............8 7.Arvamus praktika ettevõttest................................................................................... 9 8.Kokkuvõte................................................................................................................. 9 2 Numbritubade hoolduse praktika Sissejuhatus Käesolevas töös ma tutvustan enda praktikat Tallina Teeninduskooli Hostelis.Kus kohas asub,millega tegeleb,töö ülesanded,läbisaamine kolleegidega,mis töövahendeid kasutasin. 3 Numbritubade hoolduse praktika 1.Asukoht 1.Tallinna Teeninduskooli Hostel asub Keskturus.Lastekodu 13.Trammi-ja bussipeatusest ületee. Pead ületama kõik valgusfoorid siis kõndima natukene maad edasi pöörama vasakule ja näed
Motivatsioonikiri ehk kandideerimise avaldus · annab teada, millisele erialale soovid kandideerida · aitab tuua välja Sinu isikupära ja osutada tähelepanu tugevatele külgedele · põhjendada Sinu sobivust valitud erialale · näitab Sinu teadmisi erialast ja koolist, kuhu soovid kandideerida Motivatsioonikirja pikkus on maksimaalselt üks lehekülg. Adresseeri kiri Tallinna Teeninduskooli nimele. Ehita kiri üles lõikude kaupa: - üldinfo (millisele erialale kandideerid, kus said infot, jne) - haridus, huvi, oskused, kogemused (ehk selgita, miks Sa sobid õppima sellele erialale?) - põhjenda, miks oled huvitatud õppimisest just Tallinna Teeninduskoolis? Lisainfot motivatsioonikirja koostamise kohta leiad rajaleidja.ee.
tõõkohapõhise õppe või täiendkoolituse teel.Valdab põhilisi töövõtteid,tuleb iseseisvalt toime tavapärastes olukordades tööülesannete täitmisega ja vastutab oma tööülesannate täitmise eest. 18. Milliseid toetusi on Sul võimalik koolist taodelda? Koolist on võimalik taodelda põhitoetus, toetus eritoetuse fondist, õppetoetus 19. Millised on Sinu ootused koolile? Hetke seisuga olen meeletult õnnelik ja rahul, et tulin Tallinna Teeninduskooli. Kõik mu ootused on täitunud. 20. Mida põnevat võiks rühmaga ette võtta? Võiks teha midagi põnevat, mis ühendaks. Minna kõik koos kuskile muuseumi, ekskursioonile jne.
..........5 3.1Enesehinnang............................................................................................................5 Kokkuvõte......................................................................................................................5 2 1Sissejuhatus I kursuse toimub ajavahemikus 26.04.2010-06.06.2010 Jevnika Samofalova Tallinna Teeninduskooli õpilane,sooritan erialase praktika Mereakadeemia köök mis asub Mustakivi 25. Mereakadeemia oli lahti E-P 07-20 .Kliendid olid õpilased,kooli töötajad,külalised. Ruume oli väha palju ja erinevaid . Praktika juhendajaks oli: Inna Ridal peakokk ja veel üks oli kokk Galina Matajon ,kokkaabiline Tanja ,ja ka palju teiseid Inna nõudepesija,Ljuda,kondiiter Diana . Praktikandid : Jevnika,Maritta,Rändi,Rasmus,Ivalo.Praktika sooritamiseks valisin selle asutuse, kuna
mõõduvõtmisel teist korda ja ta on veendunud, et just ettevalmistav osa, kuhu kuulub ka enesetäiendamine ja harimine, on võistluse juures kõige olulisem. Egoiste'i peakoka abi on Dmitri Demjanovi käe all kasvanud ja arenenud ning eks suures osas tänu meistrile tuli talle ka aasta koka tiitel. (http://ap3.ee/Default2.aspx?PaperArticle=1&code=2558/new_eri_artiklid_255819) Kokatöö pole lihtne Djatsuki kahekümnest Majaka Teeninduskooli kursusekaaslasest töötab kokana veel ehk 20 protsenti. Elu on näidanud, et kokaamet polegi nii lihtne, selles ametis saab töötada vaid siis, kui kokandus tõeliselt meeldib, leiab Djatsuk, kes sel aastal lõpetas ka Õigusinstituudi ning 4 mõtles isegi eriala vahetamise peale. Praegu aga, eriti pärast auväärt tiitli võitmist, on ta kindel, et jääb kokandusele truuks.
