1 slaid.
Tere!
Minu nimi on XXXX XXXX. Olen rühmast XXXXXX ning täna ma räägin teile kohvist.
2 slaid
Mis asi see kohvi on?
Kohvi on selline mõnus aromaatne joodav vedelik, mis on saadud kohviubade
jahvatamisel ja veega kokku segamisel. Maitse ja lõhn võivad iga inimese jaoks olla
mitmeid ja erinevaid. Alates šokolaadist kuni puuviljadeni välja. Hea kohvi on
maitsev ja aromaatne. Joogi magusus ja hapukus on tasakaalus ning kibedust
leiame sealt seest ka alati aga see ei domineeri kunagi tassi hõrgutavat maitset üle.
3 slaid
Kust kohast see pärineb?
Räägitud on mitmetest teooriatest ja legendidest kohvi päritolust kuid ühtegi selget
nägemust ei ole leitud selle päritolu poolest. Laialt levinud on üks väga hea legend,
kus üks meeste rahvas nimega Kaldi 15 sajandil jälgis oma kitsesid. Kitsed
prantsatasid ja hullasid ringi ning olid väga energilised. Kaldi aga oli varem pidanud
oma kitsede käitumist laitmatuks, nii et ta teadis, et toimub midagi ebatavalist. Kui
Kaldi aga hakkas asja uurima nägi ta, et kitsed sõid rõõmsalt võõra puu punaseid
marju ja läikivaid lehti. Kaldi otsustas proovida ja kui ta seda tegi, liitus ta tantsivate
kitsedega ja temast sai „õnnelikuim Araabia karjataja“. Kaldi võttis need marjad
kaasa ning tormas oma kitsedega lähimasse mungakloostrisse. Mungakloostris
tegid nad sellest aga joogi ning mungad tundis ennast palju energilisemalt, kui nad
seda jõid ja jõudsid õhtuti kauem palvetada. Mungakloostri tundmatu isik tänas
jumalaid selle õnnistuse eest.
4 slaid
Kus tänapäeval kasvatatakse kohvi?
Kohvi kasvatatakse kaheksas riigis maailmas. Peamine neid kasvatajatest on
Brasiilia. Brasiilia on peamine kasvataja kuna nendel on selle jaoks ideaalne kliima.
Kohvipuu kasvatamiseks peab olema täidetud mitmeid olulisi faktoreid enne kui see
üldse kasvada saab. Kohvi pärineb küll legendi järgi Etioopiast aga aja jooksul see
rändas sealt edasi. Suurim hulk kohvi expordikase Brasiiliast ligi 262000 tonni seda.
Jah TONNI. Isegi hämmastavalt tööstusrevolutsiooni ajal aastatel 1900 – 1950 tootis
Brasiilia üksinda rohkem kohvi kui terve maailm kokku suutis seda teha sel ajal.
Kohvi kasvatamiseks on ainult üks ideaalne võõtjoon. Nagu pildilt ka näeme saab
seda toota ainult sellel joonel. Teisel kohal Kohvi tootmisel on Vietnam ning
kolmandal kohal tuleb meil Kolumbia.
5 slaid
Kohvi mõju keskkonnale.
Brasiilas tööstusrevolutsiooni ajal lõhuti umbes 1.1miljonit hektarit troopilist metsa
ära kohvipuu kasvatamise jaoks. Kuna selline massiline suurus metsa lõhuti ära jäi
elukohata sajad linnud ja muud loomad, kes tulid sinna talvituma. Jõgede
reostamine samuti toimub seal igapäevaselt kohvitöötlemis tehaste poolt. Kohalik
joogivesi on saastatud kohvipuu punastest marjadest. Kohvi töötlemis tehased
toodavad 1.1 miljonit tonni saasta aastas. Õnneks on mõned kohvi kasvatajad
leidnud, et seda saab ära kasutada väetisena segades seda looma väljaheitmetega
kokku.
6 slaid
Palju kofeiini sa tarvitada võid päevas?
