C-vitamiini parimateks allikateks on tsitrusviljad, kibuvitsamarjad, mustasõstramarjad ja -lehed. Rohkesti sisaldavad seda tähtsat ühendit ka kõik rohelised lehtköögiviljad, kapsad, kaalikas, tomat, lillkapsas, suvine ja sügisene kartul, paprika ning enamik marju- puuvilju. Cvitamiin aitab ära hoida viirushaiguseid ja külmetust, on vajalik sidekoe arenguks ja haavade paranemiseks. Kerge Cvitamiini puudus ilmeneb väsimusena (näiteks paljudele tuttav kevadväsimus tuleb just sellest), lihas ja liigesevaludena ning stressitaluvuse nõrgenemisena. Võib põhjustada ka nõrkustunnet, söögiisu langust, siniseid laike kehal, hingeldust, kehvveresust ja skorbuuti.
saata, vaadaku ise kuidas hakkama saad, mul on parematki teha, mul on endal ka probleeme, millega tegeleda. Kevad on see aeg, kui ma hakkan mõtlema endale, üritan teiste probleeme lihtsalt vältida, nad võivad mulle oma probleemidest rääkida, nad võivad rääkida mulle, kui saamatud nad on, ma lihtsalt ütlen välja et : ´´ Ma ei oska sind aidata kahjuks, `` isegi, kui oskaks. Kevadel on mul niigi raske ju: kevadväsimus, koolitööd kuhjuvad,sest õues on ilusad ilmad, eksamid. Ja sellepärast, just kevadel ma võtangi aja maha. Ma tahaks selleaasta jooksul midagi saavutada ka. Ma tahaks, et mul oleks hinded korras, mu käitumine oleks puhas hea ja ka hoolus oleks parem. Aga minu mõtteviisid segavad mind, ma mõtlen alati et: ``Ah, aega on selle kiire asjaga,`` kuigi tegelikult ei ole. Mõtlen et:``ma nagunii oskan seda tööd, milleks õppida, ```kuigi saan vaevu kolme kätte.
piimas, munakollases kalas, puu- ja nahahaigused, nägemishäired, vastuvõtlikkus A köögiviljas nakkushaigustele teraviljas (täisteratoodetes, kuid mitte närvi- ja lihasekahjustused (B1), B saiajahus), piimas, munakollases, nahahaigused (B2) maksas verehaigused (B12) kevadväsimus, vastuvõtlikkus värskes puu- ja köögiviljas, C nakkushaigustele, igemete ja kudede kartulis veritsemine(skorbuut) kalas, kalamaksaõlis, munakollases, luude pehmenemine D võis, täispiimas (rahhiit) täisterajahus, taimeõlis, piimas, võis,
Õppimine on vaimne töö. Sellega sa treenid oma aju. Iga õppeaasta jooksul areneb su mälu, suurenevad vaimsed võimed ja süvenevad teadmised. Kiire vaimse arengu kõrval kipub kehaline areng enamasti aeglustuma, sest suure osa päevast istud sa raamatu taga. Koos kehalise arengu aeglustumisega muutub vere koostis, langeb südame töövõime, nõrgeneb nägemine jne. Kooliaasta lõpuks nii vaimne kui ka kehaline töövõime väheneb ja organism nõrgeneb. Tekib kevadväsimus - sa muutud uniseks, loiuks ja koolitöö ei edene kuidagi. Suvel on olukord vastupidine. Suvise koolivaheaja jooksul kehaline areng kiireneb, vaimne aeglustub. Liikumine on füüsiline töö ning võime öelda, et see on terve keha alus. Lihaste jõud suureneb kehaliste harjutuste ja kehalise töö mõjul seetõttu, et töötavasse lihasesse voolab rohkem verd, mis toob kaasa rohkem toitaineid. Lihasekiud saavad kasvada ja tugevneda. Uusi lihasekiude tekib juurde
