Materjali kulu ja maksumus jrk.nr Materjal ühik kogus hind eurodes summa eurodes 1 Mänd, oksaga m3 0,048996 235 11,51 2 Liim PVA l 0,19288 3,5 0,68 3 Lakk l 2,13 14,5 30,94 4 Vahelihvi käsn M220 tk 1 0,3 0,30 5 Kruvid 0,4 x16 mm tk 4 0,0145 0,06 6 Kruvid 4x50 mm tk 1 0,0314 0,03 7 Kruvid 5x30 mm tk 3 0,0343 0,10 8 Tüüblid tk 14 0,02 0,28 9 Hinged tk 2 0,75 1,50 10 Puitkiudplaat m2 0,118625 4,75 0,56 ...
Rühmatöö Tallinn 2011 SISUKORD 1. TEOREETILINE OSA 1.1. KIRJELDUS................................................................................................3 1.2. TOITUMISELE ESITATUD NÕUDED....................................................4 2. PRAKTILINE OSA 2.1. PÄEVAMENÜÜ.........................................................................................7 2.2. TEHNOLOOGIAKAARDID......................................................................8 2.3. KAUBATELLIMUS.................................................................................11 2.4. TÖÖPLAAN.............................................................................................11 3. PILDID.....................................................................................................................12
Kuressaare Ametikool Toitlustuse õppesuund TTP-10 Gristi Adrat 1.KURSUSE LÕPUTÖÖ Aruanne Juhaendaja: Marge Leimann Kuressaare 2011 SISUKORD KALKULATSIOONI- JA TEHNOLOOGIAKAARDID...................3 Hakksnitsel hapukoorekastme ja kartulipüreega.................................................................. 3 Riisipuder mahlakisselliga................................................................................................... 4 Hakk-kotlet hapukoorekastme ja kartulipüreega.................................................................. 5 Mannapuder mahlakisselliga....................................................................................
Tallinn 2010 Tallinna Teeninduskool Kristel Tilk Sisukord Menüü.........................................................................................................................................3 Toiduidee....................................................................................................................................4 Tehnoloogiakaardid....................................................................................................................5 Eelroog....................................................................................................................................5 Pearoog....................................................................................................................................6 Järelroog.................................................................................
koostisosad, põhiprotsesside koostisosad. Standardarvestusega püütakse kaasata ka võimalikult enam põhiprotsesse teenindavaid tegevusi · Kulustandardid jagunevad: kehtivad standardid (praeguse olukorra baasil), efektiivsus /saavutatavad standardid (tootlikkuse tõstmine, kulude vähendamine) ideaalstandardid (tootmises häireid ei esine) · Standardite väljatöötamise aluseks on toote tööjoonised, ostutoodete spetsifikatsioonid, tehnoloogiakaardid, materjalide kulunormid, tootmise aja- ja tootlusnormid, materjalide eelarvelised ostuhinnad, tööandja ja töötajate vahel kokkulepitud palgamäärad, masinate ja seadmete tehnilised näitajad 114 Kulustandardite ettevalmistamine · Standardarvestuse ettevalmistamiseks peaks olema koostatud töögrupp, kuhu võiksid kuuluda · Kuluarvestaja (raamatupidaja) · Tootekonstruktor · Tootetehnoloog · Energeetika asjatundja