Valgud: rukki-, nisu ja odrajahus on kõigis valku ~10% ja vett 14 % Nisukliides 16,6 ja nisuidudes 25% kamas 13,8% valku Keedetud makaronides 3,4 % valku ja 78 % vett Rukkileivas on keskmiselt 6-7 % valku ja 45-55 % vett Vitamiine on samuti rukkijahus oluliselt rohkem kui nisu- ja odrajahus: E vitamiini on rukkijahus ~2* rohkem kui odrajahus ja 5* rohkem kui nisujahus. Foolhapet on rukkijahus ~4* rohkem 69 mkg nisu ning odrajahus 20mkg. Foolhappe hulk leivas varieerub tugevasti: täisteraleivas ~50 mkg, teistes leibades 20. Sepikus 39. Samuti on B1 vitamiini täisteraleivas ja sepikus 2* (0,2 ja 0,3 mg vastavalt) rohkem kui kroovjahu leibades (0,1 mg) Fütiin seob Me2+, fütaas - pärmis Proteaasid - putukakahjustused -amülaas, lõhustab otsast maltoosiks, termostabiilsem, pH opt. 4,8 -amülaas, kasvama läinud terades, pH opt. 5,6-6,3, lõhustab keskelt Kaunviljad domineerivad globuliinid
- agressiivsus ja ärevus - söögiisu langus - sõltuvuse tekkimine Keelatud ainete näited (rasvase kirjaga) Amineptine , amiphenazole , amphetamines , bromantan , caffeine* ,carphedon , cocaine ,ephedrines**,fencamfamin , mesocarb , pentetrazol , pipradol , salbutamol***, salmetrol***,terbutaline***,... ja nendega sarnased ained. 4 * Caffeine loetakse positiivseks , kui kontsentratsioon uriinis ületab 12 mikrogrammi milliliitris (mkg/ml). ** Ephedrine , cathine ja methylephedrine loetakse positiivseks, kui nende kontsentratsioon uriinis ületab 5 mkg/ml. Phenylproplamine ja pseudoepedrine loetakse positiivseks , kui nende kontsentratsioon uriinis ületab 10 mkg/ml. Enam kui ühe eelpool toodud aine tuvastamisel uriinis liidetakse vastavate ainete kontsentratsioonid, vaatamata sellele , et eraldi on iga aine kontsentratsioon lubatud piirides. Kui kogusumma ületab 10 mikrogrammi milliliitris , loetakse proov positiivseks.
Mineraalained Maakoores esineb looduslikult 90 keemilist elementi Nendest umbes 27 on eluks vajalikud C, H, N, O, P, S -moodustavad 99% elavatest süsteemidest Element on eluks vajalik, kui tema eemaldamisel toidust või muutes organismi sattumise viisi, põhjustab füsioloogilise funktsiooni kahjustuse Vajadus on mõnest mkg-päevas kuni 1g-ni päevas Mineraalained taimsete ja loomsete kudede põletamine tuhk Mineraalained jagatakse: Makroelemendid Mikroelemendid Makroelemendid Na, K, Ca, Mg, Cl, P >50 mg/päevas Mikroelemendid Fe, I, F, Zn, Se, Cu, Mn, Cr, Mo, Co, Ni <50 mg/päevas Ultra-mikroelemendid Al, As, Ba, Bi, B, Br, Cd, Cs, Ge, Hg, Li, Pb, Rb, Sb, Si, Sm, Sn, Sr, Tl, Ti, W Väga erinevad funktsioonid: ensüümi koostisosad ehitusmaterjal luudes ja hammastes
Korduv või pikaajaline kokkupuude võib põhjustada naha sensibilisatsiooni, kahjustada kopse. (Selle punkti all on kasutatud viiteid 2-9, 16) 3. Kineetika ja metabolism Tähtsaimate toitainete hulgas, ilma milleta inimene kuidagi hakkama ei saa, on joodil eriline koht. Kuigi keskmine ööpäevane vajadus selle mikroelemendi järele on väga väike, umbes üks kümnetuhandendik grammi (100-150 mkg), kutsub isegi väike joodi defitsiit esile tõsiseid negatiivseid tagajärgi. Kahjuks on meie elanikkonna poolt tarvitatava joodi hulk vaid 40-60 mkg päevas, s.t. puudulik. (10) Joodi eluline vajadus tuleneb eeskätt sellest, et see mikroelement on kilpnäärme hormooni kohustuslik koostisosa (kilpnäärmes sisaldub üle 90% kogu organismis olevast joodist). Kilpnäärmel on kindel osa teiste endokriinsete näärmete neerupealiste,
rasvu 32,6% ja mineraalaineid 1,1%. Kanamunade rebu värvuse intensiivsus ei sõltu erinevalt üldlevinud arvamusest mitte selle A-vitamiini sisaldusest, vaid teatud värvainete olemasolust rebus. Sellisteks värvaineteks on karotinoidid ksantofüllid ja karotiinid. Kanade munarebus olev pigment sisaldab tavaliselt 70% luteiini, 20% zeaksantiini ja 10% krüptoksantiini. 1 g kanamuna rebu sisaldab ligikaudu 1,9 mkg karotiine ja 21 mkg ksantofülle. Krüptoksantiin on seejuures ainuke ksantofüll, mis toimib A-vitamiini provitamiinina. Söötadest on ksantofüllide allikana tuntud kollane mais, maisi gluteenjahu, lutsernheinajahu, päevalilleõli, punane pipar. Kanade piiratud söötmisel ladestuvad ksantofüllid ainult munarebusse, mistõttu kanade nahk muutub pigmendivaeseks. Munavalges on kuivainet 12,1%, sellest proteiini 10,6%, rasvu 0,03%, süsivesikuid 0,9% ja mineraalaineid 0,6%
Stokes hingamine. Asüstoolia. Bradükardia. Arterenol Noradre- katehhoolamiin Süstelahus Sügav, raskseti tavaline algannus on Hüpertensioon eelnevalt peab olema naliin korrigeeritav 8 mkg - 12 mkg / tagatud adekvaatne hüpotensioon, šokk. minutis. nt.1 ampull infusioon (vereringe (1 mg) kuni 20 ml - täidetud).
annaabi.ee 
