Valgeid rumme serveeritakse jää ning mõne puuviljaga(laim). Valge rumm on ka mitmesuguste segujookide koostisosaks. Tumedaid rumme kasutatakse ka kuumades jookides Rumm sobib suurepäraselt igasuguste efektsete põlevate jookide jaoks Põllumajanduslikul meetodil valmistatud rumme, mida on pikki aastaid tammevaadis küpseda lastud, serveeritakse aroomiklaasis ning nauditakse peale sööki. Tuntumad kaubamärgid Bacardi(Oakheart, Superior) Captain Morgan(Black, Spiced Gold) Tanduay McDowell’s Brugal Eesti: Caribba(Blanco, Negro) Rum nr 7 Tuntumad kokteilid Pedro Collins Daiquiri Bacardi Superior Rum 4cl Bacardi Superior Rum 4cl värske laimimahl 2cl värske laimimahl 2cl suhkrusiirup 1,5cl valge peensuhkur 2tl gaseeritud vesi 12cl
Aurus küpsetatud meriahven Liharoad Hakkliharoog lambalihast Magushapu sealiha Juustud Mozzarella affumicata Vacherin Mont d'Or Taleggio Magustoidud Kirju koer Marjad purutainas Puuvili Puuviljavalik Joogikaart Vahuveinid Riesling Sekt Halbtrocken Alvice Lancieri Prosecco Ekstra dry Piiritusjoogid Viin: Viru valge Rumm: Bacardi Black, Bacardi White Kuumad joogid Kohv Tee Külmad joogid Mahl Vesi
peale sööki koos maheda sigariga. 6 3. KAUBAMÄRGID Captain Morgan. Nime on see rumm saanud kuulsa piraadi Henry Morgani (1635 -1688) järgi. Valmistatakse heldat, tumedat ja maitsestatud rummi. Valmistatakse aastast 1983 Seagram`si poolt.Eestis turustatakse Captain Morgan Black Label Rum`i ja Captain Morgan Spiced Rum`i. Bacardi. 1862 asutas Kuuba saarel veini- ja brändikaupmees Don Facanudo Bacardi esimese rummivalmistamise tehase. Tänaseks on see tehas kasvanud hiigeltootjaks, mis müüb aastas 78 miljonit kasti erinevaid alkohole. Omab sealhulgas selliseid kaubamärke nagu Bombay dzinn ja Martini & Rossi. Rääkides rummidest, siis Eestis müüakse: Bacardi Carta Blanca, Bacardi Black, Bacardi reserva, Bacardi 8 ja Bacardi Lemon. Havana Club. Sellekaubamärgi loojaks on José Arechabala. Asutamisaastaks 1878,
Viru Valge Vodka 4cl 2,00 Nemiroff Honey-Peppar 4cl 2,50 Nemiroff Premium De Luxe 4cl 3,00 Tequila Tres Sombreros 4cl 3,00 Gin & Rumm EUR Caribba Blanco 4cl 2,50 Caribba Negro 4cl 2,50 Bacardi Carta Blanca 4cl 3,00 Bacardi Black 4cl 3,00 Captain Morgan Black Label/Spiced Gold 4cl 3,00 Bombay Sapphire Dry 4cl 3,00 Viskid EUR Tullamore Dew 4cl 3,00 Johnnie Walker Red Label 4cl 3,00
Valge rumm, kuldne rumm, tume rumm, maitsestatud rumm Suurimad Kesk- ja Ladina- tootjariigid Ameerika riigid Click to edit Master text styles Second level Third level Fourth level Fifth level Tuntumad 1.Bacardi brändid 2. Tanduay Click to edit Master text styles 3. Mc Dowell's No. 1 Second level Celebration Third level Fourth level Fifth level VISKI asko Mis on viski?
