rauasulatuskeskus asus Põhja-Saaremaal Tuiu küla lähistel, mida tuntakse Tuiu Rauasaatmemägedena. 1988. aastal tehti seal esimene katse esivanemate eeskujul soomaagist rauda sulatada, tulemuseks oli 680 g rauda, 1990 saadi seda juba rohkem kui kaks kilogrammi. Et maagist rauda sulatada, oli vaja saavutada kõrge temperatuur ja lisada oksiide taandav komponent. Kõige paremini sobis selleks puusüsi, mida saadi puidu (männi või kase) põletamisel hapnikuvaeguses miiliaukudes või -kuhjades. Rauasulatamine toimus liiva ja kivipuruga segatud savist seintega ahjudes, mida on leitud kahte tüüpi: maapealsed ja pooleldi maasse süvendatud. Soomaak ja süsi laoti vaheldumisi koldesse koos mõningase koguse lubjakiviga (räbu tekitaja) ning kaeti saviga. Põletamine kestis ummuksis kolm ööpäeva. Ahju tuli pidevalt lõõtsade abil anda õhku. Esiisade kolletes saadi puusöega temperatuur ligi tuhat kraadi, mis andis nn. käsnaraua. Soomaagist redutseeritud raud vajus
-rakud substraadile kinnitunud -tihedad, aga mitte liiga tihedad -jagunevad rakud natuke ümaramad ja neid leidub -surnud rakke (need, mis ringi hulbivad) minimaalselt (võib ka rakke loendades protsentuaalselt vaadata; 'hea' elumuse protsent oleneb rakuliinist) -pH indikaator normis -kontaminatsiooni pole 6. Kirjelda tihedat rakukultuuri rakkude puhul, millel 1) toimib ja 2) ei toimi kontaktinhibitsioon. Toimib: kõrvuti, ei kasva edasi; Ei toimi: üksteise kukil kuhjades. 7. Rakukultuuri kontaminatsioon: füüsikaline, bioloogiline, keemiline. füüsikaline-temperatuur, valgus, kiirgus, vibratsioon keemiline-metalliioonid, endotoksiinid, org/anorg ühendid, detergendid, seerumi koostis bioloogiline-tavaliselt mõeldakse kontaminatsiooni al bioloogilist kontaminatsiooni; põhjustatud bakterite, mükoplasmade, viiruste, seente, pärmide, teiste eukarüootsete rakkude poolt Kontaminatsioonile iseloomulik on: -pH muutus -hägusus -ebameeldiv lõhn 8
Juurviljadest on porgand üks halvemini säilivaid. Hoidlais on otstarbekas porgandeid säilitada tihedates kastides või salvedes liivaga kihitatult ja tiheda kaanega suletult. Nii on porgand niiskes ja süsihappegaasiga rikastatud keskkonnas ning säilib hästi. Temperatuur tuleks hoida 0° C lähedal (-1 kuni +1° C). hoidlas võib porgandit säilitada ka kilekottides. Sobivad kuni 50 kg mahutavad kotid. Kotisuud kinni ei seota. Hoidla puudumisel saab porgandit säilitada ka kuhjades või kraavides liivaga kihitatult. Kraavis säilitamiseks peab valima kuivema koha, kus vesi liiga ei tee. Hiirte tõrjeks on soovitav kuhi või kraav katta kuuseokste või traatvõrguga. Enne säilimapanekut tuleb kõik vigastatud ja haigustunnustega juurviljad tervete hulgast hoolikalt välja sorteerida. Porgand-hea jume ja nägemise andja Porgandites on hulgaliselt beeta-karotiini, mille organism töötleb ümber A-vitamiiniks. A-
Porgand koristatakse meie oludes enne suuremate öökülmade saabumist - septembri kolmandal või oktoobri esimesel dekaadil. Porgandi saagikus varieerub olenevalt sordist ja külviskeemist 30-80(100) tonni hektarilt. Olenevalt sordist ja kasvutingimustest võib porgand optimaalsete hoiutingimuste korral säilida kuni 8 kuud. Porgandi optimaalne säilitustemperatuur on 0...1 oC ja õhuniiskus 97...99%. Hoidla puudumisel saab porgandit säilitada ka kuhjades. Kuid seda ei saa meie heitlike talvede tõttu soovitada. (9) Kui porgandikasvatus on jõudnud nii kaugele, et on viljade koristusaeg käes hakkab kiire töö nobedatele näppudele. Masinat mina esimestel aastatel ei kasuta, seepärast et masinaga koristades võib suure osa tootest kasutuskõlbmatuks muuta, sest siis kahjustad porgandi välimist õrna kihti. Isegi käsitsi korjates ei tohiks porgandeid üksteise vastu kõvasti kloppida. Saagi koristus varajase
13 Tüveste koondamiseks kasutatakse forvarderit või metsaveoks kohandatud põllumajan- dustraktorit. Kogutud materjal on soovitav ladustada (Joonis 11) ja hakkida alles siis, kui on tekkinud nõudlus hakkpuidu järele. Puidu säilitamine suurtes kuhjades kind- lustab kütuse väiksema niiskuse ja sellega kõrgema kütteväärtuse. Kuivamisel okkad ja lehed varisevad ning seetõttu väheneb ka mineraalainete kadu metsast. Joonis 11. Ladustatud laasimata peentüved, P. Muiste foto. Hakkpuit raiejäätmetest
suhkrutoodangust. Suhkrutööstuse jäägid leotatud ja pressitud peedilõigud ning melass on kasulik loomasööt. 25. Suhkrupeedi koristamine, säilitamine, töötlemine (suhkru tootmine suhkrupeedist). Suhkrupeeti koristatakse enamasti kahes järgus. Esmalt lõigatakse pealsed ja veetakse need ära. Seejärel koristatakse juurikad. Peedi koristamisel võib kasutada erinevat tehnikat. Säilitatakse hoidlates, keldrites või kuhjades. Vältida tuleb juurikate külmumist. Peedisuhkruvabrikus: peedid pestakse, peenestatakse (lõigatakse tükkideks või viiludeks), leotatakse kuumas vees suhkur välja (mahla väljauhtmiseks töödeldakse viile kuuma veega). Leotatud ja pressitud peedimass läheb loomasöödaks (sileeritult või kuivatatult). Suhkrurikast mahla aurutatakse, et suhkur välja kristalliseeruks (suhkrupeedi siirupi rafineerimine).
98% Euroopa Liidu suhkrutoodangust. Suhkrutööstuse jäägid leotatud ja pressitud peedilõigud ning melass on kasulik loomasööt. 5. Suhkrupeedi koristamine, säilitamine, töötlemine (suhkru tootmine suhkrupeedist). Suhkrupeeti koristatakse enamasti kahes järgus. Esmalt lõigatakse pealsed ja veetakse need ära. Seejärel koristatakse juurikad. Peedi koristamisel võib kasutada erinevat tehnikat. Säilitatakse hoidlates, keldrites või kuhjades. Vältida tuleb juurikate külmumist. Töötlemine: Peedisuhkruvabrikus: - peedid pestakse, - peenestatakse (lõigatakse tükkideks või viiludeks), - leotatakse kuumas vees suhkur välja (mahla väljauhtmiseks töödeldakse viile kuuma veega). Leotatud ja pressitud peedimass läheb loomasöödaks (sileeritult või kuivatatult). Suhkrurikast mahla aurutatakse, et suhkur välja
annaabi.ee 
