Fazeri pagarikodade valikusse kuulub enam kui 100 toodet, mida valmistatakse üle Eesti 50-s suuremas jaekaupluses. 2007. aastal tootis Fazer Eesti ca 10 500 tonni pagaritooteid, mis on saadaval kõigis jaekettides ja suuremates kauplustes üle Eesti. 4 3. Sortimentide analüüs valitud ettevõtetes Kõige suurem tootevalik oli Kaubamaja Toidumaailmas, kus oli esindatud 60 Fazeri erinevat saiaküpsetusleti toodet. Teisel kohal oli Ringtee Selver, kus oli samuti palju pakutavaid tooteid, täpsemalt 52. Kaubaartiklite rohkuste põhjuseks võib pidada Fazeri küpsetusleti olemasolu poes. Rimi Hypermarketis oli küll Fazer esindatud, kuid ainult kolme toote näol. Juhataja sõnul oli kesise esindatuse põhjuseks, et neil on enda küpsetuslett, mitte Fazeri oma
Kõigepealt ma muidugi loodan, et see bioloogia töö arendab minu uurimustöö kogemust ja ma saan sellest teadmisi juurde. Teema valisin eelkõige seetõttu kuna ma pole ise elu sees jälginud pärmi abil taigna kerkimist. Ma pole isegi sellele mõelnud ja seetõttu ma otsustasin selle teema kasuks. Järgmine kord saan oma vanaemaga küpsetades rakendada oma teadmisi ja vaadata, mis tingimuses on pärmi abil taigna kerkimine kõige soodsam. Pärmseened on enam tuntud toidumaailmas. Nende arenguks tuleb luua soodsaid tingimusi. Sellest tuleb ka küsimus kuidas mõjub temperatuuri ja suhkrukoguse erinevused pärmseentele? Ülevaade kirjandusest Pärmseened ehk pärmid kuuluvad seeneriiki ja on päristuumsed mikroorganismid. Arvatakse, et nad moodustuvad 1% tervetest seeneliikidest. Peamiselt toituvad nad vees lahustunud suhkruist. Pärmiseenel on avastatud üle 1500 erineva liigi. Pärmid on fakultatiivsed
pole. Selver, Prisma, Maksimarket jt poeketid müüvad samuti mahetooteid. 22 LA MUU La Muu on Eesti esimene ökojäätis. Eesmärk La Muu missioon on muuta puhtast toorainest ökojäätis Eesti eelistatuimaks jäätiseks. Kirjeldus Meie müügikohad: Tallinnas La Muu kohvikus Viru keskuse III korrusel, Tallinna Kaubamaja Toidumaailmas, Stockmannis, Solarise Toidupoes, Biomarketi kauplustes Rocca al Mare keskuses, Kaubamajas, Solarises, Viimsi Kaubakeskuses ja Ülemiste keskuses; samuti, Nopi kohvikus, HomeArtis Telliskivi Loomelinnakus, Ökosahvris, Mahemarketis Sadama Turul. Samuti oleme Kalamajas Kukeke kohvikus, Vanalinnas kohvikutes Till ja Kummel ja Sinilind, kesklinnas kohvikus Boulevard, samuti Viru hotelli ning Swissoteli restoranide menüüs.
töökoha ümbruse. Kohvikoored panime kilekotti ja koos kilekotiga külmkapi, müümata saiakesed panime kilekoti ja asetasime nad teiste saiade-leibade kõrvale seljataha oleva lauapeale. Ja prügi viisime ka välja päeva lõpus. Mulle meeldis seal praktikal, sain sealt uusi kogemusi kui ka uusi tutavaid juurde. Töötajad olid seal abivalmivad, sõbralikud kui ka rahulikud inimesed s.t. pinget polnud. Tartu Kaubamaja Toidumaailm Teise kursuse teise praktika läbisin ma Tartu Kaubamaja Toidumaailmas. Ajavahemikul 09.l1.09-13.12.09. Esimene Tartu Kaubamaja avati 1966 aastal 20-dal detsembril. Aga aastal 2005 12. Oktoobril avati uus Kaubamaja Tartus uues Kaubamaja keskuses, mis asub hetkel praegu Vana- kaubamaja vastas üle-autotee. Hommik hakkas saiade-leibade väljapanekuga riiulisse. Peale seda suundusime salateid välja panema. Salati väljapaneku ajal otsisime ka salati silte kui ka tegime salati karpidele koha, kui ei mahtunud ära. Ja kui tulid vorsti-
13.01.2015. Allikas: http://www.bioneer.ee/eluviis/tarbimine/aid-15451/T%C3%A4na-t %C3%A4histatakse-hea-kohvi-p%C3%A4eva BM TRADA. (2012). UTZ sertifitseeritud kakako ja kohv. Kasutamise kuupäev: 13.01.2015. Allikas: http://www.bmtrada.ee/chain-of-custody-and-supply-chain- systems/utz-sertifitseeritud-kakao-ja-kohv Kaubamaja. (s.a.). Toodete erimärgistus. Kasutamise kuupäev: 11.01.2015. Allikas: http://www.kaubamaja.ee/toidumaailm/hea-teada-erinevad-margistused-toidumaailmas Hein, K. (28.08.2010). Tsiibetitel on tähtis roll maailma kalleima kohvi valmistamisel. Kasutamise kuupäev 03.01.2015. Allikas: http://tarbija24.postimees.ee/304910/tsiibetitel- on-tahtis-roll-maailma-kalleima-kohvi-valmimisel Eesti Piimaliit. (s.a.). Kasulik piim. Kasutamise kuupäev 29.12.2014. Allikas: http://www.piimaliit.ee/kasulik-piim/ Eesti Toiduainete Tehnoloogia Selts (2012). Abiks väikekäitlejale: Piim ja piima töötlemine. Kasutamise kuupäev 29
annaabi.ee 