Kuulsaimad kokad. Koostas: Annili Pill 011K Eesti kokad Henry Lepist Hetkel töötab Helsingi kesklinnas, Sokose kaubamaja ülemisel korrusel restoranis LOISTE. Seal on ta olnud viimased kolm ja pool aastat, selle aja jooksul on tavalisest kokapoisist on sirgunud vahetuse meister, ehk teisisõnu, peakoka parem käsi. Välismaale sattus ta juba 1998. aasta augustis. Nimelt oli ta just kevadel lõpetanud Majaka Teeninduskooli ja kõik oli tuleviku suhtes lahtine. Kristo Malm Ta läks tööle Londonisse, kuna see on olnud ta eluunistus juba pisikesest peale. Ametipostilt on ta Demi Chef de Partie ja hetkel põhirõhku paneb ta sellele, et saavutada köögis kõrgem positsioon. Ta on olnud nüüd Londonis pea poolteist aastat ja vahetanud ühel korral töökohta. Koht, kus hetkel töötab, on Inglismaa ühe tuntuma peakoka Gary Rhodese brasserie Rhodes W1.
2. NB ! Loetelu ette , mis on lause loomulik osa ja mille ees ei ole kokkuvõtvat sõna, koolit ei panda . 3. Neli kuulsad ''sõpra'' on Vasja , Stjopa , Igor ja Ümera mees . 4. saatelause ja talle järgneva otsekõne vahele : Isa hakkas tagutama : ''Habe kasvab kiiremini kui aru .'' 5. Rindlause seletava või täpsustava osalause ette : See on kolmas sügis Teeninduskooli noorte elus : Esimesel alustasid õpingutega , teisel said asjast aimu ja kolmadal hakkasid lõpetamise peale mõtlema . Semikooloniga eraldatakse : Omavahel lõdvemini seotud lauseosad , eriti kui komal on neis lauseosis juba muu osa täita : NT : Kruus rudises jalge all vihaselt , kirjakuulutavalt ; tuul vihises puuokstes süngelt . NB :Semikoolon on komast tugevam ,
lisatud värske basiilik. Selleks, et tuua meie menüüsse väheke eesti köögile omast maitset, valmistame magustoiduks kamavahu, millele lisame juurde maitseid elavdava maasika toormoosi. Esimeseks segatud salatiks valisime tuunikala salati köögiviljadega. Tegu on kevadiselt kerge salatiga ning selle salatiga on ka kala valdkond meie menüüs esindatud. Teiseks segatud salatiks valisime makaroni salati, sest see maitseb peaaegu kõigile. Kuidas? Toidud valmistame Tallinna Teeninduskooli õppeköökides. Meil on antud eksami eelne päev ettevalmistusteks ja eksami päev, mil valmistame oma road lõplikult nind müüme need all söögisaalis klientidele. Me oleme tiimis kuuekesi ning igal ühel om oma toit(toidud), mille eest ta vastub. Meie toidualased teadmised piirduvad suures osas suurköögiga, mida me see aasta õppinud oleme, kuid individuaalne on see, palju keegi sellest õppest on osa saanud. Sellegipoolest
vastuvõtukatsete päeval. Samas on oluline läbi mainekujunduse hoida EHTE kestvat populaarsust (olla meediapildis silmapaistvate õpilastega – kutsevõistluste edukad, headel positsioonidel vilistlased jms). Kutseõppe õppekavadest on teenimatult väike huvi toitlustusteenindaja eriala vastu. Samas konkureerivate koolide õppekavadel on konkurss tihe. Tallinna piires võib saab õpilaste valikueelistust - Tallinna Teeninduskooli (TEKO) - kindlasti põhjendada TEKO väga kaasaegse õppekeskkonnaga – modernne ja mahukas õppeköökning õpperestoran, millega EHTE kool vahendite puudumise tõttu ei suuda konkureerida. Samal erialal on palju ühiseid õppejõudusid, niisiis ka see ei too antud õppekavale lisaeelist (teistel EHTE õppekavadel aga ka täiendõppes on suur eelis erialaselt headest professionaalidest koosnev pedagoogkond).