1. Söök ( üsna kohe peale ärkamist ) Variant 1 (NB! Muna süüa esimesena) 2-3 tervet muna keedetult või praetult ( kui praed, siis soovitatavalt munakollane vedel/poolvedel) 60-75g (kuivainena kaalutud) täistera kaerahelbeputru/tatart/riisiputru või vahelduseks kuivatatud puuviljadega müslit koos jogurtiga. Putru soovitan proovida ka näiteks jogurtiga (muidugi mitte tatart, tatar on hea nätiteks hapukoorega) või siis natukese moosiga, oleneb kuidas endale rohkem meeldib. Kõrvale kohv/tee meega või vett Variant 2 200g kodujuustu ükskõik siis kuidas soovid süüa seda + 60-75g kuivainena putru/ kaerahelbemüslit puuviljadega Variant 3 3-4 muna, kõrvale 4 viilu täisteraleiba või sepikut, koos juustuga
käeulatuses kaheliitrist pudelit oma lemmikvee või suhkruvaba mahlaga. Tee näiteks plaan, et enne kui hakkad töölt koju minema, peab pudel tühi olema. Kontoris on pudelit mugav laual hoida ja sealt aeg-ajalt juua. Ära mine koju enne, kui pudel on tühi! · Hommikul söö kõht täis. Kui sul pole aega, võta endale see aeg! Söö kõike tervislikku: jogurtit, täisteraröstsaia, müslit, kaerahelbeputru, puuvilju või muna. Kui oled hommikul kõhu täis söönud, ei tahagi sa enne järgmist söögikorda midagi näkitseda. · Ükskõik kui kiire sul ka pole, ükskõik kui hiljaks sa ka ei kipu jääma -- ära iialgi jäta päeva tähtsaimat söögikorda vahele. Kanna igaks juhuks kaasas tervislikku näksimist, kui kõht peaks ikkagi valel ajal tühjaks minema. Pähklid, rosinad, viinamarjad, porgandid, seller, päevalilleseemned, õun või
· 0,5tl vanillisuhkurt · 6tk nektariine Kuumuta ahi 220°C-ni. Rulli tainas laiali ja tõsta võitatud 26 cm läbimõõduga vormi põhja ja äärtele. Küpseta 15-20 minutit. Jahuta ning eemalda vormist. Sega omavahel toorjuust, vahustatud koor, tuhk- ja vanillsuhkur ning soovi korral ka rumm. Kata põhi täidisega. Lõika nektariinid viiludeks, kaunista kook ja serveeri kohe. Retsept on mõeldud umbes kaheksale sööjale. Nektariinimagustoit · 400 g hommikust kaerahelbeputru · 100 g Vilma tordipulbrit · 0,5 dl vett/ 1 muna · 2 spl võid Katte jaoks: · 6 nektariini · 100 g suhkrut · 2 tl kardemoni · 0,5 tl vanillisuhkrut · 2 tl sidrunimahla 6 Koogi põhja võib teha hommikul järgi jäänud pudrust. Segada sisse või ning veega segatud Vilma tordipulbrit ja panna ahju 200-kraadisesse.Vee võib ära jätta..
Kala Rasvases kalas sisalduvad oomega-3-rasvhapped, kõige enam on neid lõhes, makrellis ja forellis. Eriti kasulik on lõhe, sest see sisaldab peale oomega-3-rasvhapete võimsat antioksüdanti, mis on hea nahatoonuse saladus. Söö kala vähemalt kaks korda nädalas. 4.4. Täisteraleib Täisteraleivas sisalduv seleen aeglustab naha vananemist, säilitab kudede elastsust, toetab juuste ja küünte normaalset kasvu ning kaitseb UV-kiirte kahjuliku toime eest. 4.5. Kaerahelbed Portsjon kaerahelbeputru hommikuti võib näonahaga lausa imet teha, sest kaerahelvestes sisalduvad mineraalid parandavad naha tekstuuri ja muudavad selle klaariks ning siledaks. 4.6. Mandlid ja sarapuupähkild Sisaldavad ohtralt E-vitamiini, mis tugevdab immuunsüsteemi ja võitleb vananemise vastu. Mandlid sisaldavad ka H-vitamiini ehk biotiini, 100 g mandlites on seda 17 mg. Biotiin vastutab ilu eest, seda tänu väävlisisaldusele, mis muudab naha siledaks ja ilusaks, juuksed
Salupere V. Toitumine ja haigused. Tartu: Tartu Ülikooli Kirjastus, 1995. Toitumine.ee. Rasedad ja imetavad emad. [http://www.toitumine.ee/rasedad-ja-imetavad-emad- 2/] 15.10.2011 Worthington S B, Vermeersch J, Williams S R. Nutrition in pregnancy and lacatation. Saint Louis : Mosby, 1977. 12 LISA 1 Ühepäeva näidismenüü rasedale Hommikusöök: 1 klaas ananassimahla 225 g kaerahelbeputru 2 supilusikatäie nisuidude ja 50 g rosinatega 1 klaas väherasvast piima Taimeteed Vahepala: 1 röstitud täisterakukkel kreemjuustusga 1 keskmine apelsin Sidrunimaitselist vet Lõunasöök: 450 ml makaronisuppi Segasalat: 2 peotäit hakitud lehtsalatit, riivitud porgandit, idusid 1 viil leiva 200 ml väherasvast piima Vet Vahepala: 4 täisterakreekerit maapähklivõiga 1 virisik Vett Õhtusöök: 140-150 g grillitud loomaliha 1 küpsekartul koos 2 supilusikatäie hapukoorega
pidupäevadel ja paar pokaali Objektiivne uurimine: Üldseisund: Rahuldav Tarvitatavad ravimid: Valu korral on tarvitanud kodus paratsetamooli 500 mg. Haiglas tarvitas ravimeid Paracetamol 10mg/ml, No-Spa 20 mg ja Cerucal 10 mg. Allergia: Ei tea olevat Toitumus: Patsient kaalub 67 kg ning on 164 cm pikk, kehamassiindeks 24,91. Patsient on normaalkaalus. Toitumisharjumused: Patsient teeb tavaliselt kodus ise süüa. Hommikuti sööb tavaliselt 2 võileiba või kaerahelbeputru ning joob kõrvale piimakohvi, koolis sööb koolisööklas pakutavat praadi ning õhtusöögiks armastab süüa salateid ja liha. Samuti meeldib näksida ka hilisõhtul televiisorit vaadates. Haiglas sõi esimesel õhtul kerge eine ning pärast seda oli kuni operatsiooni lõpuni söömata/joomata, pärast operatsiooni õhtul sõi kerget einet ning esimesel postoperatiivsel päeval hommikusööki ning lõunat. Kehatemperatuur: Haiglasse saabudes oli patsiendi kehatemperatuur 37C.
Ta kõne on selge ning hääl kindel (ei värise). Patsient peab vestluse ajal silmsidet ja tema tähelepanu on koondatud. Sõnavara on vanusele kohane. Patsient on kogu läbivaatuse ajal rahulik. Naise nahk on hooldatud ja puhas, kuid kahvatu. Toitumine Patsiendi toitumine on tema sõnul ebaregulaarne. Söögiisu tal pole ning küllaltki sageli sööb ta vaid sellepärast, et peab. Hommikul joob ta kohvi ning sööb tavaliselt kaerahelbeputru kirssidega või võtab ühe kohukese. Lõuna ajal ühe väikse kohupiimakreemi ja sidrunivett. Õhtul, kui ka abikaasa kodus on, sööb ta rohkem. Sageli teevad nad õhtusöögiks rohelist salatit kanaga või sealihaga. Kui abikaasa teeb smuutit siis võtab temagi mõne lonksu. Toidulisanditest võtab patsient rauasiirupit kui see tal meeles on. Allergiaid ja muid toitumispiiranguid patsiendil pole. Mainib vaid seda, et keedumuna tervel kujul talle süüa ei meeldi - see peab olema kuskile