Askorbiinhappe sisaldus uuritavas toiduaines mg % - des arvutatakse valemiga : X = (a - a) · 88,03 · n · V · V · 100 / V2 · V4 · g , kus X askorbiinhappe sisaldus uuritavas toiduaines, mg% a1 tiitrimiseks kulunud indofenoolilahuse hulk katsel, ml a2 tiitrimiseks kulunud indofenoolilahuse hulk pimekatsel, ml 88,03 askorbiinhappe ekvivalentmass n indofenoolilahuse normaalsus V1 - vedeliku maht, mis saadi filtraadi käsitlemisel Pb-atsetaadiga, ml V2 esimese filtraadi maht, mis võeti Pb atsetaadiga käsitlemiseks, ml V3 segu üldine maht, mis saadi uuritava proovi ekstraheerimisel, ml V4 teise filtraadi maht, mis võeti indofenoolilahusega tiitrimiseks, ml g uuritava aine kaalutis, g 100 koefitsient, mis viib tulemuse üle mg % - deks. X = (2,5 - 0,2) · 88,03 · 0,001 · 15 · 100 · 100 / 10 · 10 · 4,07 = 74,62 mg% Järeldused
Arvutus Askorbiinhappe sisaldus uuritavas toiduaines mg % - des arvutatakse valemiga X = (a - a) 88,03 n V V 100 / V2 V4 g , kus X askorbiinhappe sisaldus uuritavas toiduaines, mg% a1 tiitrimiseks kulunud indofenoolilahuse hulk katsel, ml a2 tiitrimiseks kulunud indofenoolilahuse hulk pimekatsel, ml 88,03 askorbiinhappe ekvivalentmass n indofenoolilahuse normaalsus V1 - vedeliku maht, mis saadi filtraadi käsitlemisel Pb-atsetaadiga, ml V2 esimese filtraadi maht, mis võeti Pb atsetaadiga käsitlemiseks, ml V3 segu üldine maht, mis saadi uuritava proovi ekstraheerimisel, ml V4 teise filtraadi maht, mis võeti indofenoolilahusega tiitrimiseks, ml g uuritava aine kaalutis, g 100 koefitsient, mis viib tulemuse üle mg % - deks. Tulemus: Mina uurisin kiivi C-vitamiinisisaldust. X = (a - a) 88,03 n V V 100 / V2 V4 g=
Askorbiinhappe sisaldus uuritavas toiduaines mg % - des arvutatakse valemiga : X = (a - a) · 88,03 · n · V · V · 100 / V2 · V4 · g , kus X askorbiinhappe sisaldus uuritavas toiduaines, mg% a1 tiitrimiseks kulunud indofenoolilahuse hulk katsel, ml a2 tiitrimiseks kulunud indofenoolilahuse hulk pimekatsel, ml 88,03 askorbiinhappe ekvivalentmass n indofenoolilahuse normaalsus V1 - vedeliku maht, mis saadi filtraadi käsitlemisel Pb-atsetaadiga, ml V2 esimese filtraadi maht, mis võeti Pb atsetaadiga käsitlemiseks, ml V3 segu üldine maht, mis saadi uuritava proovi ekstraheerimisel, ml V4 teise filtraadi maht, mis võeti indofenoolilahusega tiitrimiseks, ml g uuritava aine kaalutis, g 100 koefitsient, mis viib tulemuse üle mg % - deks. X = (2,15-0,1) · 88,03 · 0,001 · 15 · 100 · 100 / 10 · 10 · 25,96 = 10,4 mg% Järeldused Lillkapsas ise sisaldab palju C vitamiini
Pidurõivasteks ettenähtud kangastes, lipsudes, kardinates, paeltes, kettkoetoodetes ja lausmaterjalides. Sigaretifiltrid, legoklotsid TRIATSETAAT Niiskusimavusvõime on suhteliselt väike, teda on raskem värvida kui tsellulooskiude. Triatsetaat elektriseerub hõlpsamini ja seda saab termofikseerimise abil pesukindlaks muuta. Triatsetaat on tänu oma ehitusele atsetaadist stabiilsem. Kuumuskindlus on parem. Vetruvus on atsetaadiga võrreldes parem ehk see kortsub vähem ja vetrub hõlpsamini. Vastupidavam keemiliste ainete toimele. Põletusproovil lõhnab hapukalt. Kindlam eristusviis atsetaadist on lahustuvuskatse. BAMBOO RAYON Suurim tootja Hiina Kasvab väga tiheda puhmana ja kiiresti (45 a koristusküps) Tootmine sarnaneb kõige enam lyocelli tootmist Pehme ja siidine Hingav, hügroskoopne, hästi värvitav Antimikroobsus pole tõestatud VALKKIUD
kui teine. Et kahel kiul paremini vahet teha, tuleks teha lahustuvuskatse. Triatsetaatkiud, nagu ka atsetaatkiud, ei koosne puhtast tselluloosist, vaid nad on keemiliselt muudetud kiud. Triatsetaat on valget värvi ning samuti siidja läikega. Ta niiskusimavusvõime on tunduvalt väiksem võrreldes teiste tsellulooskiudega, see muudab ka ta värvimise keerulisemaks. Triatsetaat elektriseerub hõlpsasti ning ta on võrreldes atsetaadiga keemiliste ainete toimetele vastupidavam. Kiu eripäraks on see, et ta talub väga kõrgeid temperatuure - isegi keetmist. Eeliseks on ka ta vetruvus, mis tähendab, et triatsetaat ei kortsu nii kergesti. 2. SÜNTEETILISED KIUD 2.1 POLÜAMIID Enamlevinud polüamiidkiud on nailon ja perlon. Need on elastsed ja kulumiskindlad kiud, mille lähteaineteks on naftatööstuse kõrvalproduktid. Polüamiidkiudu saab valmistada soovitud mõõtmetega ja erineva välisilmega.
Aspiriini on atsetüülester, estri hüdrolüüsiga on tegemist. Estri hüdrolüüs on katalüüsitud aluse poolt, mis võtab veelt prootoni, see muutub nukleofiiliks ja ründab estrit. Katalüütiline alus on molekuli integraalne koostisosa, katalüütiline karboksüülrühm ei pea estriga lahuses kokku saama, sest on juba molekulis koos intramolekulaarne katalüüs. Analoogne molekul (on ester, aga pole katalüütilist rühma COO- küljes) + äädikas...+ äädikas Atsetaadiga ei juhtu midagi, sest on katalüsaator. Selle reaktsiooni kiiruskonstant on teist järku, kiirus varieerub vastavalt sellele, kui tõstame atsetaadi kontsentratsiooni. Reaktsiooni kiirus on proportsionaalne katalüsaatori kontsentratsiooniga. Kui leiame k1 ja k2, siis saame välja arvutada, et kui suur peab olema atsetaadi konts teises reaktsioonis, et oleks sama kiiruskonstant kui esimest järku reaktsiooni puhul. [S] Et=13M on atsetaadi konts, mis
annaabi.ee 