Viru Valge 4cl 2.50 Viru Valge maitseviinad 4cl 2.50 Smirnoff red 4cl 3.50 Smirnoff maitseviinad 4cl 3.50 Smirnoff black 4cl 4.50 Russian Standart Imperia 4cl 7.00 Russian Standard 4cl 3.50 Rumm /Rum/ Angostura Premium White Rum 50cl 3.20 Captain Morgan black label 4 cl 3.40 Captain Morgan spiced 4 cl 3.40 Pampero white rum 4 cl 3.40 Bacardi Superior 4 cl 3.40 Viskid/Whisky/ Bushmills Original 4 cl 3.00 Johnnie Walker Red Lable 4 cl 3.50 Johnnie Walker Black Lable 4 cl 4.50 Tullamore Dew 4 cl 4.00 Jack Daniel`s Tennessee 4 cl 4.00 Glenmorangie singel malt 4 cl 5.50 Konjakid /Cognac/ Hennessy vs 4 cl 5.00 Hennessy vsop 4 cl 7.50 Hennessy xo 4 cl 16.00 Remy Martin vsop 4 cl 7.00
kaupa (paremalt vasakule) järgnevalt; konjakid, brändid, brändisarnased piiritusejoogid, viskid, rummid, dzinnid, viinad, liköörid jne. Alkoholi paigutusel on lähtutud sellest, et kallimaid pudelid mida ei osteta nii palju on paigutatud ülemistele riiulitele, lisaks on kõrgematel riiulitel ka veel näiteks dzinnid, mida ostetakse vähem, ning alumisel riiulil brändid. Hästi liikuvad joogid nagu näiteks Bacardi rumm, odavamad ja keskmise hinnaklassiga viskid on paigutatud riiulil kesksetele kohtadele. Viin, mis on kangest alkoholist kõige enim müüdav kaubakategooria artikkel võttis enda alla silmaga hinnates 1/3 kange alkoholi pinnast. (Paigutus lähtus jällegi loogikast, kallimad üleval odavamad all pool riiulis) 2) Veinid olid paigutatud riiulitesse samuti süsteemselt. Uue Maailma veinid olid ühel pool ja teisel pool Vana Maailma veinid. Kuna Vana Maailma veinid on meie
Bushmills Original 4 cl 3.00 Konjakid /Cognac/ Hennessy vs 4 cl 5.00 Hennessy vsop 4 cl 7.50 Hennessy xo 4 cl 16.00 Martell VSOP 4 cl 5.50 Martell XO 4 cl 13 Rumm /Rum/ Angostura Premium White Rum 50cl 3.20 Captain Morgan black label 4 cl 3.40 Captain Morgan spiced 4 cl 3.40 Pampero white rum 4 cl 3.40 Bacardi Superior 4 cl 3.40 Brändi/Brandy/ Fundador 4cl 4 Dorville 4 cl 4 Courrierre Napoleon 4 cl 3.50 Brandy de Jerez Osborne Veterano 4 cl 4 Metaxa 4 cl 4 Liköörid /Liquer/ Jägermeister 4 cl 3.50 Vana Tallinn Cream 4 cl 3.00 Pisang Ambon 4 cl 2.50 Cointreau 4 cl 4.00
"float" above the previous. Alabama Slammer · 3 cl Amaretto B and B · 3 cl Southern Comfort · 4 cl cognac · 1,5 cl sloe gin · 4 cl Bénédictine · 1 dash lemon juice Garnishing : One pinch cinnamon. Alexander Bacardi · 4 cl cognac · 6 cl white rum "Bacardi" · 4 cl crème de cacao (brown) · 2 cl lemon juice · 4 cl cream · 1 dash grenadine Garnishing : Sprinkle with nutmeg or chocolate powder. Between the sheets Americano · 6 cl cognac
Saint Christeau Selection Speciale VS 4 cl 4.00 / 62.59 EEK Saint Christeau V.S.O.P. 4 cl 5.00 / 78.23 EEK Rumm Captain Morgan black label 4 cl 3.00 / 46.94 EEK Captain Morgan spiced 4 cl 3.00 / 46.94 EEK Pampero white rum 4 cl 3.00 / 46.94 EEK Bacardi Superior 4 cl 3.00 / 46.94 EEK Brändi Fernando De Castilla 4 cl 2.50 / 39.12 EEK Osborne Veterano 4 cl 3.00 / 46.94 EEK Kalvados Pere Magloire fine 4 cl 3.00 / 46.94 EEK Pere Magloire VSOP 4 cl 3.50 / 54.76 EEK
