kõrvale joovad tassi teed Lõunasöök- värske kalasupp Õhtusöök- supp või karri. See on tehtud lihast, kartulitest ja köögiviljadest Kokoda (toit) Kokoda on erakorde roog,mis on valmistatud sidruni- või laimimahlast, marineeritud kalast ja kookospiimas valmistatud tomatitest Seda serveeritakse kookospähklis Fiji suupisted Suupisteid süüakse tavaliselt hommiku ja lõuna vahel. Suupisteteks on tavaliselt pirukad, mis on täidetud kõrvitsa või ananassiga, suhkruga küpsetatud ingverid ja magusad puuviljadest pudingud. Fiji köögiviljad Tihti söövad Fiji inimesed köögivilju, kuna need on väga tervislikud. Peamised köögiviljad on: Tofu lehed Rourou Fiji loodus Fiji on hea elukoht loomadele ja taimedele. Fiji looduses on palju koski ja kärestikke. Fijis on väga palju haruldasi taimi – Heliconia bihai, Zanzibar ja Papagoi pea. Heliconia Zanzibar Papagoi Pea Bihai Fiji loomad
Kuigi erinevat liiki mustade teede maitse varieerub, on see enamasti tugevam kui rohelistel või oolong-teedel. Tuntuimad mustad teed on: Darjeeling, English Breakfast, Earl Grey jpt. Karamellimaitseline Tseiloni must tee Must tee English Aristocratic Puuviljatee Puuviljatee maitseb alati hea; näiteks värskendava jääteena terrassil kuumal ja päikeselisel pärastlõunal või aromaatse kuuma joogina kõledal talvel kamina ees. Kui sa kuuled, et papaia ja banaan on kokku pandud ananassiga või kibuvits, laukapuu, hibiski, sidrunheina ja rukkilillega, siis on tegu ilmselt ühega paljudest tervislikest puuviljateedest. Need on tervislikud alternatiivid puuviljamahladele, maitsevad hästi ja teevad kehale head. Neis on palju vitamiine aga üldsegi mitte kofeiini, nad on happevabad ning kerged seedida. Puuviljatee on kuumtöödeldud ning sellel võib vabalt lasta tõmmata 10 minutit. Taime tee
1. Päev Hommikusöök kodune omlett tomati ja seentega, multinektar Lõunasöök seljanka, leib Õhtusöök köögiviljapüreesupp, kanafileesnitsel saboyan kastme spinatirisoto ja aurutatud köögiviljadega, puuviljasalat 2. Päev Hommikusöök võileivad (sink, sulatatud juust, kurk, tomat), tee Lõunasöök värskekapsa-hakklihahautis, keedukartul, porgandisalat, morss Õhtusöök soe läätse-brokkoli salat, sealihast vokiroog riisi köögiviljade ja ananassiga, jõhvikatarretis 3. Päev Hommikusöök praemuna, praetud peekoniviilud, smuuti (mahla baasil) Lõunasöök frikadellisupp, leib Õhtusöök - soe kanasalat, peedirisoto kitsejuustu basiiliku ja lehtpeediga, panna cotta (HYLA piimast) maasika kastmega KASUTATUD KIRJANDUS 1. ,,Eritoitumine" Ülle Kruuda 2. http://www.toitumine.ee/laktoositalumatus-2/ 3. http://web.zone.ee/objekt/laktoos/piimaallergia_ja_laktoositalumatuse_erinevused.htm l
A la carte restorani menüü EELROAD Caesari salat naturaalne 1/2 7.00eur 109.60eek 1/1 10.00eur 156.50eek kanaga 1/2 8.50eur 133.00eek 1/1 12.00eur 187.80eek hiidkrevetiga 1/2 9.50eur 148.70eek 1/1 13.00eur 203.50eek Küüslaugukoores küpsetatud viinamäeteod, ürdibatoon 11.00eur 172.20eek Kreemjas lillkapsapüreesupp 8.50eur 133.00eek PEAROAD Nora lõhefilee, G 19.50eur 305.20eek rannakarbi-valgeveinikaste, aurutatud spargelkapsas, keedukartul tillivõiga Ananassiga glaseeritud broilerifilee, H ,G 18.50eur 289.50eek koorene estragonikaste, riis, Parmesaniga küpsetatud tomat BBQ seafilee, G 19.50eur 305.20eek mustsõstrakaste, vokitud köögiviljad, ahjukartul toorjuustuga Veise sisefileepihv, H ,G 23.00eur 360.00eek pipra-konjakikaste, aurutatud spargelkapsas, ahjukartul Pasta kukeseentega, 13.50eur 211.30eek rukola salat, röstitud seedriseemned MAGUSTOIDUD Brüleekreem, H ,G 6.50eur 101.70eek vaarikasorbett Vanillijäätis, H ,G 6
