Poola Vabariik (0)

Poola Vabariik
Poola Vabariik
Pealinn: Varssavi
Rahvaarv: 38,1 miljonit
Riigikeel: poola
Pindala: 312 683 km2
Iseseisvus: 11.november 1918
Riigikord: parlamentaarne
vabariik
Rahaühik: zlott
Poola vapp
Poola lipp
Geograafiline asend
Poola Vabariik on riik Kesk-Euroopas. Poola piirneb läänest Saksamaaga,
lõunast Tsehhi ja Slovakkiaga, idast Ukraina ja Valgevenega, ning
põhjast Leedu ja Venemaaga(Kaliningradi eksklaav). Põhja poole jääb ka
Läänemeri. Piiri pikkus on 3014 km, rannajoone pikkus 524 km.
Loodus
Põhja-Poolas on tasandikuline. Riigi lõunaosa on mägine.
Kõrgeim mägi on Rysy (2499 m).
Suuremad jõed on Wisla ja Odra.
Suurim järv on niardwy järv (110 km²).
Majandus
Peamised majandusharud on autotööstus, keemiatööstus ja turism.
Toodetakse elektroonikat, riideid, autosid (luksusauto "Leopard"),
busse (Autosan, Solaris, Solbus), helikoptereid (PZL widnik),
lennukeid, laevu, militaartehnikat (tanke), kodutehnikat, ravimeid
(Polpharma, Polfa jt), toiduaineid jm.
Poola köök
Poola toite iseloomustab hõrk maitsestamine. Toidud on sageli
venepärarase nimega, ka maitse- kergelt hapu, tagasihoidlikult
vürtsistatud- meenutab vene kööki. Rohkesti tarvitatakse hapukoort
ja võid, toitvusele pannakse tugevasti rõhku. Supid on tavaliselt
paksud, hapud ja rohke maitserohelisega. Lihatoite valmistatakse
sageli neljast, viiest või enamast lihasordist, kasutades värske lihaga
koos vorste, sinki ja siseelundeid. Eelistatakse praetud ja hautatud
liha- ja kalatoite. Kastmeid maitsestatakse veini ja rosinatega.
Toiduainete valik on üldiselt samalaadne nagu meilgi. Pehme talve
tõttu kasvavad seal soojalembesed aedviljad- melonid, arbuusid,
aprikoosid jm. Seeni tarvitatakse sageli kala- ja lihatoitude
maitsestamiseks. Eelistatakse kuivatatud puravikke. Kalatoidud on
väga hinnatud. Kalu keedetakse, praetakse, küpsetatakse, leides
mitmesuguseid kombinatsioone. Seejuures meil poola kastmena
tuntud keedetud muna ja või segu ei tunnista poolakad omaks, vaid
nimetavad seda juudi kastmeks. Nende enda kaste sisaldab mandleid
ja rosinaid.
Klassikalised toidud
Poola traditsioonilised road on peedisupp, kapsarullid (liha ja riisiga
täidetud kapsalehed) ning näiteks kapsa ja seentega täidetud pirukad
(pierogi).
Wilanowi palee Varssavis
Krakowi kirik
Tatra mäed
Kasutatud kirjandus
http://et.wikipedia.org/wiki/Poola
http://europa.eu/abc/european_countries/eu_members/poland/index_et.htm
http://www.toidutare.ee/termin.php?id=616