Iga ettevõte, sõltumata oma ärivaldkonnast, puutub kokku erinevate ohtudega, mis mõjutavad kulude arvestustsüklit. Seega on tähtis mõista, kuidas AIS-i saab kujundada nii, et ta neid ohtusid loendaks. Ohud kaupade tellimisel: · kauba puuduse ja varude ülejääkide ennetamine, · ebavajalike kaupade nõudmine, · odavnenud hindadega kaupade soetamine, · madala kvaliteediga kaupade soetamine, · ebaseaduslikelt/volitamata varustajatelt soetamine, · pistised. Kauba puudus mõjutab kahjumit müügis ning ülejääk toob kaasa vajalikust kõrgemad säilituskulud. Selle vältimiseks peavad ettevõtted saavutama täpse varude kontrolli süsteemi. Et kindlustada informatsiooni täpsus inventuuri varudes, tuleb kasutada tähtajatu varu meetodit. Tuleks valida sellised tarnijad, kes on tuntud oma kauba kohaletoimetamise kohustuste korrektse täitmise poolest. Teiseks võimaluseks on
kaupu, mis vajavad erilist käsitlust. On olemas külmlaod, kus saab hoida tooteid, mis vajavad jahedat temperatuuri. Laod, kus saab kontrollida õhuniiskuse taset. Kaubad, mis vajavad kindlat õhuniiskust on näiteks lilled või väga tundlikud arvutiosad. Konsolideerimislaod peavad olema võimelised vastu võtma, ladustama, korjama/komplekteerima ja väljastama väga mitmekesist kaupa erinevatelt varustajatelt. Kaupade mitmekesisus ja liikumiste intensiivsus on põhjuseks, miks sellised laod on üldotstarbelised, multifunktsionaalse paigutusskeemi ja seadmetega, kergesti ligipääsetava ladustamiskohtadega ning mitmete laadimisrampidega. Lao toimimise eelduseks on hea varude arvestuse süsteem. Jaotuslaod kavandatakse mõne kindla kaubagruppi jaoks. Paigutusskeemi ja seadmete automatiseeritusel ja mehhaniseeritusel võetakse aluseks järgmisi asjaolusid 1) Maht ehk kui
Kirja tuleb panna, mis sihtgruppe iseloomustab ja peamine sõnum, mida soovitakse neile edastada. Lisage eesmärgid ja võimalused nende teostamiseks. 2.4. Edukas suhtlemine Suhtlemisprotsess peab olema kahepoolne ning tähelepanu tuleb pöörata ka mittesõnalistele ning ebateadlikult saadetud sõnumitele. Lisaks õigete sõnumite edastamisele, tuleb firmal luua mehhanismid, mis võimaldavad tagasisidet nii personalilt, klientidelt, varustajatelt kui avalikkuselt. Tuleb luua toimiv infokanal, et firmaga oleks lihtne suhelda. Tagasiside saamiseks kasuta küsimustikke. Klientidele tuleb jagada arvamuskaarte ja panna üles postkaste, kuhu saaks panna kirjalikke ettepanekuid. Pane koduleheküljele üles e-postkast, mille abil saad näidata, et pead dialoogi tähtsaks. Vasta kohe neile, kes võtsid firmaga ühendust. Hästi korraldatud suhtlemine võimaldab luua püsivaid suhteid oma sihtgruppidega ning
Esitage kokkuvõte ettevõttele osutatavast professionaalsest abist (juriidiline, raamatupidamisalane, kindlustusalane jne). Kes on nimetatud äripartneriteks? 6.0. TEGEVUS 6.1. Tootmise/tegevuse iseloomustus Kirjelda oma tootmise/teenuse osutamise protsessi. Kas on tegemist väike- või suurtootmisega? Teenindusalase äritegevuse korral kirjelda üksikasjalikult teeninduse protseduuri ja -tegevust. Kui palju tootest on valmistatud ettevõtte poolt ja kui palju ostetakse varustajatelt osadena. Mis on tavaline toote ühiku omahind? Millise osa moodustavad tööjõud ja materjal sellest omahinnast? 6.2. Kinnisvara ja seadmed, investeeringute plaan Kas ettevõtte poolt kasutatavad hooned ja tootmiskrunt on erastatud/ettevõtte omandis? Esitage omandiõigust tõendavad dokumendid. Kui kinnisvara on renditud, esitage rentimise tingimused. Kas nende hulka kuulub ka kinnisvara ostuvõimalus? Kui kinnisvara on omandatud, siis millal see osteti ja millise summa eest
toote ootuste/kvaliteedi/omaduste/toimivuse/teeninduse täiustamisega ning samas pakkuda seda hea hinna eest. Vertikaalne integratsioon - kui ettevõte tegeleb rohkem kui ühe tegevusvaldkonnaga tervest väärtusahelast. o Tahapoole integratsioon (backward integration) - tegevus, mil ettevõte hõlmab oma tegevusse ka väärtusahela alguses paiknevaid tegevusi. Ehk hakkab ise tegelema ka sellega, mida ta enne varustajatelt sai. o Ettepoole integratsioon (forward integration) - tegevus, mil ettevõte hõlmab oma tegevusse ka väärtusahela lõpus paiknevaid tegevusi. Allhange (outsourcing) - teatud tegevuste sisseostmine. Vastandtegevus vertikaalsele integratsioonile. Strateegiline liit (strategic alliance) - formaalne koostöö kokkulepe kahe või enama ettevõtte vahel ühise eesmärgi saavutamiseks.
komplekti töötaja kohta, mida tuleb vahetada iga päev või vastavalt määrdumisele. Toidukäitlemisettevõttes on enesekontrolliplaanis kirja pandud hügieenikoolituse kava ja sagedus. Kõigil toidukäitlejatel peab olema hügieenikoolituse läbimise kohta kehtiv hügieenitõend, mida säilitatakse ettevõttes, kus töötaja töötab. TOIDUAINED JA TOIDUKAUBAD turvaline varustaja. Toidukaupu võite varuda ainult turvalistelt varustajatelt. Seega need ettevõtted, kes varustavad kauplusi ja toitlustusettevõtteid toiduainetega, peavad olema tunnustatud. Toiduained võib ettevõttesse tuua ainult selleks ettenähtud transpordivahenditel. Peab jälgima tootja nime, tootjapoolset kvaliteedisertifikaati ja realiseerimistähtaegu. toiduainete säilitamine vastavalt omadustele Kui toidukaup saabub ettevõttesse, siis ta ladustatakse või pannakse müüki vastavalt sellele toidukaubale omastele säilitustingimustele