Toiduained ja kontsentraadid Toidukontsentraadid on toiduained, mis on toiduna kasutamiseks osaliselt ette valmistatud. Sisaldavad vähe vett, seepärast säilivad kaua, kerge matkale kaasa võtta. Toidukontsentraadid jagunevad: 1. Supikontsentraadid: o Puljongikuubikud: liha-, kana-, kala-, aedvilja- (Knorr, Gallina Blanca,Maggi) o Puljongipulbrid: liha-, kana-, kala-, aedvilja- ( Knorr, Gallina Blanca,Maggi) Neid võib lisada köögiviljade-, riisi-, pasta keeduvette, suppidesse. ETTEVAATUST - SOOLANE ! · Pakisupid: o püreesupid, sisaldavad aedvilja, pastat, liha, kala, kana, keeta kuni 15 min. o nn. kruusisupid, keev vesi peale kallata, valmivad 3 minutiga · Purgisupid klaaspurkides: guljass, bors, frikadelli-, rassolnik, seljanka, lõhe-, ... 2
Nestle Asutati Sveitsis, Henry Nestlé poolt 1866.aastal. See firma tegeleb toiduainete töötlemisega. Tooted: Hommikusöögihelbed (Cini Minis, Cookie Crisp jne) Kohv (Nescafe jne) Vesi (Buxton jne) Muud joogid (Nestea, Nesquik jne) Jäätis (Drumstick jne) Imiku toit (Nan baby jne) Maitseained (Maggi jne) Sokolaad, kondiitritooted ja pagaritooted (Kit Kat, Lion jne) Loomatoit (Friskies jne) Ja palju muud. See firma on ülemailmselt kuulus, kõik maailma riigid saavad sellest mingi osa. Nestléi aasta toodang on 18 mld$. Kogusissetulek on 109,9 mld$.(2008 aasta seisuga) Töötajaid on 283000. See on maailma suurim toidu ettevõtte, Craft Foods on järgmine. Aitäh tähelepanu eest.
Toitumispaevik 08.09.2010 Ühe päeva analüüs Juhendaja: Tartu 2010 10.00-10.15 Coca Cola - 42,7 kcal Valgud 0 Rasvad 0 Susivesikud 10,5 Kolm hakkliha saiakest 75~g = 225g~ Kalorsus 601.71 kcal Valgud 16.09 g Rasvad 41.27 g Susivesikud 39.75 g 14.30-15.15 300ml Nescafe 3in1 ! 104,0 kcal Valgud 14,6g Rasvad 0g Susivesikud 11g 200ml Maggi puljong ! 50kcal Susivesikuid, 0,9g Rasvu 0,2g , Valk1,4g 19.00-19.30 Hakkliha pitsa 711 kcal Valku 24g Süsivesikuid 93g Rasva 27g Sprite 500ml 210 kcal Rasva 0g Süsivesikuid 51g Valke 0g Kartuli krõps Taffel San diego 100g 530 kcal Rasva 32g Süsivesikuid 54g Valku 5g Tarbitud kogus : Kcal 2,249.41 Rasva 112,08g Valku 47,89g Süsivesikuid 260,15g Normaalkogus : kcal 3200 rasva ( 25-30% toiduenergiast ) valke 33g~ süsivesikuid 320...350g~~
E-ainete analüüs Kana nuudli kiirsupp Maggi 5 minutes. · Lõhna ja maitsetugevdajad (E 621 ; E631 ; E627)dinaatrium5g üanülaat Kasutusala: Valmistoidud, supid, kastmed. Omadused: Lõhna- ja maitsetugevdaja. Kõrvalmõjud: Pole teada. · Happesuse regulaator ( E330)sidrunhape Kasutusala: Lastetoidud, liha ja kala, saiakesed, salatikastmed, toiduõli, margariinid, joogid, toormahlad, mahlad, dzhemmid, jäätis. Omadused: Happesuse regulaator, sekvestrant, emulgaator. Kõrvalmõjud:
89, USA) (6.79, Venemaa) (6.76, Prantsusmaa) 2007 Maailmameistri- Tatjana Lebedeva Ljudmila Tatjana Kotova võistlused (7.03, Venemaa) Koltsanova (6.92, (6.90, Venemaa) Venemaa) 2008 Olümpiamängud Maurren Higa Tatjana Lebedeva Blessing Maggi (7.04, (7.03, Venemaa) Okagbare (6.91, Brasiilia) Nigeeria) Kasutatud kirjandus ·Leonid Gorjanov kaks mõõdupuud, Tallinn 1965 ·Vladimir Borissovits Popov kaugushüpe, Tallinn 1979
99 5. Ruth Beitia 1.99 6. Svetlana Školina 1.96 7. Emma Green 1.96 8. Chaunte Howard-Lowe 1.96 … 17. Anna Iljuštšenko 1.89 8. Kaugushüpe Kaugushüppes sai kulla Brittney Reese Ameerikast, hõbemedali Tatjana Lebedeva Venemaalt ning pronksi türklane Karin Mey-Melis. 1. Brittney Reese 7.10 2. Tatjana Lebedeva 6.97 3. Karin Mey-Melis 6.80 4. Naide Gomes 6.77 5. Olga Kutšerenko 6.77 6. Shara Proctor 6.71 7. Maurren Higa Maggi 6.68 8. Ksenija Balta 6.62 … 33. Sirkka-Liisa Kivine 6.10 5 9. Kolmikhüpe Kolmikhüppes sai kuldmedali Phillips Idowu Suurbritanniast, hõbeda Nelson Evora Portugalist ja pronksmedali kuubalane Alexis Copello. 1. Phillips Idowu 17.73 2. Nelson Evora 17.55 3. Alexis Copello 17.36 4. Leevan Sands 17.32 5. Arnie David Girat 17.26 6. Li Yanxi 17.23 7. Igor Spassovhhodski 16.91 8. Jadel Gregorio 16.89 … 38
Omadused: Happesuse regulatorid, kergitusained. Kõrvalmõjud: Pole teada. E472e - Rasvhapete mono- ja diglütseriidide estrid mono- ja diatsetüülviinhappega Kasutusala: Koorepulber, magustoidud, shokolaad, saiakesed. Omadused: Emulgaatorid, stabilisaatorid, sekvestrandid. Kõrvalmõjud: Pole teada. Kokkuvõte: Ei ole kõige hullem. Ise võibolla isegi sööks aga lapsele samuti eriti ei tihkaks anda. Sest siin ju ikkagi päris palju keemiat ja parem annaks ühe õuna selle asemel. 3. Maggi puljongikuubikud kostilja UAB Nestle Baltics Koostis: jodeeritud sool (53,6 %), lõhna- ja maitsetugevdajad (E621, E627, E631), maltodekstriin, taimne rasv, maisitärklis, suhkur, sibul, röstitud sibula lõhna- ja maitseaine, toiduvärv (ammooniumsulfitkaramell), kuivatatud loomaliha pulber 0,5%, petersellilehed, rosmariini- ja pipraekstrakt. Toode võib sisaldada väheses koguses muna, piima, sojat, gluteeni, sellerit ja kala. E621 Naatriumvesinikglutamaat Kasutusala:
Nõo Lihatööstuse tooted, Säästu viiner, Knorr puljongid Maggi pakisupid jt. tooted 13 Lays kartulikrõpsud, Vastse Kuuste
annaabi.ee 
