taastootmiseks, ·punaste ja valgete vereliblede moodustamiseks, ·aju õigeks funktsioneerimiseks, mis on tähtis nii vaimse kui ka emotsionaalse tervise jaoks, ·vere kolesteroolisisalduse vähendamiseks ja maksa töö tõhustamiseks. Pantoteenhape ·ainevahetuse aktiveerimiseks, 6 mg * 100 g hautatud veisemaksas, kuna ta osaleb energia * 180 g pärmis, vabastamisel põhitoitainetest ja * 230 g maapähklites, teiste vitamiinide, eriti B2- * 400 g hautatud seentes. vitamiini kasutamises, ·neerupealiste töö stimuleerimiseks, tõstab kortisooni ja teiste neerupealise hormoonide, mis on tähtsad nahale ja närvidele,
kõhulahtisus B5-vitamiin Pantoteenhappe nimi pärineb kreekakeelsest sõnast pantothen, mis tõlkes tähendab „igalt poolt” ning näitab seda, et pantoteenhapet on võimalik saada peaaegu kõikidest toitudest. Allikad Päevane vajadus • Allikadtaine liha, täisteratooted, kaunviljad, puu- ja köögiviljad. Päevane kogus on 6 mg pantoteenhapet , mis sisaldub umbes: • * 100 g hautatud veisemaksas, * 180 g pärmis, * 230 g maapähklites, * 400 g hautatud seentes. Biofunktsioonid • ainevahetuse aktiveerimiseks • neerupealiste töö stimuleerimiseks • rakkude ülesehitamiseks ja tsentraalse närvisüsteemi arenemiseks, • kolesterooli, steroidide ja rasvhapete sünteesimiseks, • terve seedetrakti tagamiseks, • organismi vastupanuvõime tõstmiseks stressi vastu, • kaitseb enneaegse vananemise ja kortsude tekke eest. Vaegus Liig
Pantoteenhapet leidub toiduainetes piisavalt ning selle puudujääki esineb vaid tõsise alatoitumuse korral. Mitmekesise segatoidu puhul sünteesitakse pantoteenhapet piisavalt ka meie seedetraktis, kuid puudujääk võib tekkida, kui organismi seedetraktis puudub õige mikrofloora pantoteenhappe sünteesiks. Parimateks pantoteenhappe allikateks on taine liha, täisteratooted, kaunviljad, puu- ja köögiviljad. 6 mg pantoteenhapet sisaldub umbes: 100 g hautatud veisemaksas; 14 180 g pärmis; 230 g maapähklites; 400 g hautatud seentes. ( http://www.vitatrops.ee/vitamiin-b5-ehk-pantoteenhape ) 2.5 Vitamiin B6 B6-vitamiinil on meie kehas palju tähtsaid ülesandeid, kuid üheks olulisemaks võib pidada selle tuge südame-veresoonkonnahaiguste ennetamisel. B6-vitamiini (ehk püridoksiin) on vaja: süsivesikute, rasvade ning valkude lõhustamiseks ja kasutamiseks;
veiselihas jne. Püridoksiin,B6 - osaleb valkude ainevahtuses, mõjutab kõiki teisi ainevahetusi, osaleb vereloomes jne; pärmis, maksas, sojaoad. Folatsiin, foolhape, B10,B11 stimuleerib maos soolhappe tekkimist, koensüümina ensüümides; maksas, spinatis, sojaubades jne. Kobalamiin, B12 ainult loomses, võib organismis salvestuda pikemaks ajaks säilitades oma toime, kasvufaktor, kaitseb nahahaiguste eest; veisemaksas, kanamaksas, seamaksas jne. Askorbiinhape, C üldtugevdav, parandab haavu, soodustab rasva omastamist ja vereloomet jne; kibuvitsamarjad, mustsõstar, petersell jne. Makroelementide vajadus ja nende omastamist mõjutavad tegurid . Nad on organismis koondunud peamiselt kindlatesse kudedessa; põhiliseks organismi plastiliseks materjaliks, täidavad teatud üldfunktsioone.
südame- ja veresoonkonnahaigused. Leidub maksas, kalas, munakollases, sea- ja linnulihas, pähklites, seemnetes, leivas, kartulis, banaanis, kaunviljades, paprikas, porgandis ja kapsas. (ibid) B8- depressioon, paanikahood, juuste väljalangemine ja nende enneaegne hallinemine, lipiidide ainevahetuse häired. Leidub ubades, pähklites, täisteratoodetes, kartulis, maisis, tsitruselistes(va sidrun), riisis, melonis, viinamarjades, sea- ja vasikalihas ning veisemaksas. (ibid) B10, B11- ärrituvus, kõhulahtisus, tõsise puudujäägi sümptomid aga mälu nõrgenemine, kasvupeetus, suurpunalibleline kehvveresus, harvem suunurkade haavandid ja keelepõletik. Kestval puudujäägil närvitalitlushäired. Leidub lehtköögiviljades( salat, till, petersell, spinat, roheline spargel), kaunviljades, lillkapsas, mustades sõstardes, tsitruselistes, pärmis, maksas, lihas ja neerudes.(ibid)