kapsaitsiini eesnäärme- ja maksavähi vastne toime. Ühtlasi kaitseb kapsaitsiin suitsetajaid kopsuvähi eest, kuna pärsib tubakasuitsus olevate toksiinide kantserogeenseid omadusi; on hea abimees kilpnäärme alatalitluse korral, kuna stimuleerib ainevahetust ja alandab põletikku; toimib hästi käte ja jalgade külmatunde leevendajana, kuna tõstab temperatuuri (kapsaitsiin on termogeneetilise toimega); on bakterite, seente ja viirustevastase toimega, steriliseerib haavu; aitab ravida väiksemaid välispidiseid haavu ja peatada verejooksu. Cayenne´i võib verejooksu peatamiseks raputada otse haavale, see ei tekita kipitust ega valutunnet! Kubeeba ehk jaava pipar: Sisaldab kuni 10% eeterlikke õlisid; antiseptiline. On kasutatud suuvee asemel ja erinevate suuõõnehaiguste ravimiseks. Mõjub hästi põrnale, alandab palavikku, ravib köha ja toob haigusega kadunud hääle tagasi.
11 KLASS MARINA MARTSENKO Osoonikiht on unikaalne ja iseloomulik ainult meie planeedile, moodustades Maa ümber kaitsekilbi, mis kaitseb inimest ja keskkonda Päikeselt tuleva kahjuliku ultraviolettkiirguse eest. Osoonikiht paikneb 1050 kilomeetri kõrgusel stratosfääris hästi hõredalt, nii et kokkusurutuna küüniks selle paksus vaid mõne sentimeetrini. "Tegu on õrna ja kergesti purustatava kihiga, mille täielikul kadumisel steriliseerib päikesekiirgus maapinna, hävitades sellelt kõik elava, sest just see kõige peenem atmosfääris asuvatest filtritest peegeldab tagasi kuni 99% Päikeselt tuleva kahjuliku ultraviolettkiirguse," märkis Laius. Mida lühem on ultraviolettkiirguse lainepikkus, seda suurem on kahju, mida ta võib põhjustada kõigele elavale, ning seda paremini neelab teda osoonikiht. Suhteliselt lühikese lainepikkusega
Igaüks saab kaasa aitata osoonikihi hõrenemise peatamisele(aeglustamisele) kui kasutab ainult osoonisõbralikke tooteid või viib vana külmkapp ainult selleks ettenähtud elektroonikaromude kogumispaika. 5. KOKKUVÕTE Osoonikiht on nagu kilp mis kaitseb Maad Päikeselt tuleva kahjuliku ultraviolettkiirguse eest. Osoonikiht on unikaalne ja iseloomulik ainult meie planeedile. Kui osoonikiht kaob, steriliseerib päikesekiirgus maapinna, hävitades sellelt kõik elava. Kuna inimesed on põhjustanud osooniauke prame me ka leidma viise kuidas algul osooni hõrenemist peatada ja lõppuks taastada.
ühele kõrgusele, moodustaks ta vaid mõnesentimeetrise kihi. Osooni kontsentratsioon muutub stratofääri eri kõrgustel, kuid tema hulk ei ületa kunagi ühte sajatuhandikku ümbritsevast atmosfäärist. Aastatuhandete vältel on atmosfääris leiduv "mürgikiht" kaitsnud elu planeedil Maa. See on osoonist moodustuv kiht, mis nagu kilp kaitseb Maad Päikeselt tuleva kahjuliku ultraviolettkiirguse eest. Osoonikiht on unikaalne ja iseloomulik ainult meie planeedile. Kui osoonikiht kaob, steriliseerib päikesekiirgus maapinna, hävitades sellelt kõik elava." (Keskkonnaministeerium, Osoon ja osoonikiht, http://www.envir.ee/1031, 17.02.2012) ,,Osoonikihi hõrenemises on põhiliselt süüdistatud inimeste poolt õhku paisatavaid freoone. Freoon on tugev katalüsaator, mis lõhustab kolmest hapniku aatomist koosneva osoonimolekuli hapnikuks ja vabaks radikaaliks. Freoone leidub kliimaseadevahendites, külmutuskappides, tulekustutites,
objektidel, antiseptikud seevastu elusorganisidel välispidiselt. Antiseptikud on vähemtoksilisemad ning ei hävita mikroobe vaid ihibeerivad nende kasvu. 9. Mille poolest sõltub kiirguse steriliseeritava toime efektiifsus? Efektiivsus sõltub lainepikkusest, intensiivsusest ning toime ajast. 10. Mille poolest erineb ioniseeriva kiirguse toime mitteioniseeriva kiirguse toimest? Ioniseeriv kiirgus( - ja x- kiired -> lainepikkus alla 100nm) omab suurt läbitungimisvõimet ning steriliseerib sügavuti. Mitteioniseerivkiirgus või UV- kiirgus (lainepikkus üle 100 nm ) ei oma nii suurt läbitungimisvõimet ning seetõttu steriliseerib õhku, materjalide pindu ja pindmisi kihte. 11. Kuidas söötmed jaotatakse nende keemilise koostise järgi ? 12. Mille poolest erineb keemiliselt defineerimata koostisega sööde keemiliselt defineeritud koostisega söötmest? SAMA VASTUS Keemilise koostise järgi jaotatakse:
3. Desinfitseerimine – järkjärguline vee eemaldamine rakkudest, inhibeerides metaboolseid protsesse. Suhteliselt ebaefektiivne, sest paljud rakud säilitavad vee lisamisel võime kasvada ja paljuneda. Lüofiliseerimine – külmkuivatamine, säilitamine. 4. Radiatsioon – ioniseeriv tungib sügavale, ioniseerib aatomeid ning lõhub seetõttu keemilisi sidemeid molekulide vahel. Hävitab bakterirakud ja endospoorid, kuid mõned viirused võivad ellu jääda. UV kiirgus steriliseerib pindmiselt, tungimata läbi paksust õhukihist, klaasist, veest jne. Kasutatakse tavaliselt õhu steriliseerimiseks laboris, operatsioonitubades jne. UV valgus tekitab tümiini dimeere, mis takistavad replikatsiooni. 5. Filtratsioon – mikroobide eemaldamine, kui need läbivad läbi filtri gaasi või vedeliku. Kasutatakse kuumatundlike vedelike steriliseerimisel ja ruumide õhupuhastussüsteemides. Kemikaalide toime: 1
...........................................-rasvaosakeste pihustamine väikesteks osakesteks, et nad püsiksid ühtlaselt kogu piimas ega tõuseks pinnale ............................................-piima kuumutamine 15 sek.vähemalt +720C juures, et häviksid võimalikud haigusttekitavad bakterid 9 ..............................................-toimub spetsiaalse masinaga, mis steriliseerib pakendikartongi, pakib toote suletud bakterivabasse ruumi ja sulgeb paki õhukindlalt ..............................................-käivitatakse pastöriseeritud piimale või koorele kasulike mikroobide või juuretiste lisamisega. Erinevate juuretistega antakse erinevatele toodetele (A-jogurt, hapupiim) soovitav maitse ja struktuur. PIIM Lehmapiim · Rasva sisalduse järgi............................................................................ · Valmistusviisi järgi
1%, tuleb töötajatele anda ultraviolettkiiritust. See on teostatav kahel viisil: 1) tehisvalgustusele ultravioletse komponendi lisamisega 2) tööliste lühiajalise kiiritamisega erilistes ruumides, nn fotaariumides. Esimesel juhul kasutatakse koos päevavalguslampidega erüteemlampe (need on Hg luminestsentslampide eriliik, mis valmistatakse ultraviolettkiiri läbilaskvast klaasist) Fotaariumides annavad UV-kiirgust elavhõbekvartslambid. Ultraviolettkiirgus steriliseerib ka õhku ja takistab nakkushaiguste levikut. Tehisvalgustust kasutatakse, kui loomulikust valgustusest ei piisa. Jaotatakse: 1) ülavalgustus, mille puhul valgustid on laes paigutatud ühtlaselt või lokaliseeritult; viimasel juhul saadakse tugevdatud valgustus üksikutes kohtades. 2) kombineeritud valgustus, mis koosneb ülavalgustusest ja kohtvalgustusest; kohtvalgustus võib olla statsionaarne või teisaldatav.
on alla 1%, tuleb töötajatele anda ultraviolettkiiritust. See on teostatav kahel viisil: 1) tehisvalgustusele ultravioletse komponendi lisamisega 2) tööliste lühiajalise kiiritamisega erilistes ruumides, nn fotaariumides. Esimesel juhul kasutatakse koos päevavalguslampidega erüteemlampe (need on Hg luminestsentslampide eriliik, mis valmistatakse ultraviolettkiiri läbilaskvast klaasist) Fotaariumides annavad UV-kiirgust elavhõbekvartslambid. Ultraviolettkiirgus steriliseerib ka õhku ja takistab nakkushaiguste levikut Nii palju, kui on töökohal inimesi, on ka isiklikke vajadusi valgustuse suhtes. Töötajad lahkuvad sageli kontorist erineval ajal ja seetõttu on vaja valgustust juhtida.. Valgustus peab tagama ohumärguannete ja hädaseiskamislülitite hea nähtavuse. Puuduliku loomuliku valgustuse korral tuleb kasutada kunstlikku valgustust. Kunstlikuks valgustuseks võib kasutada üld- või kombineeritud valgustust.
(piim, õlu, hoidised). e. Tündaliseerimine (lühiajaline keetmine, seejärel soojas hoidmine, uuesti keetmine). Keetmine ergutab endospooride idanemist, soojas hoidmine soodustab endospooride idanemist vegetatiivseteks rakkudeks, mis järelkeetmisega hävitatakse. John Tyndall. 2. Kiiritamine a. UV kiirgus. Kahjustab DNAd, tekitab tümidiindimeere. Steriliseerib pindmiselt, ei tungi läbi paksust õhukihist/klaasist/veest. Õhu steriliseerimine laboris, operatsioonitubades. Külviboks, laminaarboks. b. Ioniseeriv kiirgus. Radikaalide teke, kahjustab kõiki biomolekule. Tungib sügavale, hävitab bakterirakud ja endospoorid, mõned viirused võivad ellu jääda. Ravimite, hormoonide, vaktsiinide, mõned toiduained, laboriplastik, süstlad, opivahendid.
annaabi.ee 
