Järgnevalt tuli valada kolbis olev lahus mööda klaaspulka filtrile ning sealt läks see edasi keeduklaasi. Nüüd tuli korrata eelmist tegevust veel kaks korda. Kui need olid tehtud, tuli keeduklaasis olev lahus valada mõõtesilindrisse, kuhu tuli lisada veel 100 cm3 destilleeritud vett. Et leida lahuse tihedus, tuli asetada ka mõõtesilindrisse areomeeter, mille abil saime kätte tiheduse. Nüüd saime alustada arvutamist lahuse protsentuaalse koostise leidmiseks. Pärast arvutamist pesime katseseadmed puhtaks Katseandmed Leidsime areomeetri abil lahuse tiheduse, milleks oli 1,012g/cm3. Katse käigus ei esinenud muid erilisi tähelepanekuid( lahuse värvi muutumine, silmnähtavad keemilised reaktsioonid jne.) Joel Hirs 092714 EATI-12
4. Õuna-iirise kringel 5. Tähtpäevakringel 6. Vaniljestritsel 7. Kaneelipärg 8. Delikatess kringel singiga 9. Mini-lihapirukad 10. Mini-singipirukad 11. Teekook 12. Leivaampsud 13. Jänku-Jussi kaneelirullid Kvaliteedi kontroll ja toiduhügieen Ettevõttes kvaliteedi kontroll toimus nii, et kui tooted olid valmis, siis saadeti neid lattu jahtuma ja väikesaia meister käis tooteid vaatamas. Toiduhügieen oli korralik, aga võiks olla natukene parem. Enne töö algust pesime käed ära. Ettevõttes oli alati käepärast vajalikud esmaabi vahendid. Kui jätsid midagi koju näiteks mütsi, siis anti ühepäeva müts. Kui hakkasid kasutama puhastusvahendeid pidid panema kindaid . Seadmed OÜ Linerelis olid väikesaia tsehhis järgmised seadmed: 1. Ahi 2. Kerkekapp 3. Segamismasin 4. Tükeldamismasin 5. Rullimismasin 6. Kukeldamismasin Tootmistegevus
Jätsime geeli polümeriseeruma. 5. Sellel ajal valmistasime proovid ette. Segasime omavahel valgulahust ja 2x laadimispuhvrit (15 µl : 15 µl). Inkubeerisime denatureerimiseks 95oC juures 5 minutit. Jahutasime jäävannis. 6. Proovide jahutamise ajal asetasime geel foreesiaparaati. Täitsime puhvrikambrid jooksupuhvriga (0,25 M TRIS, 1,92 M glütsiin, 0,1% SDS, pH 8,3), eemaldasime ettevaatlikult kammi ning pesime moodustunud geelitaskutest välja polümeriseerumata geelilahuse jäägid (kasutades jooksupuhvrit ja süstalt). Forees 1. Kandsime ettevalmistatud valguproove ettevaatlikult geelitaskutesse (20 l). Protokollisime, millisesse taskusse, millise proovi kandsid. 2. Asetasin foreesivannile kaasi, ühendasime juhtmed vooluallikaga ning lülitasime vooluallikas sisse (pinge 180V, voolutugevus 30 mA). NB! Täida elektriaparaatidega töö ohutuseeskirjasid! 3
2. Asetasime foreesivannile kaas, ühendasime juhtmed vooluallikaga ning lülitasime vooluallikas sisse (pinge 150V, voolutugevus 30 mA). 3. Jätsime foreesiaparaati üheks tunniks kuni markerina kasutatav broomfenoolsinine on geeli lõpuni jõudnud. 4. Lülitasime foreesiaparaati elektrivõrgust välja, kogusime puhvrivannidest puhver kokku ja valasime tagasi puhvri pudelisse. 5. Võtsime geeli aparaadist välja, ettevaatlikuslt eraldasime klaasplaadid teineteisest. 6. SDS-i eemaldamiseks pesime geeli veega 10 minutit, loksutasime geeli veega, vahetades vett 10 min jooksul 3 korda. 7. Panime geel ööseks Coomassie G250 värvilahusesse. 8. Valasime värvilahus tagasi purki. Seleks, et bändid taustast ilusasti eristuksid geeli pesti korduvalt veega. 9. Pildisasime geeli. Tulemused : Figure 2 Geelipilt Geelipildi analüüsiks kasutasin Paint programmi. Kuna EPGluC bändi asukoht on kahtlane, kalibreerimisgraafiku koostamiseks kasutasin redeli bände
