erinevusi ei leitud. Kolesteroolitase on madal ja ei ohusta tervist. Kergem on hoida end vormis ja tervena, kuna taimetoit sisaldab palju vitamiine, kuid vähe rasva. Taimetoitlastel on vähendatud risk haigestuda vähki ja südamehaigustesse. Tapetakse vähem loomi. Taimetoitlased ei kannata tavaliselt kõrge vererõhu käes. Uhkus enese eetilise külje üle Sa teed midagi, et üritada meie planeeti päästa. (Enesepiiratud toitumine, 2015) 6 2.1 Taimetoitluse miinused Taimse päritoluga toit on väikese toitainete sisaldusega. Saamaks kätte vajalik energiahulk, peab sööma väga suure koguse toitu, mis koormab liigselt seedekulglat. Rasket kehalist tööd tegeval veganil võib tekkida tõsiseid raskusi vajaliku toiduenergia saamisega. Suurema toiduenergia vajaduse puhul on mõttekas lülitada toidusedelisse
taimetoitlaseks hakatakse, võib see hilisemas elus suuri terviseprobleeme tekitada ning samuti võib tekkida energiapuudus, kui oma toidulauda hoolikalt ei jälgita. Kokkuvõteks võib öelda, et vegetaarluse puhul ei piisa ainult sellest, kui jäetakse välja vaid loomne toit. See nõuab tunduvalt rohkem teadmisi toidu koostiste kohta ning milliseid toite tasuks koos süüa. KASUTATUD KIRJANDUS: http://toitumine.ee/enesepiiratud-toitumine/taimetoitlus http://vegan.ee/soomine-elustiil/toitumisinfo/taimetoitluse-pohitoed/ http://www.stockmann.ee/portal/4061/ http://tervisliktoitumine.ee/taimetoitlus-ja-selle-nuansid/ http://www.eeva.ee/taimetoidu-eelised-ja-puudused http://toitumine.ee/enesepiiratud-toitumine/taimetoitlus/veganluse-eelised-ja-puudused http://www.sinuode.ee/tasakaalustamata-taimetoitluse-ohud-vaikelapse-eas/
Taimetoitlus | Reelika Raudsepp Taimetoitluse positiivsed jooned Taimetoitlus on ühe rohkem populaarsust koguv trend, kuid enne sellega alustamist tuleks end kurssi viia kõigega, mis sellega kaasneda võib. Inimesed alustavad taimetoitlusega erinevatel põhjustel ning otsustavad seda eluviisi jälgida erinevatel tasanditel. Marta Oja on öelnud: „Taimetoitlus on see, mis saavutab meie planeedil tasakaalu. Aidates loomi, tekib ka inimese sees sisemine rahu ning uhkus selle üle, et ta on millegi heaga hakkama saanud.“ (Oja, 2015) Taimetoitlus on toitumisharjumus, kus mingitel põhjustel ei sööda teatud toiduaineid. Vegan on inimene, kes ei tarbi liha-, piima- ja munatooteid. Lisaks väldivad veganid ka tooteid, mis sisaldavad loomseid komponente või on loomset päritolu, näiteks vill, siid ja karusnahad. „Meile on algusest peale sisendatud, e...
