· vajalik informatsioon on kättesaadav klientidele; · teha tulemuslikku koostööd kõikide kolleegidega, partneritega ja klientidega; · olla avatud kaasaegsetele töömeetoditele ja -korraldustele. 1.5. Töö organiseerimine. Iga tööpäev kohvikus algab vastava päeva ürituste ja tellimuste täitmiseks vajamineva kauba olemasolu kontrollimisega. Kui midagi on kokkadel, kondiitritel või baaridaamil puudu, siis pannakse see kirja ja tellitakse hulgilaost. Kui vajamineva kauba kogus on väike, siis pole mõtekas seda hulgilaost tellida. Näiteks oli tordi kaunistamiseks vaja üht laimi, ning nii väikese koguses kaupa ei ole kasulik hulgilaost tellida, sageli ei väljastagi hulgiladu nii väikeses koguses antud kaupa. Selleks peab kohviku juhataja iga päev külastama Paide linna kaupluseid. Lisaks sellele ostetakse hulgilao asemel kauplusest sooduspakkumiste ajal, sest siis on mõned kaubad tunduvalt soodsamad kui hulgilaost ostes.
kauplustes kohal käivad müügiesindajad , kes kaupa tellisid . Tallinkil on kaks hulgiladu , kus kaup tuli . Üks on Tallinnas ja teine Helsingis .Sellepärast tuli kaupa kaks korda päevas . Reis algas Helsingisse kell 13.00 . Kaup pandi kokku all laos mida tegid laotöötajad ja see toodi poodi kell 16.00 , vahepeal pood suleti, kuna laev jõudis Helsingisse. Me kõik panime kauba välja ja seejärel saime nn pikale pausile.Teist korda tuli kaup umbes kell 21.00 See oli Helsingi hulgilaost. Põhi sortimendiks on: kange ja lahja alkohol ,tubakatooted , väga suur osa erinevad maiustusi ,karastusjoogid ,suveniirid , hügieeni vahendid ja suhteliselt väike osa toidukaupa erinevad snäkid , leivatooted , kastmed , juustud , sügavkülmutatud tooted (krevetid , friikartulid,pizzad) , kalatooted . 4.Kaupade müügiks ettevalmistamine ja väljapanek 4.1Kaupade väljapanek Kaupluses kasutati erinevaid väljapaneku võtteid . Enima kasutati vertikaal väljapanekut .
- x - xy -2 y x+ y . ( y ) y x y -1 83) Ärimees ostis hulgilaost 50 kotti suhkrut hinnaga 240 krooni kott ja 8000 krooni eest toiduõli. Edasi müüs ta suhkru hinnaga 7 krooni 60 senti kilogramm. Õli müügist sai ta kasumit 25 protsenti. Kui suur oli ärimehe kasum kogu tehingult ( suhkrukoti kaal on 50 kg ) ( 45 % ) -12 - 1 2 a +b 2 1 84) Lihtsusta
9 Salaamipitsa 3,05 10 Pestopitsa 3,2 11 Kreekapitsa 4 Koorene 12 krevetipitsa 4,1 Kolme 13 juustuga pitsa 5,05 14 Kanapitsa 3 15 Jalapenopitsa 4,05 16 Hakklihapitsa 3,9 PROJEKTI KIRJELDUS Kogu vajalik tooraine saadakse hulgilaost. Igapäevane ettevalmistamine on minu kohustus. Kõik vajaliku toon ja viin ise kohale. Igapäevane täiustamine toimub enne õhtut. Märgates, et puudujääki toiduga võib tekkida, helistavad kokad ja teavitavad sellest. Tööliste päevad on 12-tunnised, vahetused toimuvad hommikul 9.00 ja 21.00. Esimestel nädalatel on olemas ka lisatööjõud(v.a raamatupidaja). Raamatupidamisteenus ostetakse sisse kord kuus. Kullerteenus toimub 2 autoga, isiklikud
vajalikku väljaõppe) Kaasaegne ja kvaliteetne tehnika (Uuendame töökodasid on palju) Toote halb maine ostjate seas (Ostja sai halva pidevalt oma tehnikat, et kõik oleks ohutu ja teeninduse osaliseks (ei pruugi seda saada keskkonnale säästlik) Madalad varumiskulud (Varuosad on meie töökojas) ja nüüd ei usalda enam hulgilaost ja korraga suuremas koguses, autoremondi töökodasid) enamjaolt originaalosad või siis tuntud brändide poolt) Madalad püsikulud (ruumid on hästi soojustatud) Püsikliendi soodustused Võimalused: Ohud: Töötajate täiendkoolitused (Läbi koolituste Tööjõu vähenemine Klientide vähenemine arenevad meie töötajad.
Hind on enamasti fikseeritud Hind kujuneb läbirääkimiste tulemusena Reklaami mõju on suur Reklaami mõju on väike Nõudlus ei ole tuletatud Nõudlus on tuletatud Elastne nõudlus Mitteelastne nõudlus Lühem ostuotsustusprotsess pikem ostuotsustusprotsess Ostmine kauplusest või hulgilaost Ostmine enamasti otse tootjalt Kaubad on enamasti lihtsat laadi Kaubad on enamasti tehnilist laadi ja keerukad Kaubad müügil koheseks kasutamiseks Kaubad enamasti mittekoheseks kasutamiseks Müügijärgne ja -eelse teeninduse suhteliselt väike roll Müügijärgne ja -eelse teeninduse suhteliselt suur roll
rahulolu lihtsalt mõõta ühe või mõnede tunnuste abil, vaid tuleb esitada terve rida küsimusi, mis uuritavat tunnust kaudselt mõõdavad- Lisaks põhilistele näitajatele küsitakse ka rida näitajaid, millest oletatavasti põhilised näitajad sõltuvad. Näiteks kui uuritakse kulutusi toidule, on tarvis teada kui palju liikmeid eelmisel nädalal kodus sõi, kas käis külalisi, kas kasutati oma aia tooteid ja milliseid, kust tehti sisseoste, kas turult, poest või hulgilaost jne. Kui küsitakse hinnangut teatrietendusele, tuleb küsida, kas vastaja on sagedane teatriskäija, kas ta on sama lavastaja etendusi varem vaadanud, kas ta seda lavatükki on teistel lavadel näinud jne.Peale selle on tarvis fikseerida teatavad vastajat iseloomustavad tunnused (sugu, vanus, haridus, tegevusala need on tavalisemad ), samuti teatavad taustatunnused (küsitluse aeg nädalapäev, kuu, aasta; küsitluse koht linn, asutus, kodu )
Hind on enamasti fikseeritud Hind kujuneb läbirääkimiste tulemusena Reklaami mõju on suur Reklaami mõju on väike Nõudlus ei ole tuletatud Nõudlus on tuletataud Elastne nõudlus Mitteelastne nõudlus Tasakaalustatum nõudlus Volatiilne nõudlus Lühem ostuotsustusprotsess Pikem ostuotsustusprotsess Ostmine kauplusest või hulgilaost Ostmine enamasti otse tootjalt Kaubad on enamasti lihtsat laadi Kaubad on enamasti tehnilist laadi ja keerukad Kaubad müügil koheseks Kaubad enamasti mitte-koheseks kasutamiseks kasutamiseks Äritarbija ostuotsustusprotsess Probleemi teadvustamine Toote spetsifikatsiooni koostamine Alternatiivsete toodete ja hankijate otsimine Alternatiivide võrdlemine
annaabi.ee 