Arstide poolt on soovituslik kogus tarvitada päevas kuni 400 mg kofeiini. Kui võtta
koolis olevat Coffee Addressi automaati, üks tavaline kohv sisaldab seal 90 – 120
mg kofeiini. Mustas kohvis võime leida alates 65 – 120 mg kohvi ja energiajoogi
joojad võivad saada ühest energiajoogist 80 – 100 mg kofeiini.
Kohvi on soovituslik tarbida päevas 1-2 tassi kuna see seedib nii kaua meie
seedesüsteemis. 6 tundi enne magama minekut ei soovitata üldse kohvi juua kuna
sa oled veel ikka sellest joogi kofeiini kogusest energiline.
7 slaid
Mis on positiivsed mõjud kohvi puhul?
Kohvi on väga hea mürk putukate tapmiseks. Kuna putukate tapmiseks on tarvis
umbes 20mg kofeiini. Inimene peab jooma korraga ära 35 tassi kohvi, et jõuda
samale tasemele, et saada üledoos kohvist. Aga inimene ei saaks nii palju korraga
ära juua. Inimesel on sees kaitsesüsteemid, mis aitavad sellel suurel kogusel kohvil
ennem kehast välja saada kui ta jõuaks midagi halba teha
Kas teadsid, et kohvi saab aidata sinul kaalust alla võtta? Jah see on tõsi, must
kohvi sisaldab 0 kalorit. Lisades piima ja suhkurt juurde tulevad kohe kalorid ka
kaasa. Ühes energiavee pudelis on keskmiselt 100 kcal. Kui juua sama kogus Red
Bulli ära (0.5l) siis saad sa 230kcal. Uskumatult suured numbrid onju?
Kohvi aitab sul põletada rasva. Kohvit juues toimub kehas efekt, mis soojendab sinu
keha. Keha soojenemisel kulub palju rasva ära.
Kohvi aitab keskenduda ja erksana püsida. Kuna kohvi sisaldab kofeiini, mis annab
meile energiat juurde aitab see sinul rohkem keskenduda ja erksana püsida.
Kohvi vähendab vähi-, surma-, insuldi- ja isegi diabeedi riske. Uuringud on leidnud,
et need kes rohkem kohvi joovad on väiksema tõenäosusega neid riske saamast.
Samuti ka kehtib kohvijoojate puhul, et sul on väiksem võimalus saada Parkinsonsi-
või Alzheimeri tõbi.
Hiljutised uuringud on ka näidanud, et kohvi joojad elavad kaugem. Kuna kohvi
aitab avada vere sooni, et vere libled saaks kiiremini kehas ringi liikuda.
Sinu Maks tänab sind. Kohvijoojatel on väiksem tõenäosus maksa vähk saavutada
kuna kohvil on ravim toime.
8 slaid
Kohvi tarvitajad võib põhjustada kõrge kolesterooli tase kuna kohvi sisaldab
organisme, mis hävitavad kolesterooli tapvaid organisme.
Kohvi joojatel võib esineda unetus, rahutust ja isegi väsimust kohvi tarvitades. Kuna
kohvi toodab organismile energiat siis ta blokeerib retseptoreid, mis keha toodab, et
inimest väsitada. Sellest tulenevalt seda rohkem kohvi sa jood päevas seda rohkem
su keha peab töötama, et toota retseptoreid, et sind väsitada.
Kohvi võib süvendada ärevus häireid. Kofeiini närviline mõju teie kehale on sarnane
hirmutava sündmuse omaga. Selle põhjuseks on asjaolu, et kofeiin stimuleerib teie
"võitle või põgene" reaktsiooni ja uuringud on näidanud, et see võib ärevust
hullemaks muuta ja isegi ärevushoogu tekitada.
Inimesed, kes joovad musta kohvi võivad esineda seedimis probleemid. Uuringud
näitavad, et mustakohvi joomine võib stimuleerida maohappe tootmist.
Kõrge vererõhu võib tekitada kohvi sulle. Nagu ennem rääkisin laiendab see sinu
veresooni, et saaks verelibled kiiremini liikuma. Kui aga liiga palju kohvi tarvitada
võib tekkida vererõhu probleemid.
Kohvi tekitab sõltuvust. Igapäevased kohvi tarvitajad küll ei saa sellest aru aga kui
sa üritaksid maha jätta kohvi joomist võib sinul tekkida probleeme sellega.