energiat ja neid kasutatakse sünteesiprotsessides) 2. vesilahustuvad: B rühm (B1-B15), C, H, N, S, U jne Puudub üksmeel täpse vitamiinide arvu suhtes (inimesele umbes 20 ringis). Häired vitamiinidega varustamises 1. Puudus a) hüpovitaminoos - ühe või mitme vitamiini ajutine osaline puudus, põhjustab pöörduvaid üldisi tervisehäireid nt unisus, väsimus, töövõime langus, lihasvalud, sage nakatumine jne. Põhjamaades kevadväsimus b) avitaminoos - mingi konkreetse vitamiini pikk täielik puudus organismis, kindlad tunnused ja pöördumatud tagajärjed nt vitamiin A avitaminoos- kuivsilmsus ja pimedaksjäämine; vitamiin D avitaminoos - rahhiit; vitamiin C avitaminoos on skorbuut (haige sureb sisemiste verejooksude tõttu, kuna veresooned haprad) Puuduse põhjused: a) ühekülgne rafineeritud toiduainete kasutamine b) siseelundite kahjustused, nt maksa, peensoole jt
Kõige suuremat hirmu tuntakse lähedase surma ees, tuleviku pärast, õppimise pärast, on palju neidki, kes kardavad, et nad ei saa elus hakkama. Depresiooni ilmingutes esineb kõige sagedamini pidevat väsimust, energia puudust ja masendust, kusjuures 9% noortest olid need ilmingud väga tugevad. Kuigi enamikel juhtudel võib neil ilmingutel olla otsene seos kooli väsimuse ja tüdimusega, on depressioon üldise väsimusega tihedalt seotud. Näiteks kevaditi, kui inimestel esineb kevadväsimus, suureneb ka suitsiidide arv. Kõige rohkem esineb probleeme koolis, seejärel kodus ja kõige vähem sõprusring-konnas. Positiivne on see, et ligi 75% vastanutest tundsid ennast hiljuti tõeliselt õnnelikuna ja tundsid tunnustust, tegid sõpradega midagi toredat ja said sõbraliku õlapatsutuse, kallistuse. Samas tundis hiljuti ennast puhanuna vaid 35% küsitletutest. Perekonnaga tegid midagi toredat 65%
Biofunktsioonid •organism vajab sidekoe arenguks •haavade parandamiseks • oluline antioksüdant • aitab ära hoida viirusinfektsioone ja külmetust Vaegus Liig kahvatud igemed • põhjustab neerukivide valusad liigesed teket haavade aeglane • kõhulahtisust paranemine •Väsimus siniste laikude teke •iiveldus kehal aneemia lihaste nõrkus “ Kevadväsimus” H-vitamiin Biotiin tuleb kreekakeelsest sõnast bios, mis tähendab elu. Biotiin on üks tähtsamaid vitamiine kasvamise, sh rakkude kasvamise ja uuenemise tagamisel. Allikad Päevane vajadus • Allikadteraviljatooted, pärm, maks ja kaunviljad. • orienteeruvalt 50 µg päevane kogus Biofunktsioonid •toitainete ainevahetuseks ja energia tootmiseks,
pandi tähele, kui inimesed, kes olid mingil põhjusel ilma värskete toiduainedeta, tekkisid iseloomulikud talitluse häired. Meremeeste haigus ehk skorbuut. Verejooksud, igemed veritsesid. Nähud paranesid, kui uuesit sai vitamiine toiduga. Hüpovitaminoos- vitamiini osaline puudus organismis. Selle tagajärjel tekkivad haigusnähud ei ole kindlate iseloomulike tunnustega, üldisemat laadi haigustunnused. C vitamiini hüpovitaminoos- kevadväsimus, töövõimekus langeb. Avitaminoos- vitamiini täelik puudus, iseloomulike kindlate haigustunnustega, haigusel üldjuhul nimetused. · Skorbuut- c vitamiini avitaminoos, hambad langevad välja, igemed veritsevad · Rahhiit- D vitamiini avitaminoos- luude pehmenemine, kui lapsed hakkavad kõndima, tekivad X jalad, suur lõge jääb kauemaks kui 2 esluaastani avatuks, kanarind. Võimalikud tekkepõhjused vitamiini puudusel:
