Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"kohvikannu" - 8 õppematerjali

Kohvimasinad
3
docx

Kohvimasinad

nii filterkohvimasin, kui ka espresso) ja niinimetatud prantsuse presskann. Sama kohvisort, kasutatuna erinevates kohvimasinates, annab erineva maitse ja aroomiga joogi. See toimub seetõttu, et kohvimasinad valmistavad kohvi erinevate printsiipide järgi. Isegi kohviube tuleb erinevate kohvimasinate jaoks jahvatada erimoodi. Niisiis, mis peitub nende arusaamatute mõistete taga? PRANTSUSE PRESSKANN Kohvimasina tüüp «prantsuse presskann» kujutab endast mugavat kohvikannu, mille põhiosadeks on kuumakindel, soojapidav kitsas klaasist silinder ja kolb, mille alumine osa on ühendatud metallist võrkfiltriga, mis tihedalt liibub kohvikannu seinte vastu, ülemine osa ­ ulatub läbi kaane. Kohvi valmistamise protsess sellist tüüpi kohvimasinates on väga lihtne: masinasse pannakse jahvatatud oad, kallatakse kuuma veega üle, lastakse tõmbuda 4-5 minutit (võib ka kauem ­ kangema kohvi armastajatele). Peale seda

Toit → Kokandus
14 allalaadimist
Filterkohv
2
docx

Filterkohv

­ puhas), miks: selle pärast, et filterkohvi kohv koosneb 98,5-99% veest. · Vee karedus peaks olema 4-8 saksa vee kareduse kraadi (ideaalis) · Vee temperatuur kogu kurnamise jooksul olgu 92-96 kraadi · Masinad kannud filtrid peavad olema PUHTAD!!! · Kohv olgu värske ja parimal juhul vahetult enne valmistamist jahvatatud Puhastamine: (Kohvimasina kasutamisel) 1. Kohvikannu ärge kunagi peske nõudepesuvahendiga, vaid ikka ja ainult söögisoodaga. 2. Vähemalt kord kuus laske kohvimasinast läbi joosta kõigepealt söögisoodalahus (1 sl soodat 1 liitri vee kohta), seejärel maksimumkogus puhast vett. 3. Kui te masinat pärast soodaga töötlemist puhtaks ei loputa, tekib järgnevas tsüklis happe ja leelise reageerimise tulemusena ohtrasti süsihappegaasi. 4

Toit → Joogiõpetus
13 allalaadimist
Eric Berne-Suhtlemismängud
28
pdf

Eric Berne "Suhtlemismängud"

- Mossitaja - inimene, kes peab oma ema peale viha. - Tola - keegi, kes on Vanemlikele mõjudele ülitundlik. Tola ei tohiks segi ajada segaduses skisofreenikuga, kelles puudub funktsioneeriv Vanem ja on väga vähe funktsioneerivat Täiskasvanut, nii et ta peab maailmas toime tulena segadusse asetud Lapse mina-tasandiga. Autonoomsus Autonoomsuse saavutamise võimed vabastamises või tagastamises: 1) Teadlikkus - võime näha kohvikannu ja kuulda linnulaulu omal viisil, mitte nii, nagu õpetatud. 2) Spontaansus - valikuvõimalus, vabadus valida ja väljendada oma tundeid kõikvõimalikke tunnete (Vanem, Täiskasvanu, Laps) seast. 3) Intiimsus - teadlik inimese spontaanset mängudest vaba avameelsus, eideetiliselt tunnetava ja rikkumata Lapse vabanemist kogu tema naiivsuses, siin ja praegu elamises. - Teadvustatus - elamine siin ja praegu, mitte mujal - minevikus või olevikus.

Psühholoogia → Suhtlemispsühholoogia
14 allalaadimist
Kohtuniku ees seisab kaks jumalat-kaks õigust ja kibe tarvidus ühte kui teist ehk mõlemaid korraga teenida-
14
pdf

„Kohtuniku ees seisab kaks jumalat, kaks õigust ja kibe tarvidus ühte kui teist ehk mõlemaid korraga teenida.“*

JURIDICA III/2012 173 „Kohtuniku ees seisab kaks jumalat, kaks õigust ja kibe tarvidus ühte kui teist ehk mõlemaid korraga teenida.“ Olja Kivistik toime pandud AS Port-Kunda tehasedirektori majas, kust süüdistatav oli varastanud riideid, nahast mosaii- giga sigaritoosi, suure hõbedast kohvikannu, erinevat lauahõbedat ja muid hõbeasju ning 30 rubla sula- raha. Kokku oli vargusega tekitatud kahju summas 1085 rubla. Teine eravaldusest vargus oli toime pandud kantseleist, kust süüdistatav oli varastanud sularaha, noa, võtmeid ja erinevaid hõbeesemeid kogusummas kuni 300 rubla. Mõlemad eelnevad süüteod oli kohus kvalifitseerinud NS artikli 1655 lõike 2 järgi. Järgmised kaks toimepandud vargust olid omavahel seotud, sest olid toime pandud koos. Vürstinna

Õigus → Ev õiguskaitsesüsteem
2 allalaadimist
Ametkondlik kaitumine ja etikett
80
pdf

Ametkondlik kaitumine ja etikett

Selle menüü paneb kokku ja tellib võõrustaja, arvestades muidugi külalise soove. Menüü tuleb koostada nii, et teenindaja selle serveerimisega teid ei häiriks. Näiteks kohvi ja teed on otstarbekas tellida kannuga, liha- ja kalalõigud väikese sekserina. 
 Hommikusöögi juurde ei pakuta kunagi alkoholi. Arve tasub võõrustaja. 
 Võib juhtuda, et hommikul saabuvad firmasse külalised Pärnust, Tartust või Valgast, Saksamaalt või Soomest. Kas juhiabi peab kohe kohvikannu tulele panema? Ei pea. Esiteks on inimesed juba hommikukohvi joonud, teiseks – kõik ei joogi kohvi. Soliidsesse firmasse saabutakse tööle nii, et hommikueine on söödud. Joogivesi aga peab alati käeulatuses olema. Klaasid asetatakse kandikule. Kohvipause korraldatakse nõupidamiste vaheaegadel. 
 Kohvi serveerimisel kasutatakse kohviserviisi, st tasse koos alustaldrikutega, kohvi- ja koorekannu, suhkrutoosi tükksuhkruga. Kruusist võib kohvi pakkuda ainult koduköögis.


Ametid → Sekretäritöö
47 allalaadimist
REIN RAUD-KIVI
2
docx

REIN RAUD "KIVI"

LUGEMINE Rein Raud "Kivi" 1. Noormeest ja neiut paelusid poes väga erinevad asjad. Neiut paelusid poes esemed, mis sisaldasid mälestusi tema lapsepõlvest. Näiteks vaskne kohvikann, lõigatud klaasist kastekann, hiiglaslik merekarp ja paljud muud esemed. Neiu on iseloomult uudishimulik ja rahulik. Uudishimulik, kuna teda huvitasid kõik esemed. Ja rahulik, kuna ta ei kiirustanud edasiminekuga vaid tahtis rahulikult poes ringi vaadata. ("Ma võiksin jääda siia õhtuni," ohkas neiu, võttis riiulilt hiiglasliku merekarbi ja asetas selle enda kõrva juurde. ; "Ainult natuke," palus neiu. Nüüd oli ta tähelepanu pälvinud vana vaskne kohvikann. "Meil oli kunagi kodus ka täpselt niisugune.") Noormeest paelusid poes hinnad. Ta jälgis esemeid, kuid pigem seetõttu, et mõista, kuidas hinnad koostatud on. Noormees on ettevaatlik ning peab materiaalset väärtust elus kõige tähtsamaks. ...

Kirjandus → Kirjandus
66 allalaadimist
Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt
193
docx

Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt

5) kui kohvi kõrvale pakutakse väikeseid saiu või küpsiseid, mida süüakse käest, asetatakse kohvitass kliendi ette laua äärest 2 cm kaugusele ning leiva taldrik vasakule poole; 6) kui kohvi kõrvale pakutakse kooki mida süüakse kahvliga, pannakse koogi või leivataldrik kliendi ette laua äärest 2cm kaugusele ja kohvitass asetatakse koogitaldrikust paremale üles; 7) kui kohvi valatakse kliendile kohvikannust, soovitatakse paigutada kohvikannu alla väike taldrik, et valades kohvi lauale ei tilguks; 8)kohvikannust valamiseks võetakse laualt tass, valatakse see kliendi parema käe juures täis ning asetatakse lauale; 9) kohvi valatakse tassi nii, et tassi äärest jääb puudu 10 ­ 15 mm. 217. Arveldamine klientidega Kelner peab pidevalt jälgima kliente,et ära tabada, mllal on õige aeg arve lauda viia. Arvestamise reeglid on järgmised:

Turism → Turismiettevõtlus
114 allalaadimist
M Twain Tom Sawyeri seiklused-terve raamat
281
docx

M.Twain Tom Sawyeri seiklused, terve raamat

Enne kui taat oli teisel pool jõge, olin august väljas. Taat ja ta parv paistsid veel kaugelt teiselt poolt nagu täpid veepinnal. Võtsin jahukoti ja viisin sinna, kuhu väike paat oli peidetud; lükkasin väädid ja oksad eemale ja panin kot paati. Siis tegin sedasama suitsulihaga, siis viina 244 ankruga; võtsin kogu suhkru ja kohvi, mis seal oli, ja kogu laskemoona; võtsin takud; võtsin ämbri ja plasku, võtsin kopsiku ja kruusi, oma vana sae ja kaks vaipa, katla ja kohvikannu. Võtsin õnged ja tikud ja muid asju; võtsin kõik, mis midagi väärt oli. Tegin onni lagedaks. Mul oli tarvis kirvest, aga kirvest polnud; oli üksainus kirves väljas puupinu juures ja ma teadsin, miks ma selle sinna jätsin. Tõin välja püssi; ja nüüd oli kõik tehtud. August välja roomates ja nii palju asju välja tassides olin mulla õige ära sõtkunud. Tegin maa siledaks nii hästi kui sain, raputasin selle üle mullaga, mis kattis ka jäljed ja saepuru

Kirjandus → Kirjandus
220 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun