siduvast ülipikast katusealusega kaetud perroonist. (1) 4 Reisijatehoones tõuseb esile kellatorniga kiviosa koos peasissekäiguga, mis viib läbi hoone ulatuvasse üldisesse ootesaali. Üldisest ootesaalist, kus on säilinud stukkdekooriga lagi ja algsed kassaluugid, jäävad mõlemale poole puitmahud. Esimeses neist oli katusest välja kasvava erakliku valguslaternaga ootesaal kolmanda klassi reisijatele koos puhvetiga. Saali laes olevad maalingud on raudteelaste mälestuste järgi maalitud sinna 1950. aastate kapitaalremondi käigus. Ootesaalist pääses jaamaametnike kontoriruumidesse, telegrafisti ruumi, sandarm-politsei valveruumi ning jaamaülema kabinetti, mida hiljem on kutsutud "punanurgaks". Parempoolses puitmahus asusid aga eraldi ruumid daamidele, puhvetitega I ja II klassi ootesaal (Eesti riigi loomisest alates
Upstream advanced pp.36-37 1. Kogu oma headuses (Benign)- to be at its most benign 2. Puutumata nõmm, mäed pristine moorland, mountains 3. Peatusin oja ääres- I stooped at a rivulet 4. Paljalt ujuma- to take one's skinny dip 5. Punt lärmakaid austraallasi--.a gaggle of raucous Aussies 6. Kõrvetav kuumus- blistering heat 7. Üksildased reisijad-solitary bushwalkers 8. Ronimisvarustust pakkima--- to pack the climbing gear Upstream upper Unit 6 Ootesaal lennujaamas departure lounge pp.100-101 1. Meelitama jõukaid turiste-to attract up-market travellers 2. Napi eelarvega reisima- travel on shoestring budget 3. Majanduslangus-a downturn in the national economy 4. Kohalikud võimud- the local authorities 5. Meelitama sukeldujaid- to attract divers 6. Julgustama loodusturismi-to encourage eco- tourism 7. Kaitsma mereelustikku- to protect marine life 8
Läbi pagulase silmade saab lugeja tuttavaks mitmete erinevate inimeste ja nende lugudega. Selle teose põhiidee seisneb minu arvates just eelkõige selles, et minategelase näol on tegemist pagulasega ning lugedes seda raamatut saab hästi selgeks tema üksindus ja samas ka hirm selle ees. Lisaks sellele on sur roll ka kohtuistungil, kuhu ühel hekel peavad ilmselt ilmuma kõik majas viibijad. See surnud mehe maja oli minu arust justkui surma ootesaal, kus otsustati, kas elad edasi või lähed teise ilma. Jäi mulje, et mõni inimene on juba väga kaua oodanud ja mõni alles tulnud. Kõiki majasviibijad ühendas teatav rahutus. Ühes inimeses seda rahutust aga puudus ning seetõttu ei sarnanenud ta teiste majasolijatega. Selleks inimeseks oli haige Oliver. Ilmselt valdas teda rahu seepärast, et tema juba teadis, et ta sureb, ta ei pidanud enam ootama kohtuotsust nii nagu seda pidid teised.
