linnuliha, kala, mereandide tarbimise. Taimetoitlus viisid Click to edit Master text styles Second level Third level Fourth level · Toortaimetoitlased Fifth level · Elava toidu tarbijad · Zen makrobiootikum · Fruitariaanid · Vegaanid · Ovovegetaarlased · Lakto vegetaarlased · Ovolaktovegetaarlase d · Pollovegetaarlased · Preskovegetaarlased · Punasest lihast loobujad ehk punase liha karsklased. Veeganid - toituvad ainult teradest, kaunviljadest, juur- ja puuviljadest, pähklitest ja
piimatooteid. Kalataimetoitlased e preskovegetaarlased, kes toituvad taimsest toidust ja kalatoodetest Linnuliha-taimetoitlased ehk pollovegetaarlased, kes lihast tarbivad ainult linnuliha. Semivegetaarlased, kes väldivad vaid punast liha Fruitariaanid, kes söövad vaid marju ja puuvilja, lisaks seemneid ja teisi taimeosi, mida saab koristada taime vigastamata. Juurvili ja teravili nende menüüsse ei kuulu. Toortaimetoitlased, kes söövad tooreid puu- ja köögivilju, seemneid, pähkleid uskudes, et üle 45°C töödeldud toit kaotab toiteväärtuse ja on isegi kahjulik. Laktoositalumatus Laktoos on piimasuhkur, laktoositalumatus seega piimasuhkru-talumatus ehk laktoosi imendumishäire
ja mett. Laktovegetariaanlased ei söö liha ega ka munatooteid, kuid söövad piimatooteid ja mett. Ovovegetariaanlased ei söö liha ega ka piimatooteid, kuid söövad munatooteid ja mett. Veganid ei söö ei liha, muna-, piimatooteid ega ka mett. Piima-muna-taimetoitlased tarbivad taimset toitu, muna- ja piimatooteid. Piima-taimetoitlased söövad taimseid saadusi ja piimatooteid. Muna-taimetoitlased tarbivad taimetoitu ja mune. Täistaimetoitlased toituvad ainult taimsetest saadustest. Fruitariaanid söövad ainult puuvilju, pähkleid, seemneid ja muid taimeosi, mida saab korjata ilma taime kahjustamata, ning ei tarbi ei juurvilju ega teravilja. Makrobiootikud söövad täisteratooteid ja ube, kuid nendest kõik ei ole taimetoitlased ja söövad vahel ka kala. Toortaimetoitlased söövad tooreid puuvilju, pähkleid, seemneid ja köögivilju, mida ei ole kuumutatud üle 45 °C. Freeganid (inglise keelest) väldivad kõikide asjade ostmist (sh toit), kuna arvavad, et kõik
Hügieenilised lihaga levivad haigused, arvamus, et liha muudab inimese vägivaldseks ja kurjaks Eetilised loomi toiduks tappa on patt Nüüdisaegne elustiil moodne ja atraktiivne Taimetoitluse tüübid Vegetaarlus (range taimetoit) o Süüakse teravilja, puuvilja, aedvilja, kaunvilja, pähkleid, seemneid, seened, soja, õli o Ei sööda mune, piima, liha Pollovegetaarlus söövad taimset toitu ja linnuliha Fruitariaanid söövad ainult värskeid ja kuivatatud puuvilju, pähkleid, mett, oliiviõli. Toorataimetoitlus o Süüakse kuumtöötlemata teravilja, aedvilja, juurvilja, puuvilja, seemneid, seeni, õli. o Toiduvalmistamisel kasutatakse idandamist, purustamist, peenendamist, leotamist, mahlaks pressimist, piimhappekäärimist. Laktovegetaarlus o Süüakse piima ja piimatooteid ja taimset toitu o Ei lihale ja munale
Ovo-vegetaarlane, nemad tarbivad muna, kuid väldivad piimatooteid (Vegetarian Society, 2016). 8 Taimtoitlased jagunevadki kahte erinevasse gruppi veganid ja vegetaarlased. Ning see on lihtsustatult öeldud, kuid kui sptetsiifilisemalt taimetoitlasi jagada, jagunevad nad üheksasse erinevasse kategooriasse. Täistaimetoitlased ehk veganid, kelle menüüst on välja jäetud kõik loomset päritolu toidud. Fruitariaanid, kes söövad vaid marju ja puuvilju, lisaks seemneid ja teisi taimeosi, mida saab koristada taime vigastamata. Juur- ja teraviljad nende menüüsse ei kuulu. Toortaimetoitlased, kes söövad kuumtöötlemata puu- ja köögivilju, seemneid, pähkleid uskudes, et üle 45 °C töödeldud toit kaotab toiteväärtuse. Munataimetoitlased e ovovegetaarlased, kes söövad taimset päritolu toitu ja muna
mõningaid loomse päritoluga toite nagu näiteks mune, piima ja piimasaadusi ja/või mett. Eestis kutsutakse taimetoitlasteks nii veganeid kui ka vegetariaane ehk kõiki, kes ei söö liha. Veganid ise peavad vegetariaane nn pooltaimetoitlasteks kuna nad söövad mingil kujul ka loomset päritolu saadusi. Spetsiifilisemalt võib taimetoitlasi jagada: Täistaimetoitlased ehk veganid, kelle menüüst on välja jäetud kõik loomset päritolu toidud. Fruitariaanid, kes söövad vaid marju ja puuvilju, lisaks seemneid ja teisi taimeosi, mida saab koristada taime vigastamata. Juur- ja teraviljad nende menüüsse ei kuulu. Toortaimetoitlased, kes söövad kuumtöötlemata puu- ja köögivilju, seemneid, pähkleid uskudes, et üle 45 ˚C töödeldud toit kaotab toiteväärtuse. Munataimetoitlased e ovovegetaarlased, kes söövad taimset päritolu toitu ja muna Piimataimetoitlased e laktovegetaarlased, kelle menüüsse kuulub taimse päritolu
Taimetoitluse liigid. 1. Laktovegetariaanid taimne toit + piimapoduktid, ei tarbi kõigu- ega püsisoojaste loomade liha. 2. Ovovegetariaanid taimne toit + muna. 3. Lakto-ovovegetariaanid taimne toit + muna + piimatooted. 4. Preskovegetariaanid taimne toit + kala ja kalasaadused. 5. Pollovegetariaanid taimne toit + linnuliha. 6. Punase liha karsklased taimne toit + punane liha. 7. Veeganid terad + kaunviljad + puu- ja juurviljad + pähklid + seemned. 8. Fruitariaanid värsked ja kuivatatud puuviljad + pähklid + mesi + oliiviõli. 9. Toortaimetoitlased eitavad küpsetamist ja marineerimist. 10. Zen makrobioodikud pruun riis + taimetee. Taimetoitluse eelised: *kehakaal on normis, rasvumine väheneb; *hüpertoonia harv nähtus; *kolesterooli tase madal, väheneb südamehaiguste risk; *levinud tervislik eluviis, *odavam toit, * tekitab küllastustunde ja on kalorivaene; *teatud haiguste puhul näidustatud (kõrgvererõhutõbi)
annaabi.ee 
