juriidilisi dokumente. Kõige rohkem pidin koostama süüdistusakte (lisa 1 ja lisa 2.). Enne süüdistusakti vormistamist tuli tutvuda ka toimikuga, kus olid kirjas kõik olulised andmed süüdistatava ja tema poolt toime pandud teo või tegude kohta. Esines ka olukordi, kui leidsin, et kriminaaltoimikus toodud asjaolud on ebaõiged. Näiteks tihti ei vastanud kirjeldatav tegu toimikul olevale kuriteo kvalifikatsioonile. Toimikust avastatud nö vead arutasin läbi oma praktikajuhendajaga prokuröriga, kellele tegin ka ettepanekuid, mis konkreetsel kirjeldatul juhul seisnes ettepanekus muuta kuriteo kvalifikatsiooni. Seejärel panin toimikust saadud andmetest kokku süüdistusakti. Viimase koostamisel pidin lähemalt tutvuma ka kriminaalmenetluse seadustikuga ja karistusseadustikuga, milledest lähtuvad ka prokurörid oma igapäevases töös. Iga süüdistusakti juurde pidin koostama ka riigi õigusabi andmise ja kriminaalmenetluse
väljakujunenud klientuurile on sellel reisibürool kindlasti tuleviku ning büroo suudab ka konkurentide tekkides vastu pidada. KOKKUVÕTE Turismisektoris olnud tegevuspraktika täitis oma eesmärgi. Töös oli rohkem õnnestumisi kui ebaõnnestumisi, kuid nagu elus ikka, kõik ei lähe alati täpselt plaanikohaselt. Lisaks valmiskirjutatud aruandele soovib praktikant lisada, et töökeskkond kogu praktika vältel oli meeldiv ja soe. Probleeme ja lahkhelisid praktikajuhendajaga ei olnud, kui tekkis küsimusi, sai praktikant neile alati vastuse. Praktikant on ka seda ka aruandes juba korduvalt maininud, et sai ka maailmakaarti palju paremini tundma õppida, samuti uut intot Eesti reisikorraldajate ja reisibüroode kohta. Kui kõik kokku võtta siis on praktikant rahul oma praktika sooritusega ning uute praktiliste ja ka teoreeriliste teadmistega. On asju, mida koolis ei õpita, neid saab vaid praktiseerida ning need
käima ning kus on töötajate bistroo. Majaperenaised olid väga sõbralikud. Meile esialgu näidati, kuidas käib voodite tegemine, ning järkjärgult näidatid meile kuidas teha terve tuba. Meile usaldati sellised tööd,mida teevad kõik toateenijad, ning usaldati ka tugevate hapetega töötamine, mida tavaliselt praktikandid teha ei saa. Õppisin praktikakohas töötmaist koos teiste inimestega, arvestamist teistega ning kiiruse peale töötamist. Koostöö praktikajuhendajaga ehk majaperenaisega oli läbi saamine väga hea, ei puudunud ka üksteise mõistmine. Kõik mis perenaine teha käskis, sai kõik tehtud. Kaastöötajatega pidime suhtlema iga päev, kogenenud toateenijad pidi vaatama üle meie tehtud toad ning näitama meil,mis on valest, tänu sellel õppisime ka palju teostelt toateenijatelt. Koostööd eriti klientidega ei olnud. Mõned üksikud korrad pidi koridori peal suhtlema välismaalt pärit klientidega, kes olid kas
täita. Minu nõrgad küljed: Ma sain sellest ise ka aru et minu kõige nõrgem külg oli tükeldamiskiirus. Mida rohkem pidin tükeldama seda kehvemaks läks tükelduskuju. Kuid ma ikka alati proovisin ja üritasin ja üldjuhul sain hakkama, kuigi mõni asi võttis kauem aega kui oleks pidanud. Hinnang: Koolipoolne korraldus oli väga hea. Kõik vajaliku info, paberid ja suulise konsultatsiooni sai kohe kui vaja. Minu kauge praktikakoht ei seganud isegi suhtlemist praktikajuhendajaga praktika ajal, et nõu sai küsida igal ajal. Ettevõttepoolse juhendajaga olen ma samuti väga rahul, sest seal oli väga palju inimesi, kellelt võisin abi paluda, kui olin hätta jäänud. Vahendeid ja minu töö ülesanded olid mulle täpselt teada ja detailselt lahti seletatud, et midagi juurde küsida eriti ei olnud. Samuti küsiti minukäest, et mida mina soovin teada ja õppida, niipalju kui teadsin ja oskasin küsida, siis ma küsisin.
Võrreldes rahulolu töö ja töötingimustega, tulemused oluliselt ei muutunud, kuid aga lisandus 2 juhtkonna ja juhtimisega rahulolematut töötajat. Küsitluse tulemuste põhjal võib üldiselt väita, et inimesed on XXX AS-is töötamisega rahul. 19 8 KOKKUVÕTE Antud praktika oli minu esimene konkreetne kokkupuude ettevõttega juhtimistasandil. Mis oli minu jaoks väga huvitav ja uudne kogemus. Jäin rahule oma praktikajuhendajaga ja praktika endaga. Oli rahustav näha, et kõik ei toimu nii rigiidselt ja etteplaneeritult kui näiteks igasugune paberi peal olev teooria seda mõista annab. Mõnes mõttes olin veidi imestunud, et koolis õpitut ettevõttes reaalses elus suures osas ei rakendata. Ettevõttes kasutusel olevad juhtimise meetodid olid peaaegu tervenisti intuitiivsel baasil üles ehitatud. Nägin paljudel kordadel olukordade lahendamisel puhast improvisatsiooni.
Õpperestoranis oli vägagi meeldiv töökeskkond kui ka kollektiiv. Õpetajad olid sõbralikud kui ka jutukad ja tegid vahest nalja. Korra sain noomida, et kui kirjutasin menüüd ülesse kõrgemale tahvlile, siis tõusis särk üles poole ja natuke oli selga näha. Tartu Kaubamaja Oli samuti meeldiv kollektiiv. Aidati kui oli vaja. Ning ka vastati küsimustele, mida oli vaja teada. Meeldis rohkem suhelda, mõnede kassapidajatega ja praktikajuhendajaga. Praeguse seisuga meeldis mulle rohkem koolis olla praktikal, et meeldis selline rahulik töökeskond. Aga jh arusaadav on, et koolis praktikal ei saa areneda, kui välisettevõttes. 6. Kokkuvõte Kopli Õpperestoran Teise kursuse esimese praktika läbisin ma Kopli tänava Tartu Kutsehariduskeskuse Õpperestoranis, ajavahemikul 31.08.2009-02.10.2009.a. Õpperestoran avati septembri kuus aastal 2007