Accommodation-majutus all vendors drive a hard bargain-kõik tänavakaupmehed tingivad kõvasti allowance-toetus, maksusoodustus along the medieval streets-piki keskaegseid tänavaid attractive destination-ahvatlev sihtpunkt backpacker-seljakotiga rändaja, matkaja barren land viljatu, kasutu maa bumpy flight/smooth flight raputav/sujuv lend can't resist the temptation ei saa kiusatusele vastu panna check the exchange rate kontrollima raha vahetuskurssi departure lounge ootesaal embark laevale või lennukisse minema experience the civil war kodusõda läbi elama ferry crossing praamiga ülesõit first-rate-tea esmaklassiline tee foreign currency välisvaluuta has got itchy feet meeldib pidevalt reisida heritage sites kultuuripärandiga seotud paigad in high season kõrghooajal instalment osa, osamakse invaluable hindamatu, väärtuslik jet lag ajavahest tekkinud väsimus let's hit the road asume teele a local landmark
kilomeetri pikkune Tartu - Petseri raudtee. Siht oli maha märgitud juba 1920. aastal ning 1929. aasta kevadel alustatud mullatöödega. Kogu ettevõtmine tugines põhimõttele muuta Tallinn Pihkvale kõige lähemaks sadamaks. 1936.aasta Vanasadamas oli Kaupmehe sillal kerkinud vana aida alusmüüridele moodne reisijatehoone. Terasmööbliga sisustatud majas, mille ehitus oli väga kulukas, oli kõik esmatarvilik – eriruum politsei- ja tollikontrolli jaoks, avar ootesaal kohvik-einelaua, ajaleheleti ja piletikassadega, pakkide hoiuruum ning härrade ja daamide toad. Uussadamas viidi lõpule senise puidust “ühendusmuuli” uuendamine. 304 meetri pikkune kivimuul sai nüüd täies pikkuses tarvitamiskõlblikuks ning selle äärde jäid laevad kas remondiks või talvekorterisse. 7 1938.aastal oli Vanasadama põhjamuulile rajatud raudbetoonist tuletorn koos sadamasuu tulega
Juurdeehitiste seinte liigendus ning akende kuju kopeeris vana jaamahoone detaile, kuid kuna need püstitati punase tellise asemel silikaadist, värviti kogu hoone sinakates toonides üle. Lisaks seinte värvilahendusele kadus tollal ka algne poolkelpkatus, kuna juurdeehitised tehti tagaküljel tuntavalt eenduvana, mis tingis katuse lahendamise kelpkatusena. Ka katusekatteks sai pleki asemel eterniit ning kadusid mitmed räästaste ehisdetailid. Siseruumides säilis algne keskne ootesaal koos kauni kassettlaega, kuigi selle raudteepoolsesse otsa tehti keskmise akna asemel uks. Niisugusena säilis Kehra jaamahoone kuni 1990. aastateni, olles jätkuvalt kasutusel ootesaali ja piletimüügikohana. 1990. aasta, mil piletite müük siirdus väikestest jaamadest rongidesse, jäi hoone kasutuseta ning sattus Kehra linna, pärast omavalitsuste ühinemist aga Anija valla omandusse. 7
9.3. Saalitöö korraldamine, tööde järjekord ja ajastamine teenindussaalis 9.4. Töökorralduse põhimõtted köögis, tööde järjekord ja ajastamine 9.1. Teenindusruumid ja teenindusprotsess Teenindusruumid on nii need ruumid, kus viibivad kliendid kui ka tööjate tööruumid. Restoranide teenindusruumid Restoranide teenindusruumid jagunevad: Klientide teenindusala – vestibüül ehk fuajee, külastajate tualettruumid, ootesaal, teenindusaalid. Teenindussaalides asuvad lauad, toolid, abilauad, ja serveerimiskapid. Teenindusaalides võivad asuda ka veinikapid. 262 Tööruumid, mis pole klientidele nähtavad – kelnerite tööruum, sisepuhvet (stillroom), lauanõude pesuruum, serviisiruum, teenindajate puhkeruum. Kelnerite tööruum on piirkond teenindussaali ja köögi vahel. See on
Kauba vastuvõtt, tooraine ladustamine, korrastustöö vahendid ja ained, jäätmed; eeltöötlus; valmistamine, kuumtöötlemine, potipesu; nõudepesu; portsjoneerimine ja serveerimine, nõudeladu, nõude tagastus;sööjad, kliendid. 198. Teenindusruumide ja köögi sisustus ja vajalikud töövahendid Restorani teenindusruumid jagunevad kahte ossa: klientide teenindusala: vestibüül ehk fuajee, külastajate tualettruumid, ootesaal, teenindussaalid; klientide silme eest varjatud tööruumid (ingl backofhouse): kelnerite tööruum, sisepuhvetid, lauanõude pesuruum ja serviisiruum. Kliente teenindatakse nende teenindusalal. Nende ruumide paigutuse ja sisustamise puhul tuleb eelkõige pidada silmas kliendi mugavust, kliendikesksust ja ka sanitaar tehnilisi nõudeid. Kliente teenindatakse nende teenindusalal. Nende ruumide paigutuse ja sisustamise