3 tilka Apricot Brandyt 3 tilka sidrunimahla Bloyd 3 tilka grenatiini 4cl heledat rummi Segage kokteil koos jääga . Kurnake jahutatud 1cl kuiva vermutit kokteiliklaasi. 1cl sidrunimahla 3 tilka grenatiini Bacardi kokteil Loksutage jääga. Kurnake jahutatud kokteiliklaasi. 4cl Bacardit 3cl sidrunimahla Calypso 3 tilka grenatiini 2cl heledat rummi Loksutage kokteil jääga ja kurnake jahutatud 2cl Stregat kokteiliklaasi. 3cl kuiva vermutit
pellon. Võimalikult odav kange alkohol oli purjelaevadel hädavajalik joogivee desifitseerimiseks. Nii muutuski rumm sealsete meremeeste (ja piraatide) igapäevajoogiks. Tänapäevase rummi tootmine algas Kuubal möödunud sajandi teisel poolel mis Hispaaniast saabujad tõid endaga kaasa moodsa destilleerimisviisi. Uus toode sai nimeks El ron Superior. Uue Kuuba rummi sünnikoduks peetakse Santiago de Cuba linna. Just sealt said alguse nii Bacardi kui ka Matusalem ning paljud teised tänaseks unustusse vajunud rummid. Valmistamine Rummi valmistatakse suhkruroo mahla või suhkruroo tootmise jäägi, melassi kääritamisel sobiliku pärmiga. Saadud virre destilleeritakse. Tavakohaselt lõigatakse maha destillaadi pea ja saba ning kasutusele võetakse vaid mürgistest lisanditest puhas keskmine osa, mis kannab nimetust aquardi-ente. Destilleerimisele järgneb laagerdumine tammevaatides ja puhastamine filtrites. Sõltuvalt
INSERT INTO "TUD26"."T061859_MENUU_RIDA" (NIMETUS, HIND, MENUU_GRUPP_ID, MENUU_RIDA_SEISUND_ID) VALUES ('Capuchino', '2,8', '7', '1'); INSERT INTO "TUD26"."T061859_MENUU_RIDA" (NIMETUS, KIRJELDUS, HIND, MENUU_GRUPP_ID, MENUU_RIDA_SEISUND_ID) VALUES ('Maasika margarita', '4 cl viina, 2 cl tequila, maasikad', '3,3', '8', '1'); INSERT INTO "TUD26"."T061859_MENUU_RIDA" (NIMETUS, KIRJELDUS, HIND, MENUU_GRUPP_ID, MENUU_RIDA_SEISUND_ID) VALUES ('Cuba Libre', '4 cl bacardi, cola, laim', '3', '8', '1'); INSERT INTO "TUD26"."T061859_MENUU_RIDA" (NIMETUS, HIND, MENUU_GRUPP_ID, MENUU_RIDA_SEISUND_ID) VALUES ('B52', '3', '8', '1') ; 77 INSERT INTO t061859_isik(isikukood, eesnimi, perenimi, sugu, kasutajatunnus, parool, email, telefon) VALUES ('38705060346', 'Indrek', 'Makki', 1, 'kasutaja', '5923b5d11cbbb84da9da4f0002de1f1ca0905601d761fd737ae3d03e6db5e4c8', '[email protected]', '54444234');
Käärimise kõrvalproduktina moodustunud estrid annavad tootele iseloomuliku rummi aroomi. Destillaati laagerdatakse kuni 5 aastat tammevaatides. Valmistatakse ka laagerdamata rumme. Rummide alkoholisisaldus on 37...77%. Olenevalt toorainest ja tehnoloogiast jagunevad rummid heledateks ja tumedateks. Heledad rummid on kerged, kuivad, mahedamamaitselised ja puuviljalõhnalised. Neid toodavad peamiselt hispaaniakeelsed maad Kuuba, Puerto-Rico, Guatemala, Nicaragua. Tuntumad on Bacardi, Cuba Libres, Pina Coladas, Old Captain Extra Dry. Hele rumm, kuigi teravamamaitselisem on Indoneesias Jaava saarel valmistatav Batavia Arrak (valmistatakse melassist ja riisilinnastest). 56 Tumedaid rumme valmistatakse valdavalt inglise- ja prantsusekeelsetes maades Jamaika, Haiiti, Martinique, Guajaana, Trinidad. Tumedad rummid on rasked, robustsema maitsega. Tuntumad on Jamaica Rum, Caribia Club Dark Rum. 14.8. Viin (vodka)
annaabi.ee 
