Minu turismitalu hommikusöögi menüü Söögisaalis on iseteenindus ehk klient valib ise omale väljastus letist sobilikud komponendid vastavalt enda eelistustele. Iseteenindus käib mööda väljastusletti. Toidu saab asetada taldrikule, mis asetseb kandikul. Pakume hommikusöögiks nii magusaid, kui ka soolaseid toite. Loomulikult käib minu menüü juurde ka joogivalik. Toidud Kuum lett: Praetud munad (Ühelt poolt praetud ja mõlemalt poolt praetud) Keedetud munad (3 minuti munad ja 7 minuti munad) Ahjus küpsetatud viinerid Kuumad võileivad singi ja juustuga Ahjus küpsetatud peekon Kartulikroketid Mannapuder Neljavilja puder Külm lett: Maasika jogurt Banaani jogurt Keedusink Lastevorst Salaamivorst Eesti juust Margariin Apelsini keeks Purukook Joogid: Tee ( Must tee ja marjatee) Kohv Kakao Piim Vesi Lisandid: Leib Sai Sepik Müsli
vaniljekastmega Õhtusöök Kokku: 4555.- 12.06 kell: 19.00-22.00 Teine õhtusöök 27 280.- 7560.- Eelroog Kõlmlaud Pearoog Lamba karree mulgipudruga Magustoit lumepallisupp Joogivalik. Teine õhtusöök 7560.- kokku: 13.06 kell 11.00 Kohvipaus 27 30.- 810.- Kohv ja tee Küpsised soolased ja magusad Toitlustus Kokku: 12910.- MEELELAHUTUS JA
sööki. Minu arvates on tervislik toitumine Kiili Gümnaasiumis, on toiduvärvide mängimist ehk on erinevaid toiduvärve ei ole ühevärvilised vaid mis ikka silma jäävad. Enamasti on kooliõpilastel ka toidu valikut , näiteks Teisipäeval peedisalat ja värskekapsa- porgandisalat, joogivalikuid on ka kas piim või mahlajook Neljapäeval on ka salativalikud, ja Reedel on toodud valikuks kas kartul või riis , siis vitamiinisalat või siis kaalika- virsikusalat , joogivalik ka mahl/keefir. Mina kui õpilane sööksin küll neid toite, ( mis sest et ei söö enamus asju , kuid tuleb alati proovida.
Toitlustusettevõtete tüübid Toitlustusettevõtteid võib liigitada järgmiselt: • Restoran – toitlustusettevõte, kus on töömahukas suure sortimendiga roa- ja joogikaart, korraldatakse meelelahutust, osutatakse lisateenuseid • Kohvik – suur valik kondiitri- ja pagaritooteid, kuumad ja külmad joogid jne, osutatakse lisateenuseid • Bistroo (tänavakohvik) – kiire teenindamisega toitlustusettevõte, lihtne ja kiire menüü • Baar – suur joogivalik, suupisted, kondiitritooted jne, osutatakse lisateenuseid • Personalisöökla / -restoran – keskmise ja lihtsa valmistusviisiga road • Laevaköök - = restoran, baar, kohvik, bistroo • Kiirtoidurestoran – kindel menüü, kiire teenindus • Kaupluse kulinaaria osakond – pooltooted, pagari- ja kondiitritooted, valmiseined kaasa ostmiseks Toitlustusasutusi liigitatakse ka pakutava söögi, üldmiljöö ning teeninduse taseme järg:
piiniaseemnetega, yaz helvas'i, mis on tehtud mandlitest. Väga eriline maius on a?ure, mida kirjeldatakse kui magusat suppi keedetud ubade, nisu ja kuivatatud puuviljadega. Vahel lisatakse serveerides kaneeli ja roosivett. Legendi kohaselt oli seda esimest korda tehtud Noa laeval ja tol korral oli see sisaldanud seitset koostisainet. Leidub ka suuri pulgakommi meenutavaid maiusi, kus õun on karamelli all peidus ning topitud pulga otsa. Kohalik vs üleilmne joogivalik Need, kes taluvad kanget alkoholi, joovad aniisiviina ehk rak?'t, mida juuakse eeltoitude ehk meze, kala ning puuviljade kõrvale. Rak? segatakse veega, mis annab talle väga iseloomuliku piimja värvi. Lõhn ja maitse meenutavad lagritsat. Mina päris aniisiviina sõber ei ole, tihti kasutan seda hoopis kurguvalu ja külmetuse leevendamiseks. Türgi elus on veel üks väga igihaljas limps, mida tihti juuakse toidu kõrvale, olgu see sünnipäev,
meeldivat lõõgastust Vahemere lainetes, kirkalt sinise ning päikeselise taeva all... Matkahuvilised võivad end proovile panna mööda vulkaanilisi mäeharju ronides, rahulikuma meelega puhkajatele on varjulised oliivisalud suurepäraseks lõõgastuskohaks. Spordihuvilised ei saa muidugi jätta kasutamata võimalust esimesel olümpiastaadionil jooksmiseks või kaljuservalt Vahemere lainetesse viskumiseks... Tühja kõhu peale on rikkaliku kreeka köögi poolt pakutav söögi ja joogivalik lausa muinasjutuline! Kui veel seejärel ühes sõbralike külaelanikega bouzukihelide saatel sirtakit vihtuda, siis pole täielikuks õnneks enam midagi vaja! Kreekas leidub sadu põnevaid ja unikaalseid vaatamisväärsusi ning igaüks leiab endale midagi huvitavat. 18 Kreeka pealinn Ateena on ajalugu lausa täis pikitud kõige tuntum on kahtlemata Ateena
· Tavaliselt kohtuvad kindla eriala asjatundjad, kes jätkavad tööküsimuste lahkamist vabamas vormis. · Korraldatakse rahvuspühade, tähtpäevade puhul, kõrgete külaliste auks, kongresside või konverentside lõpetamisel, lepingute sõlmimise tähistamiseks. · Meelelahutuslik osa (tants) enamasti puudub. · Õhkkond on konservatiivne ja väljapeetud. Kestus 2 -2,5 h. · Jook, toit ja teenindus on kvaliteetsed, kuid mitte esiplaanil. · Joogivalik ja kogus on piiratud, eelistatud kerge alkohol. · Riietus ametlik, konservatiivne. Mitteametlikud vastvõtud · Vastuvõtud, millel puudub kindel tööalane eesmärk ja mis pakuvad ennekõike meelelahutust. · Kutsutakse tavaliselt koos kaaslasega (kutsutava nimele on lisatud märge ,,avec", ,,kaaslasega", ,,kutse kahele" vm · Organisatsiooni jõulupeod, perepeod: pulmad, ristsed,sünnipäevad jne. · Vestlusteemade valik on vaba, töövestlused lühikesed ega häiri peomeeleolu.
Püüdke alati ja kõikjal süüa rahulikult, toitu nautides ja mõnuga. Sõrmede vahelt lubavad lauakombed süüa ainult seda toitu, millel on fooliumpaber kondi ümber. Kui lõunalauas on suitsetamine lubatud, ei suitsetata enne, kui praad söödud. Lauast tõuseb esimesena võõrustaja, andes sellega märku, et lõuna on läbi. Külalisena ei tellita ise midagi olemasolevale menüüle lisaks. Ka jookide valikus aktsepteeritakse võõrustaja maitset. Kui teile ei meeldi pakutud joogivalik, jooge vett. Lauas ei puuderdata end ega värskendata huulte värvi. Söögi ajal ei heideta seinal olevasse peeglisse edevaid pilke ega korrastata selle ees oma välimust. Kui leiate, et peate seda tegema, paluge vabandust ja minge tualettruumi. Vastuvõtud Kokteilivastuvõtu üks alaliik on fourchette, mis tähendab kerget einet, kus toite süüakse püsti seistes ainult kahvliga. Sõna “kokteil” pärineb Ameerikast
annaabi.ee 