pikkpoiss täitmata v juures 40-50 e lisandid täidetud min, portsjonis peekoni, 2-3 lõiku tomtatite, singi, juustu, õunte, ploomide, köögiviljade, ananassiga Lihapallid knellmassist Ümmarguses 5- Praetakse Hakkliharoogad 6 cm väheses rasvas v e lisandid läbimõõduga, fritüüris v küps portsjonis 3-4 praeahjus tk, paneeritud v paneerimata
maitse väga meeldivaks, üleröstimine rikub seda. Makadaamiapähkel Kreemja ja kergelt vahaja tekstuuriga, maheda ja magusa maitsega. Hästi kõva koorega – seetõttu müüakse enamasti juba puhastatult. Pärit Austraaliast, tänapäeval kasvatatakse ka Hawail. Hinna poolest üsna kallid, süüakse toorelt või soolaga maitsestatult kokteilikõrvasena. Väga maitsvad ka magusates küpsetistes, eriti hea kaaslane karamelliga, ananassiga, jäätisega ja šokolaadiga. Makadaamiapähklitest valmistatakse kvaliteetset õli ning pähklivõideid. Peenestatult sobivad kana ja kala paneerimiseks. Makadaamiad võib kasutada kookides pekaanpähklite asemel. Säilitada õhukindlas karbis, nt külmkapis (st jahedas kuivas kohas). Makadaamiapähkli õli kasutatakse laialdaselt kosmeetikatööstuses. Säilitamine
Seda nimetataksegi mitmekesiseks toitumiseks. Kindlasti tuleb jälgida ka seda, et süüakse vastavalt vajadusele ehk nii palju, kui organism kulutab. Mõõdukas tuleks olla suhkru, rasva ja soolarikaste toitude tarbimisega. 21. Hakklihast 3 pooltoodet Hakkrulaad Tehakse veise, sea, uluki, vasikalihast. Need on suuremad pätsid täitmata või täidetud peekoni, tomati, singi, juustu, õunte, ploomide, köögiviljade, ananassiga. Küpsetatakse 225 kraadi juures 40 50 min, portsjonis 2 3 lõiku. Hakkbiifsteek Tehakse veiselihast, on ümmargune 1,5 cm paksune, 140 150g, praetakse väheses rasvas mõlemalt poolt. Hakkliharullid Tehakse veise, lamba, vasikalihast. Ovaalse kujuga, u 8 cm pikkused, portsjonis 1 2 tk, täidetud singi, ploomide, seente või köögiviljadega. Praetakse väheses rasvas mõlemalt poolt. 22. Sisekoe rikkamad veiseliha jaotustükid. Kael, kints, 23
- Tom yam goong kookospiimasupp kuningkrevettide ja ingveriga 95.- · Salatid Yam pla meuk kalmaarisalat terava kastmega 90.- Yum pala meuk - Salat värskete köögiviljadega 45.- · Lihatoidud (lisandina riis, spagetid või nuudlid) Kaeh Phad Kratiem - Lambaliha küüslaugu-pipra kastmes 90.- Lamb bhuna vürtiskas tomati-sibula kastmes küpsetaud lambaliha 95.- Priew Waan Moo sealiha magushapu kastmes 80.- Khing Kaeh lambaliha paprika ja ananassiga 90.- · Mereannid Preview Wan In See kalavalik magushapu kastmes 100.- Chu Shee Pla Inn See Forell kremias kookospiimakastmes 110.- Kaeng kiew Wann Pla Lõhe rohelise karri kastmes juurviljadega 100.- Goong Kratiem hiidgrevetid küüslaugukastmes 120.- Plamuk Pad Ped Küpsetatud kalaarid ingveri,küüslaugu ja tomatiga 90.- · Magustoidud Krõbedad klaasnuudlid meega 40.- Jäätis mangoga 35.- 12 Jäätis papaiaga 35.-
annaabi.ee 