Esimesed päevad tunned ennast kui loid ja ei jõua midagi teha. Teisel nädalal võid
tunda, et sa ei suuda elada ilma kohvita kuna keha on koguaeg rutiinis olnud kohvi
joomisega ja seda nüüd temalt ära võtta on nagu enneolematu patt.
Sage vetsus käimine. Tihti võid leida ennast peale kohvi joomist vetsus kuna kohvi
aitab organismil toime tulla mitmete erinevate faktoritega kiiremini.
Kohvijoojatel on rohkem hambad tumedamad kui tee või millegi muu joojatel. Tuleb
sellest, et kohvil on hästi tugev värv.
Slaid 9
Lõpetuseks räägin teile mõned lõbusad faktid kohvi ja tee joojatest.
Kohvijoojad teenivad rohkem raha kui teejoojad kuna kohvijoojad on rohkem
hüperaktiivsed ja efektiivsemad oma töös.
Kohvijoojad võtavad rohkem riske kui teejoojad kuna nad on julgemad tegemisel
oma otsustel.
Kohvijoojad üldiselt(alati) niiöelda hilinevad. Kuna kohvijoojad magavad tihti peale
magavad sisse kuna pole saanud palju und, sest kohvi on teinud neid energiliseks.
Teejoojad on rohkem loomingulisema kui kohvijoojad. Aga teejoojad on kõige
suuremad maiasmokad meie seast süües rohkem šokolaadi kui kohvijooja.
Kohvijooja saab oma šokolaadi vajaduse juba joogist kätte.
Kohvijoojad on rohkem koerainimesed. Uuringud on näidanud suurem valdav osa
inimesi, kes kohvi joovad omavad koeri.
Sarnased õppematerjalid
10
pptx
Kohvi kohta esitlus
KOHVI
SINU NIMI SIIA
RÜHMA NIMI
2022
MIS ASI SEE KOHVI ON?
• Kohv on kohvipuu röstitud seemnetest ehk kohviubadest jahvatatud
pulber ja sellest valmistatud aromaatne jook.
• Maitse ja lõhn võivad olla mitmeid (šokolaadine, pähkline kuni
puuviljani).
• Hea kohv on maitsev ja aromaatne.
• Magusa ja hapu tasakaalus.
• Kibedus on alati kohvis olemas kuid see ei domineeri kunagi tassi
hõrgutvat maitset üle.
KUST KOHAST SEE PÄRINEB?
• Täpset informatsiooni pole olemas, kust kohast see pärineb.
• Legend räägib ainult.
10
pptx
Kohvi
KOHVI
SINU NIMI SIIA
RÜHMA NIMI
2022
MIS ASI SEE KOHVI ON?
• Kohv on kohvipuu röstitud seemnetest ehk kohviubadest jahvatatud
pulber ja sellest valmistatud aromaatne jook.
• Maitse ja lõhn võivad olla mitmeid (šokolaadine, pähkline kuni
puuviljani).
• Hea kohv on maitsev ja aromaatne.
• Magusa ja hapu tasakaalus.
• Kibedus on alati kohvis olemas kuid see ei domineeri kunagi tassi
hõrgutvat maitset üle.
KUST KOHAST SEE PÄRINEB?
• Täpset informatsiooni pole olemas, kust kohast see pärineb.
• Legend räägib ainult.
22
rtf
Kohv - uurimustöö
Kuressaare Gümnaasium
Kohv
Uurimustöö
Koostaja: Kerten Palumets
10c klass
Kuressaare 2009
1
Sisukord
Sissejuhatus.....................................................................................3
1. Kohvi ajalugu................................................................................4
2. Tähtsamaid aastaid kohvi ajaloost.....................................................6
3. Kuulus kohvijooja Honore de Balzac..................................................9
4. Kohvi mõju inimesele....................................................................10
4.1 Kofeiin organismis, mis juhtub edasi?........................................................11
4.2 Kellele kofeiini ei soovitata?.................................................................... 12
5. Huvitavaid fakte.........................
Teadus tööde alused (tta)
9
doc
Kohv
Kristiina Mokanu
K10C
KOHVI
uurimustöö
Juhendaja: Mariina Madisson
Pärnu 2010
Sisukord
1
32
docx
Referaat - Kohv
Põltsamaa Ametikool
Kohv Referaat
Maiu Roio
Põltsamaa 2010
Kohvi kodumaa on Aafrika. Kohvi avastamise kohta on mitmesuguseid lugusid.