koguse kätt. Nii see siiski ei ole. Ratsionaalseks toitumiseks vajab inimene erinevaid köögivilju, mis sisaldavad peale karotiini teisi, mitte vähem vajalikke vitamiine, aminohappeid, mineraalsooli, mikroelemente, kergesti omastatavaid süsivesikuid, orgaanilisi happeid, fütontsiide jt. aineid. C-VITAMIIN: C-vitamiin aitab ära hoida viirushaiguseid ja külmetust, on vajalik sidekoe arenguks ja haavade paranemiseks. Kerge C-vitamiini puudus ilmeneb väsimusena (näiteks paljudele tuttav kevadväsimus tuleb just sellest), lihas- ja liigesevaludena ning stressitaluvuse nõrgenemisena. Võib põhjustada ka nõrkustunnet, söögiisu langust, siniseid laike kehal, hingeldust, kehvveresust ja skorbuuti. D-VITAMIIN: reguleerib kaltsiumi ja fosfori ainevahetust, vajalik luukoe formeerumiseks. Reguleerib vererõhku ning tugevdab närvisüsteemi. Allikateks on munarebu ja piim, päikesepaiste mõjul suudab organism ka ise vitamiini sünteesida.
5) Vitamiinidel on ka teisi funktsioone (paljud vitamiinid on antioksüdandid takistavad hapniku osküdeerivat mõju; vitamiinid on olulised ka arenguprotsessides näiteks vitamiin D on vajalik luustumiseks) Vitamiinid: 1) Rasvlahustuvad A, D, E, K, Q 2) Vesilahuvtuvad B rühm B1-B15, C, H jne Häired 1) Vaegus a) hüpovitaminoos (osaline ajutine puudus) tagajärjeks on üldiselt pöörduvad häired (väsimus, lihasvalud, töövõime langus= kevadväsimus); b) avitaminoos vitamiini pikaajaline täielik puudumine, tagajärjeks pöördumatud haigusnähud ja surm (vitamiin C -> skorbuut, tekivad sisemised verejooksud, kuna veresooned on muutunud nii hapraks; vitamiin A puudus kuivsilmsus ja pimedaks jäämine) 2) Üleküllus ehk hüpervitaminoos põhjuseks vitamiinide üle kasutamine, toidust on hüpervitaminoosi praktiliselt võimatu saada. Põhioht on vitamiin D, kuna toimekogus on väga
(kosmeetika ja toit) Vitamiinide jaotus : vitamiine on kokku ligikaudu 30 tk. Lahustuvus : a) rasvlahustuvad = A,D,E,F,K,Q b) vesilahustuvad = B rühm(B1-B15), C, H, P [N,S,U e. vitamiinitaolised ühendid] Häired vitamiinide ainevahetuses: Puudus : a) Hüpovitaminoos - kas ühe, või mitme vitamiini osaline puudus. Tekib väsimus, uimasus, nõrgad lihasvalud, vastuvõtlikus nakkushaigustele. (püsivaid kahjustusi ei jää). N : kevadväsimus(C vitamiini puudus.) b) Avitaminoos - Mingi vitamiini täielik puudumine. (eluohtlik ja tagajärjed on pöördumatud). N : vitamiin A puudus - kuivsilmsud, pimedus, surm. Vitamiin C puudus - Skorbuut (veresooned muutuvad hapraks ja sisemiste verejooksude tõttu inimene sureb ja hambad lähevad katki) Vitamiin D puudus - rahhiit e. luudepehmenemine. eriti väikelastel. Vitamiin B12 puudus - verevähi teatud vorm. Üleküllus :
annaabi.ee 
