Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"essentsidega" - 7 õppematerjali

Vesipiip ja selle mõju tervisele
6
ppt

Vesipiip ja selle mõju tervisele

araabia maades levinud meelelahutus · Vesipiipu kasutatakse tubaka suitsetamiseks Tööpõhimõte · Piibu üleval osas asub tubakapits, kuhu asetatakse niiske tubakasegu · Selle peale tuleb asetada foolium koos hõõguva söega, sest tubakas ise ei põle · Suits läheb mööda toru alla, läbi vee, mis on filtriks Vesipiibutubakas · Põhineb lahjal tubakal, mis on maitsestatud naturaalsete essentsidega · Ei oma mingit lõhna ja maitsesugulust tavalise tubakaga Kahjulik? · Kindlasti pole vesipiip täiesti kahjutu · Maailma enim levinud tubakas sisaldab 0% tõrva ning 0,5% nikotiini Võrdlus Tavaline sigaret Vesipiip

Meditsiin → Terviseõpetus
28 allalaadimist
Mõisted-jookide tehnoloogia
2
doc

Mõisted, jookide tehnoloogia

Apertiiv ­alkohoolne jook, mis sis. söögiisu tõstvaid lisandeid; nt. Vermut, serri. Arrak ­ kuni 60 ´ jook, mida valm-e kääritatud palmimahlast, riisist või melassist (suhkru valm.-l järele jääv siirup). Bardoo ­ FRA pun. ja valge vein, mis on nime saanud L-FRA Bordeaux linna järgi. Bitter ­ vein, mida aromati-kse teatavate taimede, eeterlike õlide ja essentsidega, et eristada teda naturaalveinidest. Ta on kibedam kui vermut. Brut väga kuiv sampanja, suhkrut vähem kui 1,5%. Brändi ­ lauaviin, mis saadakse veini destillee-l, sama väärne konjakiga. 40-70%. Claret ­ kerge punane lauavein (ingliskeelne nimi bordoo veinidele). Cobbler ­ kokteil kõrges klaasis kange alkohoolse joogiga või veiniga; Cruvie ­ vahuveini algmaterjal, mis kujutab endast erinevate veinide segu. Daiquir ­ rummist, sidrunimahlast ja suhkrust jook jääga.

Toit → Toiduaineõpetus
16 allalaadimist
Egiptuse ilu ja mood
17
odt

Egiptuse ilu ja mood

Parukad Kuna kliima oli palav, siis ajasid jõukamad inimesed oma pea paljaks ja kandsid parukaid. Parukate valmistamiseks kasutati juukseid, loomakarvu või taimekiude ja värviti need tumedaks. Parukaid hooldasid ja kammisid orjad. Pidulikel puhkudel kanti pikki parukaid, millesse olid keeratud suured paralleerlselt rippuvad lokid. Mõnikord asendasid viimaseid tohedad patsiread, kus juures patside alt lasti vahel paista ka päris juustel. Parukaid niisutati ohtralt mitmesuguste õlide ja essentsidega. Hilisemal ajal kandsid isegi talunaised põllul töötades parukaid. Meeste juuksed Meestel tuli juuksed lühikeseks lõigata, kuna kõrvad pidid nähtaval olema. Sarnane juuksestiil kestis niikaua kuni juuksed vanadusest hõrenema hakkasid. Üldiselt võib öelda, et meestele kehtisid kindlad reeglid isegi juustestiili kohta. Mehed uhkeldasid ka valehabemetega, mis olid eelnevalt lokitud ja punutud. Naiste juuksed Naistel oli soeng natukene vabam ja unikaalsem.

Kultuur-Kunst → Kunstiajalugu
35 allalaadimist
Soengukunsti ajalugu konspekt
62
doc

Soengukunsti ajalugu konspekt

1 Ajapikku muutusid soengud parukatel keerulisemaks. (väikesed patsikesed ridadena, lokk külmal e. märjal meetodil – juuksesalgud keerati ümber puupulga määriti saviga kokku ja hoiti kuni savi kuivamiseni. Juuksesalgud muutusid punakaks ja laineliseks. Juuste pikkus õlgadeni. Tukk laubal või lahuga. Soenguid määriti aromaatsete õlide ja essentsidega. Mehed ajasid habet. Pidulikel sündmustel kanti kunsthabet (võis olla erineva kujuga, lokitud patsikestega, ehitud kuldlindiga jne.). Naiste soengud olid keerulisemad. Tähtsad naised ajasid juuksed maha ja kandsid parukat. 2 parukasoengu vormi:  Juuksed jaotatud 2 ossa, mis ümbritsesid nägu, lõigatud ühepikkuseks  Ümar pallikujuline Kolmeosaline parukas Lokk, mis saadi peente patside lahtikammimisel. .

