1. Uuringu eesmärgiks on uurida klientide rahulolu ning selgitada välja klientide probleemid. 2. Probleemküsimused · Kuidas hindate kliendikaardiga pakutavaid soodustusi. (1-5 pallisüsteemis) · Hinnake oma rahulolu pakutavate toodetega. (1-5) · Mis mõjutab teie rahulolu pakutavate toodete ja teenuste juures? · Mis häirib teid pakutavate toodete ja teenuste juures? · Hinnake seda, kuidas olete saanud oma vajadusi rahuldada antud jaekaupluses. (1-5) · Kuidas iseloomustate seda jaekauplust. (1-5) · Milliseid halbu kogemusi on teil olnud seoses antud jaekauplusega? · Kuidas olete rahul teenindusega. (1-5) · Milline on teie positiivseim kogemus seoses antud jaekauplusega? · Milliseid vigu märkate seoses antud kaubandusketiga? · Milliseid tooteid sooviksite enam näha meie pakutavate toodete seas? · Kui olete olnud sunnitud soetatud toodet tagastama, siis millistel põhjustel?
· Fazer Eesti AS on asutatud 1993. aasta aprillis · Fazer pakub värskeid, maitsvaid ja tervislikke pagaritooteid ja nendega seotud teenuseid. · Lisaks Eestile on Fazeril pagaritööstused Soomes, Lätis, Leedus, Rootsis ja Venemaal · Fazer Eesti toodang on kättesaadav kõigis jaekettides ja suuremates kauplustes üle Eesti Fazer Eesti AS · Fazeri pagarikodade valikusse kuulub rohkem kui 100 toodet, mida valmistatakse üle Eesti 50-nes suuremas jaekaupluses · Ettevõttes töötab üle 400 inimese, neist pagaritööstuses 390 · 2007. aastal tootis Fazer Eesti ca 10 500 tonni pagaritooteid, mis on saadaval kõigis suuremates kauplustes üle Eesti Fazeri pagaritööstuse toodang · Rukki- ja segaleivad · Peenleivad · Tera-ja seemneleivad · Koorikleivad · Saiad · Sepikud · Röstsaiad · Kuklid · Kringlid Fazeri Kodusai · Kodusai on Fazeri kõige pikema ajalooga toode
- Tagastada või ümbervahetada 14 päevajooksul alates müügile järgnevast päevast - Tagastada või ümbervahetada 14 päeva jooksul alates müügipäevast - Ümbervahetada vaid kaupluse vastutulekul 18. Sertifitseerimine - on vabatahtlik - on kohustuslik - on kohustuslik tunnustatud ettevõtetele 19. Alates millise etanoolisisaldusega õlut loetakse alkohoolseks joogiks? - 0,3 mahu % - 0,5 mahu % - 1,2 mahu % 20.Jaekaupluses ei tohi müüa alkohoolseid jooke, mille etanoolisisaldus on - 60 mahu % - 80 mahu % - 98 mahu % 21.Milliste alkohoolsete jookide müük tuleb ära fikseerida kassaaparaadiga? - vähese etanoolisisaldusega - vaid kangete alkohoolsete jookide - kõikide alkohoolsete jookide 22.Kas maks on kolesteroolirikas? - Jah - Ei - On vaid siis, kui seda rikkalikult praetakse 23. Nisuklii sisaldab kiudaineid valku c vitamiine 24
ning maitseelamus seega toodame puhast meelehead! Fazer Eesti AS on asutatud 1993. aasta aprillis. Alates 2008. aasta detsembrist kuulub ametlikult Fazer Eesti AS ka Fazer Maiustuste üksus 15 töötajaga. Kokku töötab ettevõttes üle 400 inimese, neist Pagarites 390. Fazer Pagarid on Eesti jaekauplustes küpsetuspunktide suunanäitajaks. Fazeri pagarikodade valikusse kuulub enam kui 100 toodet, mida valmistatakse üle Eesti 50-s suuremas jaekaupluses. 2007. aastal tootis Fazer Eesti ca 10 500 tonni pagaritooteid, mis on saadaval kõigis jaekettides ja suuremates kauplustes üle Eesti. 4 Freddy Kriisa Fazer FAZER AMICA Fazer Amica on Balti- ja Põhjamaade juhtiv toitlustusfirma. Ettevõte tegutseb 7 riigis: Soomes, Rootsis, Norras, Taanis, Eestis, Lätis ja Venemaal. Fazer Amica alustas oma tegevust Eestis 1993
koosneb pakendis sisalduva toote EAN-koodist, mille ette lisatakse logistilist varianti tähistav number ühest kaheksani. Selle numbri valib tootja lähtuvalt oma vajadustest, näiteks: EAN-13 koodi ette pannakse 1, kui pakendis on 6 ühikut toodet, 2 kui pakendis on 12 ühikut toodet jne. DUN-koodiga märgistatud tooted on mõeldud realiseerimiseks ainult hulgikaubandusvõrgus, jeakaubanduses kasutatavad skannerid DUN-koode ei loe. Kui näiteks firma tahab müüa jaekaupluses hulgipakendit, peab ta selle märgistama uue EAN-13 koodiga. EPC olemus EPC (Electronic Product Code) ehk elektroonilist tootekoodi võib nimetada "uue põlvkonna" vöötkoodiks. EPC ühendab kaht tehnoloogiat vöötkoodid ja raadiosagedustuvastus RFID (Radio Frequence Identification). EPC tööpõhimõte Elektroonilist tootekoodi omav etikett koosneb kiibist, mis on ühendatud antenniga. Kiibis sisalduvat informatsiooni vahetatakse antenni abil lugemisseadmega. Tootmise ja turustamise
Firma jaoks on eriti olulised laitmatu kvaliteet, kliendikesksus ning maitseelamus. Fazer Eesti AS on asutatud 1993. aasta aprillis. Alates 2008. aasta detsembrist kuulub ametlikult Fazer Eesti AS ka Fazer Maiustuste üksus 15 töötajaga. Kokku töötab ettevõttes üle 400 inimese, neist Pagarites 390. Fazer Pagarid on Eesti jaekauplustes küpsetuspunktide suunanäitajaks. Fazeri pagarikodade valikusse kuulub enam kui 100 toodet, mida valmistatakse üle Eesti 50-s suuremas jaekaupluses. 2007. aastal tootis Fazer Eesti ca 10 500 tonni pagaritooteid, mis on saadaval kõigis jaekettides ja suuremates kauplustes üle Eesti. 4 3. Sortimentide analüüs valitud ettevõtetes Kõige suurem tootevalik oli Kaubamaja Toidumaailmas, kus oli esindatud 60 Fazeri erinevat saiaküpsetusleti toodet. Teisel kohal oli Ringtee Selver, kus oli samuti palju pakutavaid tooteid, täpsemalt 52
toodame puhast meelehead! Fazer Eesti AS on asutatud 1993. aasta aprillis. Alates 2008. aasta detsembrist kuulub ametlikult Fazer Eesti AS ka Fazer Maiustuste üksus 15 töötajaga. Kokku töötab ettevõttes üle 400 inimese, neist Pagarites 390. Fazer Pagarid on Eesti jaekauplustes küpsetuspunktide suunanäitajaks. Fazeri pagarikodade valikusse kuulub enam kui 100 toodet, mida valmistatakse üle Eesti 50-s suuremas jaekaupluses. 2007. aastal tootis Fazer Eesti ca 10 500 tonni pagaritooteid, mis on saadaval kõigis jaekettides ja suuremates kauplustes üle Eesti. Väärtused Fazeri väärtusteks on kliendikesksus, kvaliteet ja koostöö. Nad järgivad neid väärtusi kõikides oma tegevustes. Kliendikesksus teostub siis, kui kogu nende tegevuse aluseks on nende klientide vajadused. Fazeri eesmärgiks on alati klientide ootusi ületada. Nad on oma töös ka üksteisele sisemisteks klientideks.
D multimeedia kommunikatsioon. Põhiküsimused: D tarbijast î Kas erinevates maades ostavad toodet sama sissetuleku tasemega grupid? î Kes on need perekonnaliikmed, kes motiveerivad ostuotsuse teket? î Kes dikteerib brändivalikut? Kas erinevates maades on nad samad? î Kas enamus tarbijaid ootab, et tootel oleks sama välimus? î Kas kauba ostumäär on erinevates maades sama? î Kas enamus oste tehakse sama tüüpi jaekaupluses? î Kas enamus tarbijaid kulutab ostu tehes sama ajahulga? D tootest î Kas toodet kasutatakse samade eesmärkidel? î Kas kasutatav kogus varieerub? î Kas toote kasutuseks ettevalmistamise meetod on sama? î Kas toodet kasutatakse üksi või koos teiste toodetega? Standardiseerimise poolt: D Kuna väärtuslik loov talent on haruldane (defitsiitne), siis üks hästi läbiviidud jõupingutus
· Tellimisridade järgi on kõige täpsem, aga kuna see on lihtne, siis mõõda kõiki. Enamasti on lihtne saada arvutist info ,,mis tooted on otsas ja juba kui kaua" · Internetiajastu võis parandada fill rate kunstlikult tegelikult ei läinud varude saadavus paremaks, lihtsalt kadus ära osa olulist infot. · Küsimus #2: kui palju kliente tarneauku koges? · Ehk kellel oli tarneaugu ajal tegelik ostusoov ja kuidas seda teada saada? · Jaekaupluses: on teada tarneauk kui % ajast, aga kas ka % klientidest? OSA (on-shelf availability - % of time available) OSA % + OOS-time % = 100% Aga: 5% ajast OOS ei pruugi tähendada 5% klientidest Tarneauk tund aega enne sulgemist ei ole sama, mis tarneauk tipptunnil Erinevate kliendirühmade profiil % klientidest on võimalik tuletada, kui teada, mis on ,,sel-päeval-ja-