Allikas: Tervislik toitumine: http://tervisliktoitumine.ee/category/toitumine/ Kangro, H. (26. september 2017. a.). 19 nippi, kuidas olla tervislikum. Allikas: Sõbranna.ee: https://sobranna.postimees.ee/4256047/19-nippi-kuidas-olla-tervislikum Tervise Arengu Instituut. (2015). Allikas: http://tervisliktoitumine.ee/? gclid=EAIaIQobChMI_5HIiP3g2AIVTIuyCh2EKQ-PEAAYAiAAEgLqzfD_BwE Tervise Arengu Instituut. (2015). Dieedid. Allikas: Toitumine.ee: http://toitumine.ee/enesepiiratud-toitumine/dieedid Tervise Arengu Instituut. (2015). Vesi. Allikas: Toitumine.ee: http://toitumine.ee/energia-ja- toitainete-vajadused/vesi Tervise Arengu Instituut. (30. Jaanuar 2018. a.). Kuidas tervilikult toituda. Allikas: Toitumine.ee: http://toitumine.ee/kuidas-tervislikult-toituda Tervislik toitumine toimetus. (2018). Allikas: Tervislik toitumine: http://tervisliktoitumine.ee/category/toitumine/
meenutab sea-, veise-, lamba-, linnuliha või sinki, vorsti. Valgurikkad putukad ja vaglad Putukad ja ussikesed on jätkusuutlikumad valguallikad kui loomad. Söödavate vaklade kasvatamisel tekib vähem kasvuhoonegaase ja need vajavad vähem maad, võrreldes kanade, karjade ja sigade kasvatamisega. Putukad ja vaglad võivad olla lahendus aina suurenevale nõudlusele loomset päritolu valkude järele. Kasutatud allikad: http://toitumine.ee/enesepiiratud-toitumine/taimetoitlus http://vegan.ee/veganlusest/kesmis-on-vegan/ http://kehakeel.ee/2013/10/taimetoitlus/ https://et.wikipedia.org/wiki/Taimetoitlus https://en.wikipedia.org/wiki/Veganism ,,Ära kunagi söö rohkem kui sa kanda jaksad!''
Alkoholi mõju tervisele. Kofeiini mõju organismile ja ohutud tarbimiskogused. Toidusoovituste koostamispõhimõtted. Toidugrupid. Toidugruppide tervisemõjud sh täisteraviljatooted, köögiviljad ja puuviljad; küllastumata rasvhapete allikad ja vajadus; piim ja piimatooted; punane liha; suhkur sh suhkrut sisaldavad joogid. Toitude energiatihedus. Soovitused toitumispõhiste terviseriskide vähendamiseks (lk 267). Probleemid, millele peaks tähelepanu pöörama enesepiiratud toitumise korral. Toidupüramiid ja selle ,,korrused". Taldrikureegel. Soovitused toidugruppide tarbimise kohta.
vegan. Allikas: http://vegan.ee/meditsiiniode-teadmatus-ja-umbusk-veganluse-suhtes-iganenud/ (10.10.2017) Florian Biesinger. (4.oktoober, 2015). vegan. Allikas: http://vegan.ee/labimoeldud-veganlus-sobib-hasti-ka-raseduse-ja-imetamise-ajal-2/ (03.09.2017) Florian Biesinger. (29. detsember, 2014). vegan. Allikas: http://vegan.ee/veganlus-hulljulge-eksperiment-voi-tervislik-eluviis/ (03.09.2017) Tervise Arengu Instituut. (2015). Toitumine. Allikas: Toitumine: http://toitumine.ee/enesepiiratud-toitumine/taimetoitlus (29.05.2017) Vegetarian Society... (Oktoober 2016). Vegetarian Society. Allikas: Vegetarian Society: https://www.vegsoc.org/definition (17.04.2017) www.drweil.com. (1996). drweil. Allikas: https://www.drweil.com/diet-nutrition/diets-weight-loss/becoming-a-vegan/ (29.05.2017) 26
jood, toidurühmad (piim, liha, täisteraviljad, kartulid, marjad) ja toitumismustrid, ülekaalulisus ja kaalu ohje Individuaalsel nõustamisel peab kasutama kaalutletult Ei sobi haiguste raviks ega erivajaduste korral Keskkonna jätkusuutlikkus Eesti soovituste uuendamine, 2012- ▪ Piiratud ressurss alusmaterjalide koondamiseks ▪ Huvide deklaratsioonid ▪ Eesti sotsiaalmajandusliku kontekstiga arvestamine Lisateemad: toiduohutus, uni-puhkus-öötöö, enesepiiratud toitumine, alkohol ja kofeiin, jätkusuutlik tarbimine Koosolekute protokollid ja otsused on kättesaadavad www. terviseinfo.ee 338 lehekülge - spetsialistidele Avalik arutelu- 2016, publitseerimine ◦ Normatiivide muutmiseks, s.h institutsionaalseks toitlustamiseks (lasteaiad, koolid, haiglad) ◦ Defitsiidi, liia hindamine uuringutes ◦ Elanikkonna teavitamiseks Eesti toitumis- ja liikumissoovitused 2015 Mõisted Koostamise protsess Olukord Eestis Liikumissoovitused