1. GP kokid: Micrococcus Streptococcus Lactococcus Staphylococcus 2. GP pulkbakterid: Microbacterium Lactobacillus Corynebacterium Arthrobacterium Kurthia Bacillus 3. GN pulkbakterid: Pseudomonas Acinetobacter Flavobacterium Alcaligenes 3 Klebsiella Enterobacter Escherichia 4. Juhuslik mikrofloora: Streptococcus Pärmid, mikroseened Piima saastumine: 1. Mastiit Saastumine streptokokkidega: S.agalactiae, S.dysgalactiae, S.uberis Corynebacterium pyogenes (suvel) 2. Kolivormne mastiit E
25-300C), pH (opt 7.5-8.0), hapniku kontsentratsioonist. Nitrifikatsioniks on vaja: min O2:NH4-N ~4.3; min aluselisus (CaCO3): NH4-N ~8.6. Nitrifikatsiooni heks tagajrjeks on lmmastiku vljauhtumine mullast, sest erinevalt ammooniumist ei absorbeeru nitrit ja nitraat mullaosakeste pinnale. Nitrifikatsiooni inhibeerimiseks kasutakse pllumajanduses erinevaid kemikaale (Nserve, DCD). Looduses esineb ka heterotroofne nitrifikatsioon, mida viivad lbi nii bakterid (Alcaligenes, Arthrobacter, aktinomtseedid) kui ka seened (Aspergillus). Energiat sellest protsessist ei saada. Dissimilatoorne nitraadi redutseerimine toimub fakultatiivse metabolismiga bakterite vahendusel, kes kasutavad hapniku puudumisel elektroni aktseptorina nitraati. (NO3-+4H2 +2H+. NH4+ +3H2O). Energiat saadakse protsessi esimesest etapist (nitraadi redutseerimine nitritiks), teise etapi (NO2-. NH3) eesmrgiks on regenereerida NAD ja see toimub juhul, kui keskkonnas on piisavalt orgaanilist
Viburid võivad paikneda üksikult või kimpudena. Nad võivad kinnituda kas raku poolusele, pooluse lähedale, raku küljele või ümbritseda kogu rakku. A. Monopolaarne monotrihh, Caulobacter, Vibrio B. Monopolaarne polütrihh e. lofotrihh, Pseudomonas, Thiospirillum C. Bipolaarne monotrihh, Wolinella succinogenes (all keskel) Bipolaarne polütrihh, Halobacterium halobium, Spirillum D. Peritrihh, E. coli, Salmonella typhimurium, Bacillus subtilis Muu paigutus, Alcaligenes, Selenomonas, Pectinatus, Propionispora vibrioides Periplasmaatilised viburid spiroheetidel 28. Millisest otsast vibur kasvab? Vibur kasvab otsast. Viburi kasv toimub järjestikuste monomeeride liitumisega viburi distaalsele otsale - automontaazhiga. Monomeerid transporditakse viburi otsa viburikanali kaudu. E. coli'l saab vibur valmis 10 minutiga. Kui viburi tipp murdub küljest ära, siis see regenereeritakse. Viburi kasvu on uuritud enim E. colil ja S. typhimuriumil. See toimub nii: 1
Psührofiilid -10 0 5-15 25-30 Mesofiilid 10 25-38 40-48 Termofiilid 40 >45 70 Hüpertermofiilid 65 >80 116 Obligatoorsed psührofiilid- Tmax on alla 20°C. Mesofiilid Leidub sooja kliimaga maade mullas, mõõduka ja troopilise kliimaga alade veekogudes, inimese ja loomade soolestikus. E. coli, Alcaligenes, Pseudomonas, Staphylococcus. Psührofiilid e. krüofiilid- külmalembesed bakterid Maal on tegelikult väga palju paiku, kus temperatuur on püsivalt madal (alla +5 kraadi) (süvaookeanid) või vesi koguni jäätunud olekus (jää, igikelts). Madalal temperatuuril on vesilahused viskoossed ja ainete (toitained mikroobidele) difusioon on seal aeglane. Bakteriviburil on jahedas raske pöörelda. Kõige madalam temperatuur, kus on veel näidatud
plastikut - bioplasti. Polümeeri monomeeride külgahelate pikkusest sõltuvad tema sulamistäpp, kristalsus, elastsus, tugevus jne. Külgahelate pikkust saab muuta mikroobi kasvutingimuste modifitseerimisega või insenergeneetikaga. oICI (Imperial Chemical Industries) Inglismaal toodab näiteks PHAte pakendipolümeeriks Biopoli nime all. Nemad kasutavad produtsendina bakterit Alcaligenes eutrophus (Vautersia ;Cupriavidus). ICI on saavutanud polü-b-hüdroksübutüraadi (PHB)/polü-b-hüdrosküvaleriaadi (PHV) kopolümeeri saagiseks rohkem kui 80% raku kuivainest. Polümeer eraldatakse rakkudest, jahvatatakse pulbriks ja kasutatakse mitmesuguste plastikesemete tootmiseks (shampoonipudelid näiteks). oPHA-d lahustuvad seedeensüümide toimel. Võimalik seetõttu kasutada ravimitööstuses lahustuva
Bakteris E. coli alluvad HS geenid positiivsele kontrollile alternatiivsed sigma faktorid aktiveerivad transkriptsiooni. Osades organismides on HS geenid aga hoopis negatiivselt reguleeritud. Sel juhul tunneb HS geenide promootori ära põhiline sigma faktor, kuid transkriptsioon on pärsitud repressori poolt. Kui temperatuur tõuseb, dissotseerub repressor DNA-lt, võimaldades transkriptsiooni initsiatsiooni. Näiteks perekonda Chlostridium, Bacillus, Mycoplasma ja Alcaligenes kuuluvates bakterites on kirjeldatud negatiivne regulaator HrcA, mis seondub shaperone kodeerivate geenide promootori läheduses asuvale DNA pöördkodusjärjestusele CIRCE (controlling inverted repeat of shaperone expression), takistades RNA polümeraasi ligipääsu promootorile. HrcA repressori aktiivse konformatsiooni tagab GroEL shaperon. Normaalsel temperatuuril on GroEL-i piisavalt säilitamaks HrcA transkriptsiooni represseerivad omadused
2004 aureus, Bacillus cereus, Salmonella typhimurium Fresh broiler chicken Total aerobic plate count >5 Javanmard et al. 2006 Coliform count 3 to 5 Raw chicken breast B. cereus, Enterobacter cloacae, <2 Min et al. 2007 and thigh Alcaligenes faecalis Ground pork Listeria monocytogenes 3 Bari et al. 2006 Fresh pork loins Pseudomonas spp., psychrotrophs 3 Dogbevi et al. 1999 Novel Technologies for Microbial Spoilage Prevention 267 Several advantages of phage technology otic cells. To our knowledge, sensory data for meat spoilage control are described by demonstrating that phage treatments do not
annaabi.ee 
