1 4. Pastatooted o Makaronid o Spagetid o 5. Lisandite kontsentraadid: o Kapsad: hapukapsas, praekapsas, mulgikapsas o Kurgid, mais, hernes, maisi-herne segu, paprika o Tomat konserveeritud, purustatud, omas mahlas o Sampinjonid täidisega, täidiseta 4. Kastmekontsentraadid: o Külmad kastmed ketsup, majoneeskastmed o Maitseainesegud ( Latplanta, Knorr, Vegeta ) o Dipikastmed dippima - sisse kastma- paksud, hästi maitsestatud külmad kastmed, mis sisaldavad hapukoort, majoneesi, jogurtit, ketsupit, tomatikastet, köögiviljatükikesi- või püreesid jm. 5. Järelroogade- e. magusroogade- e. dessertkontsentraadid: o Kisellipulber MUSTIKAKISSELL o Pudingupulber 6. Jookide kontsentraadid : o Mahlajookide pulber o Lahustuv kohv, lahustuv tee, lahustuv kakao o Teepuru 7. Jahust toodete kontsentraadid: o Pannkoogijahu o Tordipulbrid 8
Nimi tuleneb tegusõnast doldurmak, mis tähendab tõlkes "täitma". Dolmasid tehakse erineval moel. Köögivilja täidise põhikomponendina kasutatakse kas liha või riisi. Dolmasid valmistatakse baklazaanist, suvikõrvitsast, tomatist, paprikast, piprakaunast, kapsa- ja viinamarjalehtedest. Armastatuim dolma on riisitäidisega roheline pipar. Meze on valik külmi ja kuumi suupisteid, mida süüakse enne põhirooga. Kindlasti kuuluvad meze´sse ka maitsestamata jogurti baasil valmistatud dipikastmed, mis maitsevad suurepäraselt. Türgit võib pidada jogurti sünnimaaks ning seda osatakse siin imehästi valmistada. Põhitoorained Türgi piirneb nelja erinevad merega, ometigi tuleb ligi 90% Türgi kalasaagist vaid ühest neist- Mustast merest.Liha toorained saadakse kohapealt ja osa ka välismaine toodang. Maitseained Tügi köögis kasutatakse väga palju erinevaid vürtse ja maisteained.Nätieks tsilli,cayenne
Nimi tuleneb tegusõnast doldurmak, mis tähendab tõlkes "täitma". Dolmasid tehakse erineval moel. Köögivilja täidise põhikomponendina kasutatakse kas liha või riisi. Dolmasid valmistatakse baklazaanist, suvikõrvitsast, tomatist, paprikast, piprakaunast, kapsa- ja viinamarjalehtedest. Armastatuim dolma on riisitäidisega roheline pipar. Meze on valik külmi ja kuumi suupisteid, mida süüakse enne põhirooga. Kindlasti kuuluvad meze´sse ka maitsestamata jogurti baasil valmistatud dipikastmed, mis maitsevad suurepäraselt. Türgit võib pidada ka jogurti sünnimaaks ning seda osatakse seal imehästi valmistada. Kasutatud kirjandus http://www.ohtuleht.ee/300622/turgi-kook-kohv-olgu-palav-kui-armastus-must-kui-oo-ja- magus-kui-suudlus http://www.slideshare.net/Kokad/trgi-kk http://omamaitse.ee/maailma_maitsed/8974/ http://trip.ee/node/59136 http://epl.delfi.ee/news/kultuur/lihane-ja-lihata-turgi-kook.d?id=51167317 http://translate.google.ee/translate
kes soovivad ööbida, kus kohas saab ööbida ja palju see maksab neile. Tekid ja padjad on kohapeal olemas, nii et pole vaja ise kaasa tuua. Peale seda kutsume kõik osalejad kokku ja pakume neile pokaali shampust. Väike tervituskõne ka ja väike sissejuhatus õhtusest tegevustest ja plaanidest. Söömine ja joomine, Pakume kartulisalatit ja grillvorsti. Peale selle on igalpool veel snäkke: kartulikrõpse, köögivilju, dipikastmed, soolased ja magusad küpsised. Jookideks pakume nii kanget kui ka lahjat alkoholi. Muidugi pakume ka alkoholi vabasid jooke. Alkohoolsed joogid on: viin, rumm, liköör, siider, vein, õlu ja viskit. Alkoholi vabad joogid on: mahl, morss, kolme erinevat sorti limonaade ja energiajooke. Karaokevooruga alustame siis kui enamus inimesi on juba ära söönud. Alustuseks kutsume kellegi kes on tegelenud/tegeleb laulmisega ja kes saaks teha sellele nagu avapaugu. Peale tema