Ajalugu → Ajalugu
10 allalaadimist
Toidukauba eksami kordamisküsimused ja vastused
26
docx

Toidukauba eksami kordamisküsimused ja vastused

(vahustatud) · Caffè latte - peenelt jahvatataud ja tumeda röstida kohv + vesi + piim (soojendatud) · Café au lait - prantsuse röstiga filtrikohv + vesi + piim (kuumutatud) · Türgi kohv - väga peene jahvatusega kohvipulber + vesi + soovi korral suhkur · Maitsekohv ­ valmistusviisi järgi jaguneb kaheks: maitsestatud kohvioad ja maitsestatud kohvijook. Maitsestatud kohviubade saamiseks piserdatakse neid pärast röstimist essentsidega. Valmis kohvijooke saab maitsestada maitsesiirupiga. Lahustuv kohv - enamasti valmistatakse robusta tüüpi ubadest, mis on röstitud väga tumedaks. Röstimine - Toored kohvioad on nõrga aroomiga ja tugeva mõrkja maitsega, seepärast röstitakse nad enne tarvitamist. Toimub kinnistes trumlites temperatuuril kuni 220 °C. Kohviubade hallikasroheline värv muutub vastavalt temperatuurile ja röstimise ajale hele- kuni tumepruuniks. Röstimisel suureneb ubade maht 1,5 korda ning

Toit → Toit ja toitumine
104 allalaadimist
Toidukaubaõpetuse õpimapp
110
docx

Toidukaubaõpetuse õpimapp

Joogil tuleb lasta 3–4 korda keema tõusta, pärast iga keematõusmist tõsta pliidilt, lasta settida ja siis tagasi pliidile. Türgi kohvi puhul soovitatakse 100 ml vee kohta võtta 7–10 g jahvatatud kohvi. (Ibid) Maitsekohv Maitsekohvisid võib valmistusviisi järgi jagada kaheks: maitsestatud kohvioad ja maitsestatud kohvijook. Maitsestatud kohviubade saamiseks piserdatakse neid pärast 25 röstimist essentsidega. Valmis kohvijooke saab maitsestada maitsesiirupiga. Kauplustes on müügil lai valik maitsekohvisid (nii jahvatatult kui ka ubadena): amaretto (mandlimaitseline), chocolate cherry (šokolaadi-kirsimaitseline), cinnamon hazelnut (kaneeli ja metspähkli maitsega), rum caramel creme (rummi ja karamelli maitseline), vanilla hazelnut (metspähkli ja vanilli maitsega) jm. Kui maitse tundub võõras, võiks maitsekohvi lisada tavalise kohviga pooleks või veel väiksema osa. (Ibid) Lahustuv kohv

Toit → Toidukaubaõpetus
84 allalaadimist
Toiduained
62
doc

Toiduained

13.2. Karastusjoogid Karastusjookide valmistamisel kasutatakse vett, mahlu, ekstrakte, suhkrut, siirupit, mett, ürdileotisi, puuviljadest välja ekstraheeritud aroomiaineid, essentse, toiduhappeid (sidrunhape), värvaineid, konserveerimisaineid jt. Nad on gaseeritud süsihappegaasiga, mida peab joogis olema vähemalt 4 g/l kohta. Olenevalt kasutatud toorainest liigitatakse 1) mahladega (vähemalt 10%), 2) ekstraktide ja leotistega, 3) maitse ja aroomiainetega, 4) essentsidega. Olenevalt kasutamisest võivad olla üldkasutatavad ja eriotstarbelised. Viimaste hulka kuuluvad diabeetikute ja toniseerivad karastusjoogid. Diabeetikute joogid valmistatakse suhkru asendajate ­ sahhariin, tsüklamiinhape, aspartaam, ksüliit baasil. Need joogid sobivad samuti kaalujälgijatele. Toniseerivad joogid sisaldavad ergutava toimega aineid ­ koola pähkli ekstrakti, ürdileotisi jt. Need on Coca Cola, Cola light, Pepsi Cola, Limonaad Janu. 13.3 Toonikud, energia- ja spordijoogid

Toit → Toitumisõpetus
144 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun