I varianat. 1. valige õige vastus: Farmakodünamika kirjeldab kas A)millised muutused organismi elutalitluses, mis on tingitud saadud ravimist B)farmakoni imendumist, jaotumist, metabolismi, eritimist organismis C)annuse ja toime vehelisi seoseid, farmakoni ja retseptori vahekorda ja sellest tingitud organismi elutalitluse muutusi. d)primaarse ja sekundaarse toime vaheliste seoste ja protsesside ahelat 2. valige õige vastus : Säilitav annus A) summarne ravimi kogus, mis on vajalik ravimi terapeudilise konsentratsiooni saavutamiseks veres
RASVADE ROLL TOITUMISES Rasvad ei ole mitte ainult energia allikaks, vaid ka lipiidide struktuuri biosünteesi materjaliks. Rasvadel on enim energiaväärtus. 1g rasva põlemisel eraldub 37,7kJ (9kkal) soojust. Eristatakse loomseid ning taimseid rasvu. Neil on omad füüsikalised omadused ja koostis. Loomsed rasvad on tahked ained. Rasvad on ainsaks rasvlahustuvate vitamiinide allikaks. Need mängivad ülimalt tähtsa rolli organismi elutalitluses. Sellepärast nende puudujääk võib esile kutsuda tõsise häire ainevahetuses. Kuid nende üleküllus kutsub esile toiduomandamise alandamist, ja ka suure mürgiste ainete koguse moodustumist organismis. Täiskasvanud inimene peaks ööpäevas tarvitama 75-110g rasva, sealhulgas vähemalt kaks kolmandikku peab olema loomne rasv. Peale loomsete rasvade peavad toiduratsioonis kindlasti olema ka taimsed rasvad, kuna nad sisaldavad väga väärtuslikke organismi jaoks aineid.
inimorganismi bioaktiivsete ainete koostises ja talitluses. Mikrotoitainete kestev ala- või ületarbimine on samuti kahjulik. Mikrotoitainete puhul on määravaks nende sisaldus organismis. Ühelt poolt puuduvad meis piisavad mikrotoitainete varud, et edukalt üle elada pikaajaline 4 mikrotoitainete nappus. Liialdamine mikrotoitainetega viib aga häireteni organismi elutalitluses, sest bioaktiivsete ühendite koostisosadena mõjutab nende liig organismi regulatoorseid protsesse. [ibid...] Toiduenergia, mida saame toiduga, vajadus sõltub soost, east, kehamassist, ainevahetuse eripärast, kliimast, pikkusest ja kehalisest koormusest. (Soovituslik toiduenergia hulk päevas...) Antud valimisse kuuluvate noorte keskmine toiduenergia vajadus on poistel 2700 kcal ja tüdrukutel 2150 kcal. (Laste keskmine ööpäevane energiavajadus...:2002)
Kestva alatoitluse esmased tagajärjed on kurnatus, düstroofia, nälgus jne. Mikrotoitainete kestev ala- või ületarbimine on organismi jaoks samuti kahjulik. Mikrotoitainete puhul on määravaks nende sisaldus organismis. Organismis puudub piisav mikrotoitainete varu selleks, et üle elada pikaajaline defitsiit. Õige toiduvalik võimaldab seda defitsiiti vältida. Liialdamine mikrotoitainetega viib aga varem või hiljem häireteni organismi elutalitluses, sest bioaktiivsete ühendite koostisosadena mõjutab nende ülemäärane kogus organismi regulatoorseid protsesse. Vitamiinid Organismi jaoks asendamatud, organismi normaalseks funktsioneerimiseks elutähtsad, kuid vajalikud väga väikestes kogustes; Organism neid ise sünteesida ei suuda (välja arvatud mõningad erandid nt. vitamiin D), seega peab neid saama mitmekesise ja täisväärtusliku toiduga;
hulga säilitamiseks. Erituselundid ei suuda väljutada kõiki organismi sattuvaid keemilisi ühendeid. Eriti käib see uute keemiliste ühendite kohta, mis on elukeskkonda sattunud viimasel ajal reostumise tulemusena. Sellised ained jäävad organismi, kuhjuvad põhiliselt rasvkoes ja püsivad seal kuni surmani. Organismidele võib selliste ainete liigne kogunemine põhjustada tõsiseid häireid organismi elutalitluses või isegi enneaegset surma. 8. Meeleelundid Funktsioonid: Meelerakud e retseptorid võtavad väliskeskkonnast vastu ärritusi ja muudavad need närviimpulssideks. Retseptoritele on iseloomulik suur tundlikkus. Suuraju poolkerade koores kutsuvad retseptoritelt tulnud erutused esile vastavad aistingud: Silmad – nägemiskeskus paikneb kuklasagaras.
geenide aktivaatorina toimiv retinool või vabade radikaalide kõrvaldajatena töötavad vitamiin E ja beeta-karoteen. Mikrotoitainete kestev ala- või ületarbimine osutub samuti kahjulikuks. Mikrotoitainete puhul on määravaks nende sisaldus organismis. Ühelt poolt puuduvad meis piisavad mikrotoitainete varud, et edukalt üle elada pikaajaline defitsiit. Liialdamine mikrotoitainetega viib aga varem või hiljem häireteni organismi elutalitluses, sest bioaktiivsete ühendite koostisosadena mõjutab nende liig organismi regulatoorseid protsesse. Inimkonna ajaloo vältel on söödava toidu valik ja koostis oluliselt muutunud. Enamik toiduaineid, mida sööme, on looduslikud - kas taimsed või loomsed. Süüa võime neid töötlemata ehk toortoiduna või töödeldult. Esmavajalikke toiduaineid peame sööma igapäevaselt. Esmavajalike toiduainete kogus ja vahekord menüüs oleneb vanusest, soost ja üldisest energiakulust