Jodeeritud sool. Joogivees loodusliku joodi puudumist korvav sool, milles leiduva joodi üledoseerimist ei kasuta normaalse soolatarbimise puhul sugugi peljata. Vältida võiks seda soola aga hoidistamisel, kus ta võib anda kõrvalmaitseid ja vallandada ootamatuid keemilisi protsesse. Maitsestatud soolad. Selleri-, küüslaugu- ja sibulasoolad on heaks vahendiks, et kiirendada ja hõlbustada kuumade roogade maitsestamist. Mugav on neid kasutada ka külmroogades nagu maitsestatud võisegud, dipikastmed, segasalatid jpm; ka võib neid võileibadele või muudele toiduainetele lihtsalt peale riputada. Maitsesoolade koduse valmistamisega ei maksaks aga aega ja vaeva raisata, kuna vajalike lisaainete puudumise tõttu kipuvad segud kiiresti paakuma ehk kivistuma. Kallid soolad. Loodus oskab argisest naatriumkloriidist luua kümneid erinevaid, mõnikord üllatavalt kauni kujuga suuri ja väikesi kristalle. Äärmiselt kaunis on Inglismaal Maldonis kogutav meresool, mille hallikad
magusad küpsised ja kadaif küpsetatud magusad nuudlid. Parimad veinid on näiteks valge kuiv vein ,,Afrodite", poolkuiv valge vein ,,Keo Hok", kerge punane vein ,,Othello", burgundia veinidele sarnane kuiv punane vein ,,Domen d´Ahera". Ainult Küprosel on võimalik maitsta kuiva dessertveini ,,Kommandaria", kuiva valget veini ,,Alkeon", valget veini ,,Nefeli" ja muidugi magusat muskaat-dessertveini ,,Limassol". Tuntumad toidud-joogid Kuni 30-käiguline rahvustoit(meze) Dipikastmed, salatid ja teised eelroad (mezedes) Küpsetatud lambaliha marinaadis (kleftiko) Küpsetatud vormirood valge kastmega (moussaka) Küpsetatud makaroniroog juustu, kaneeli , muskaatpähkliga (macaroni pastitsio) Praetud juust käharsalati, tomati või muuga (kalimeras halloumi) Plaksumais (pourgouri) Küpsetatud baklazaan küüslaugu ja tooreste tomatitega (melintzabes yiahni) Spinati-, fetajuustu- ja munapirukas (spanakopitta) Läätse-, riisi ja sibulatoit (moukentra)
seesama. Mõni valmistab seda magustoitu rammusa koorega, teine jälle lahjemalt. Cappuccino - Itaalia kohv, mis saadakse, lisades tassile mustale kohvile espressomasina aurutorus kuumutatud piima, kohvile võib puistada kakao-, kohvi- või kaneelipulbrit. D Dattel puuvili, kasutatakse nii värskelt, kui ka kompottides. Dijoni sinep - Prantsusmaalt pärinev kange sinep, mille eripäraks on sinepipulbri segamine mitte äädikaga, vaid poolküpsete viinamarjade mahla või veiniga. Dipikastmed - paksud, hästi maitsestatud külmad kastmed, mis võivad sisaldada hapukoort, majoneesi, jogurtit, ketshupit, tomati- või sojakastet, köögiviljatükikesi või -püreesid ja veel palju muudki. Durumnisujahu - kasutatakse pastatoodete valmistamiseks Dzemm marjakeedis Dolmad - meie kapsarullidega sarnanevad Kreeka või Türgi päritoluga lihapakikesed, mille täidiseks on keedetud riis ja lambahakkliha. E Edam - on populaarne poolkõva või kõva hommikusöögijuust
kakaod, käsimüügiravimid 1.3.1.5 Maailma köögid 1.3.1.5.1 Maailma köögid 1.3.1.6 Lemmikloomakaup 1.3.1.6.1 Kassitoidud, koeratoidud, väikeloomade toidud, lemmikloomatarbed 1.3.2 Hoidised 1.3.2.1 Kastmed 1.3.2.1.1 Õlid, majoneesid ja sinepid, ketshupid ja tomatikastmed, kastmed, dipikastmed 1.3.2.2 Hoidised 1.3.2.2.1 Mesi, moosid ja marmelaadid, magusad kastmed ja määrded, kompotid, hoidised, valmistoidud purgis 1.3.2.3 Beebikaubad 1.3.2.3.1 Piimaasendajad, püreed ja mahlad, purdud 1.3.3 Maiustused 1.3.3.1 Maiustused 1.3.3.1.1 Kaalukommid, kommipakid, kommikarbid, sokolaadid,
annaabi.ee 
