Rakkude hulga järgi jaotatakse elusorganismid ainurakseteks (bakterid, algloomad e. protistid, ainuraksed vetikad, ainuraksed seened) ja hulkrakseteks (enamik taimi, loomi ja seeni). Ainuraksus on primaarne hulkraksus tekkis 700 900 miljonit aastat tagasi. · Sisemine keeruline organiseeritus keeruline ehitus, talitlus ja regulatsioon. · Aine- ja energiavahetus väliskeskkonnast võetakse aineid, mis muudetakse välise või sisemise energia arvel keerulisteks kehaomasteks aineteks. Ainevahetus organismi kõik lagundamis- ja sünteesiprotsessid kokku. Jäägid eritatakse väliskeskkonda. Energiavahetus organismi ja väliskeskkonna vahel. Energiat saadakse Päikesest või teiste organismide poolt sünteesitud orgaanilistest ainetest. Kõik püsisoojased organismid kiirgavad soojusenergiat. o autotroofid org. Kes valmistavad ise anor-st ainetest org. Aineid, valgusenergia või keemiliste reaktsioonide energia arvel.
süljeensüümide toimel, maohappe ensüümid - valkude, lipiidide lõhust. -> kaksteistsõrmik -- sapp, kõhunäärmenõre - kõikide toitainete lõhust. -> tühi- ja niudesool -- soolenõre - dishhariidide lõhust. => toitainete imend. -> jämesool -- vee tagasiimend., roojamine maks -- sapp -> kogun. seedim. vahel sapipõide, lõhust. lipiide; glükogeeni lammut. -> glükoosina verre, aminohapped (valkude lõhust.prod.) ehit. kehaomasteks -> verega kudedesse eripärad: seedekanal -- 3 kesta -- limaskest - sisald. rohkelt seedenõret tek. näärmeid ja limaskesta aluskiht - kohev sidekude, ühend. limaskesta lihaskestaga, võimald. limaskestal lihaskesta suhtes liik., mood. limaskesta kurde; lihaskest - silelihasrakud, neelus, söögitoru ülem. otsas, pärasoolel vöötlihased; serooskest - seroosne vedelik -> minim. hõõrdumist, neel, söögitoru, pärasoole kaugm
valkude ainevahetus. Anabolism: suuremate molekulide süntees väiksematest kudede ülesehitamine/parandamine, üleliigsete toitainete säilitamine glükogeeni ja rasvana tarbib energiat Katabolism: suuremate molekulide lammutamine väiksemateks toitainevarude (glükogeen) konverteerimine tarbitavale kujule (glükoos) vabastab energiat Organismi võime valke varuda on piiratud,see pärast tuleb neid elutegevuse käigus pidevalt loomse ja taimse valgu kujul toiduga saada ja kehaomasteks muuta.Suurem osa toidust saadud valgust läheb organismis kudede ümber-ja ülesehitamiseks,enerjavajadust kaetakse valkudega vaid 11-13% üldisest energia kulust.1g valkude oksüdatsioonist vabaneb organismid 16,7kJ(4kcal). Seedetraktis lõhustatakse valgud polü-ja oligopeptiidideks ning edasi aminohapeteks,mis peensooles imenduvad verre.Veri kannab aminohapped maksa, kust nad aminorühma eemaldamise ja ülekandmise teel lõhustatakse või ümberehitatakse ja kehaomasteks muudetakse
valkude ainevahetus. Anabolism: suuremate molekulide süntees väiksematest kudede ülesehitamine/parandamine, üleliigsete toitainete säilitamine glükogeeni ja rasvana tarbib energiat Katabolism: suuremate molekulide lammutamine väiksemateks toitainevarude (glükogeen) konverteerimine tarbitavale kujule (glükoos) vabastab energiat Organismi võime valke varuda on piiratud,see pärast tuleb neid elutegevuse käigus pidevalt loomse ja taimse valgu kujul toiduga saada ja kehaomasteks muuta.Suurem osa toidust saadud valgust läheb organismis kudede ümber-ja ülesehitamiseks,enerjavajadust kaetakse valkudega vaid 11-13% üldisest energia kulust.1g valkude oksüdatsioonist vabaneb organismid 16,7kJ(4kcal). Seedetraktis lõhustatakse valgud polü-ja oligopeptiidideks ning edasi aminohapeteks,mis peensooles imenduvad verre.Veri kannab aminohapped maksa, kust nad aminorühma eemaldamise ja ülekandmise teel lõhustatakse või ümberehitatakse ja kehaomasteks muudetakse
kogumisveenid kõhueesseinale venae hepaticae Maks paikneb mesoperitonaalselt - Maksasinusoidid Funktsioon arteriaalne segaveri - biosüntees kehaomasteks aineteks koos varuainete deponeerimisega Kupfferi tähtrakud puhastavad verd võõrpartiklitest ja on seoses glükogeen, verevalgud, rasvad, raud, vitamiinid tsellulaarse immuunsusega - kaitsesüntees endo- ja eksogeensete mürkide neutraliseerimiseks ja - perisinusoidaalruum ainete vahetus vere ja maksarakkude vahel lammutamiseks koos võõrkehade fagotsütoosiga (Kuppferi tähtrakud)
toiduga vastu võtta ja kehaomaseks muuta. 1 grammi valkude oksüdatsioonil vabaneb organismis 16,7 kJ. Seedetraktis lõhustatakse valgud polü- ja oligopeptiidideks ning edasi 12 aminohapeteks, mis peensoolest imenduvad verre. Veri kannab aminohapped maksa, kus nad aminorühma eemaldamise ja ülekandmise teel lõhustatakse või ümber ehitatakse ja kehaomasteks muudetakse. Maksas ümbertöötatud amminohapped viiakse verega kudedesse, seal sünteesitakse neist rakkude ribosoomides koevalgud. Aminohapped, mida ei kasutata kudede ehitamiseks, lähevad energiakulu katteks või muudetakse süsivesikuteks ja lipiidideks. Mida enam on valgus asendamatuid aminohappeid, seda suurem on selle valgu bioloogiline väärtus (neid on 20st aminohappest 9). Ööpäevaseks valgu vajaduseks loetakse praegu umbes 0,8 g valku ühe kilogrammi kehamassi kohta
• ainurakseteks (bakterid, algloomad e. protistid, ainuraksed vetikad, ainuraksed seened) • hulkrakseteks (enamik taimi, loomi ja seeni). Ainuraksus on primaarne - hulkraksus tekkis 700 - 900 miljonit aastat tagasi. 2. Sisemine keeruline organiseeritus - keeruline ehitus, talitlus ja regulatsioon. 3. Aine- ja energiavahetus - väliskeskkonnast võetakse aineid, mis muudetakse välise või sisemise energia arvel keerulisteks kehaomasteks aineteks. Ainevahetus - organismi kõik lagundamis- ja sünteesiprotsessid kokku. Jäägid eritatakse väliskeskkonda. Energiavahetus organismi ja väliskeskkonna vahel. Energiat saadakse Päikesest või teiste organismide poolt sünteesitud orgaanilistest ainetest. Kõik püsisoojased organismid kiirgavad soojusenergiat. 4. Stabiilne sisekeskkond - homöostaas - püsiv keemiline koostis, püsiv happesus, püsisoojastel püsiv temperatuur
Mälumisel rakendatav jõud on max 50- 80 kg. 2 paari süljenaarmeid toodavad paevas 1,5 L sülge. Seedimise faasid: · Kefaalne faas · Gastraalne faas · Intestinaalne faas. Valkude seedimine: seedetraktislõhustatakse valgud polü- ja oligopeptiiditeks ning edasi aminohapeteks, mis peensoolest imenduvad verre. Veri kannab aminohapped maksa, kus nad aminorühma eemldamise ja ülekandmise teel lõhustatakse või ümberehitatakse ja kehaomasteks muudetakse. Lipiidid: seedetraktis lõhustatakse toiduga saadud lipiidid rasvhapeteks ja glütserooliks, mis peensoolest osaliselt vere-, peamiselt aga lümfisoontesse imenduvad ning lümfiga vereringesse kantakse. Süsivesikud lõhustatakse seedetraktis monosahhariidideks peamiselt glükoosiks, vähem galatoosiks ja fruktoosiks, mis imenudvad peensoolest verre ja kantakse laiali kudedesse ning maksa. Maksas muudetakse glükoos ja teised monosahhariidid süsivesikute varuaineks glükogeeniks
Et kudesid/rakke uuendada ja energiat toota. Dissimilatsioon – erinevate ainete lõhustamine ning laguproduktide eemaldamine organismist 8. Valkude ainevahetus Valk e. proteiin – kõrge molekulmassiga lämmastikühend, mis on ülesehitatud aminohapetest. Seedetraktis lõhustatakse valgud polü- ja oligopeptiidideks ning edasi aminohapeteks, mis peensoolest imenduvad verre. Veri kannab aminohapped maksa, kus nad lõhustatakse või ümber ehitatakse ja kehaomasteks muudetakse. valkude tähtsus organismis: Ainuke lämmastiku saamise allikas organismis. 1) Kudede põhiliseks ehitusmaterjaliks 2) Valgud on ainevahetuse põhiliseks kandjaks - Nendeta ei saaks ainevahetusprotsessi toimida. 3) Suur grupp spetsiifilisi valke on organismis biokatalüsaatoriteks e. fermentideks – vaja organismi protsessides 4) Mõningad hormoonid on valgulise ehitusega 5) Valgustruktuurid kindlustavad kudedes erutuse tekke ja erutuse levimise
Kasv : - organismi mõõtmete ja biostruktuuride arvu pöördumatu suurenemine ajas. Kasvu vormid : a) piiramatu kasv : - organism kasvab elu lõpuni(seened, taimed) b) piiratud kasv : - organism saavutab vaid teatud mõõtmed.(imetajad) c) perioodiline kasv : - kasv toimub etappide kaupa soodsatel ajavahemikel. (puud ja koorikloomad) Kasv jaguneb 1) anorgaaniline (vee ja mineraalainete kogumine organismi) 2) orgaaniline (toitainete kogumine ja ümbertöötlemine kehaomasteks) a) suurenevad raku mõõtmed (vastsed) b) suureneb rakkude arv a1) jagunevad kõik rakud (madalamatel arenguetappidel olevad organismid) b1) jagunevad vaid teatud rakud (kõrgelt arenenud organismid) Kasvu regulatsioon : a) kasv on pärilikult määratud (kasv on määratud paljude geenide koosmõjul) b) hormonaalne (kasvuhormooni hulk ja organismi reaktsioon sellele) c) toit Areng : - protsess, mille käigus organismi ehitus ja elutegevus keerustuvad. (morfafüüsiline