Soja (0)

SOJA
Soja kasutati juba 7000 aastat tagasi toiduna ja ravimite koosseisus – seda esialgu peamiselt ainult Hiinas, kust pärineb ka sojaoa metsik eellane. 15. sajandiks oli sojauba levinud ka mujale Aasiasse ning alles 18. sajandil hakati seda kasutama Euroopa ning Ameerika aladel.
Tänapäeval leidub poeletil kõiksugu erinevaid soja-tooteid – alustades sojapiimaga ning lõpetades sojast valmistatud vegan vorstidega. Kuna veganlus viimastel aastatel moodi on läinud, tarbivad inimesed kõiki neid tooteid suure vaimustusega, arvates et nad teevad sellega maailmale ja endale head – peaks ju ometigi taimekasvatus olema vähem saastav, kui loomakasvatus .
Siiski on sojakasvatusel aga palju tõsiseid keskkonnamõjusid, millest paljud isegi teadlikud pole. Soja populaarsuse tõusu tõttu on tekkinud ka kõrgenenud vajadus tootmise järgi. See tähendab aga seda, et põldude rajamise eesmärgil langetatakse koledal hulgal metsasid. Suurem osa toodetud sojast ei lähe aga kusjuures sugugi inimeste söögilauale – 90% sellest läheb loomasöödaks. Meeletult suurtel sojapõldudel kasutatakse palju erinevaid mürkaineid, mis tapavad koos parasiitidega ka bioloogilise mitmekesisuse ning suurendavad mulla erosiooni. Paraguays on esinenud juhtum, kus suurtest sojapõldudest rattaga mööda sõitnud 11-aastane poiss sojapõldudele pihustatava mürkainega pihta sai ning selle kätte ka suri – niivõrd mürgised on need ained, mida sojataimedele pihustatakse. Mürkainete all on kannatanud mitmed teisedki inimesed, kelle läheduses asuvad maisipõllud on naaberpõldude väetamise tagajärjel hävinud või kes on saanud raskete tervisehäirete osaliseks.
See võib tunduda esialgu kauge murena, kuna Euroopas geenmuundatud soja ei kasvatata, kuid loomasöödana jõuab see kahjuks siiski meieni . Mitmed tuntud kaubamärgid toidavad oma lehmi geenmuundatud söödaga ning seeläbi toetab inimene iseenesele teadmata GMO-sojakasvatust. GMO-soja on taganud Paraguayle küll suure majanduskasvu, kuid mis hinnaga?
Tervislikule ja loodust mitterikkuvale sojakasvatusele saab iga inimene ise kaasa aidata, vastutades oma sojatarbimise eest. Teadlik tarbija teab, kust tema poolt kasutatav soja pärit on. Ilmselgelt on parim soja GMO-vaba ning ei pärine vihmametsade piirkonnast .