Ühe tuntuma legendi kohaselt olevat kohvitaime avastanud kitsekarjus, kes märkas,
et tema loomad ei taha enam öösiti magada. Ta jälgis loomi ning pani tähele, et
kitsed närivad mingi tundmatu taime lehti. Seejuures hakkasid loomad rõõmsalt
kepslema. Karjus rääkis oma avastusest naabruses asuva kloostris, kus otsustati asja
uurida. Mõistatusliku taime lehtedest ja viljadest valmistati jooki, mille mõju
osutus üllatavalt tugevaks.
8
docx
Referaat - kohv
Saaremaa Ühisgümnaasium
KOHV
Referaat
Autor: Kaur Lepik 9B
Juhendaja: Indrek Peil
Kuressaare 2012
SISSEJUHATUS
Kohv - see tuntud jook on inimesete poolt armastatud juba aastasadu. Ma valisingi selle teema,
kuna see on väga tavapärane ja puutume kokku sellega tihti. Kohvi hakati jooma maitse pärast,
ning hiljem märgati, et sellel on ergutav toime. Algselt oli kohv luksuskaubana kättesaadav
ainult rikkamatele inimestele, aga nüüdseks on see igapäevaseks muutunud. Tänapäeva
maailmas on pea igalpool kohvikud, kohvipoed ja kohviautomaadid. Kohvi joomise kultuur on
levinud üle maailma, kohvi joomine on paljudele igapäeva elu osa ja selles pole midagi
ebatavalist. Kohvitootmine on arvestatav majandusharu ja mõne piirkonna põhiline
toiduainete sensoorse hindamise alused
9
doc
Stimulandid
Kofeiini leidub
süljes, sapis, seemnevedelikus ja rinnapiimas. Väike osa (0,4...4%) omastatud kofeiinist eritub
uriiniga muutumatul kujul, ülejäänud 96% taas imendub neerutorukestes ja metaboliseerub
(ainevahetusse). Metaboliitidest 2...5% eritub väljaheidetega, põhiosa eritub uriiniga.
Mis kiirelt tuleb see kiirelt kaob: mõne tunniga laguneb pool organismi viidud kofeiinist ja
sõltlane vajab uut annust. Juba 20...40 min pärast kohvi joomist ilmneb kofeiini ergutav toime
ajule. Kofeiin tugevdab ja kiirendab südame kokkutõmbeid, tõstab vererõhku, mõjutab
hingamist, stimuleerib üldist ainevahetust. Kofeiini manustamisel kiireneb neerude tegevus ja
suureneb higieritus. Kohvil vett eritav e diureetiline toime. Järelikult veekaotuse korral pole
kohv janu kustutamiseks sobiv jook. Ettevaatlikud peavad kofeiinirikka kohvi liigtarbimisega
33
docx
Uurismustöö G2R1
X Gümnaasium
X Gümnaasiumi õpilaste teadmised kohvist
Õpilasuurimus
Koostaja: X
Juhendaja:X
X linn 2021
Sisukord
Sissejuhatus
Üha enam inimesi armastavad kohvi eriti praegu, mil nad kõik on kodus,
kuid tihti ei teata kuidas ja kust see jook nendeni jõuab. Sageli nad ei
mõtlegi selle peale.
Uurimustöö teemaks valiti “PKG õpilaste teadmised kohvist” autori huvi
tõttu ning soovist uurida, millised on õpilaste teadmised selle
valdkonnast.
Uurimise eesmärgiks on teada saada, kui palju on vastajad kuulnud
kohvi ajaloost, kuidas kohv nendeni jõuab ja millised kõrvalmõjud on
kohvil ning mida kohv üldse sisalda.
Meedia
Kommentaarid (0)
Kõik kommentaarid