Lahustuva kohvi müük kasvas 14 950 tonnilt 2002. a 15 600 tonnini 2003. a. Saksmaa: Kohvi hulk tonnides 2002 2003 Rohelise kohvi koguhulk 541.050 532.030 A) millest rostitud kohvi 422
annaabi.ee 