Praktikal ülejäänud nädalatel tegekesin kauba sorteerimisega, alkoholivaba jookide kui ka alkoholi sisaldusega jookide paigutamisega riiulitesse, külmikutesse kui ka saali peale laiali. Olin nii kulinaaria letis kui ka kala-vorsti letis kliente teenendamas. Kassas ma palju olla ei saanud, kuna see oli suur pood ja järjekorrad olid koguaeg. Aga sain kõrval olla ja vaadata ning proovida. Aitasin klientidel teatud toodet otsida, soovitasin ka tooteid omalt poolt. Pesime ka alkoholiriiuleid ja olime alkoholi paigutamisega abis, kui ka puhastasime tolmust alkoholi pudeleid, eriti veini pudeleid. 1. Kaupluse üldine iseloomustus 1.1. Praktikaettevõtte ja personali lühiiseloomustus Kopli Kohvik Umbes 90 aastat tagasi sai alguse Tartu Kutsehariduskeskus, kui asutati Tartu linna Puu-ja Rauatöö kool. Kutsehariduskeskusel on olnud selle ajal jooksul mitmeid nimesid olnud, kui
kummikommid ära, siis ,,peitsime" need all olevasse karpi, mis oli riiulil üllatusmunade taga. Praktikal oli veel ülesandeks: kauba sorteerimine, alkoholivaba jookide kui ka alkoholi sisaldusega jookide paigaldamine riiulitesse, külmikutesse kui ka saali peale laiali. Olin nii kulinaaria letis kui ka kala-vorsti letis kliente teenendamas. Kui ka kassas olin, peamiselt olin ma alkoholi kassas. Kui ka aitasin klientidel teatud toodet otsida. Soovitasin ka tooteid omalt poolt. Pesime ka alkoholiriiuleid ja olime alkoholi paigutamisega abis, kui ka puhastasime tolmust alkoholi pudeleid, eriti veini pudeleid. Kui ka soovitasin omalt poolt välisturistidele alkoholi ja teisi tooteid. 2. Kaupluse üldine iseloomustus 2.1. Praktikaettevõtte ja personali lühiiseloomustus Kopli õpperestoran Umbes 87 aastat tagasi sai alguse Tartu Kutsehariduskeskus, kui asutati Tartu linna Puu-ja Rauatöö kool
Nägime head kohta ja panime telgi üles. Esimene öö oli hästi harjumatu nii kõva pinna peal magada. Paar käbi oli ka külje alla sattunud. Kõik magasid nagu notid, kuna väsitav lennusõit oli selja taga. Öö oli soe võrreldes Eestiga, seega ainult magamiskotist piisas. Foto 3. Reisi algus 7 1.3 2.päev-jõudsime Valencia linna Hommikul ärkasime 8 paiku. Pesime hambaid antud tingimustes, pakkisime asjad ja oligi vaja edasi sõita. Tee peal nägime suuri oliiviistandusi ja mandariini omasid ka. Hispaania tee on alati hästi kurviline ja kõrgetel kaljudel, mägedel või orgudes, vahel sõitsime läbi tunnelite. Sõitsime terve järgmine päev, paar peatust tegime söömiseks. Jõudsime õhtuks kohale umbes kell 9-10. Siis sõitsime linna sisse, kuhugi tee kõrvale ja hakkasime GPS-ilt heade hinnapakkumistega ööbimiskohti otsima
annaabi.ee 
