Viigimarjad, kuivatatud aprikoosid ning kuivatatud ploomid on veel mõned kuivatatud puuviljad, mida kasutatakse tagines. Mandlid ja kreeka pähklid on kõige enam kasutatud pähklid Marokos. Mõlemat kasutatakse pastillas. 8 KOKKUVÕTE Antud töö andis hea ülevaate Maroko köögist. Sai teada väga palju uut ja huvitavat ning samal ajal ka marokokeelseid sõnu. Huvitav oli see, et marokolased on suured teejoojad. Nad joovad igapäev piparmündi teed. Veel oli huvitav või isegi üllatav see, et absint on Marokos legaalne ning, et seda kasutatakse talveperioodil piparmündi asendajana. Üldiselt aga oli huvitav, et Marokol on tegelikult väga palju pakkuda ning, et nende kööki on väga palju mõjutatud. Maroko köök pakub küllaltki tervislikku valikut. Enamus toorainest kasvatatakse ise, mis on väga positiivne. 9 KASUTATUD MATERJALID 1
on vähenenud riskitasemega söögitoru ja nahavähi arenemisel. Kolesterooli vähendamine Kolesterooli on tavaliselt liigendatud kui "paha poissi", mis põhjustab erinevaid haigusi täiskasvanutel, kuid see on kemikaal, mis on looduslikult olemas ja vajalik meie kehades selliseks oluliseks protsessiks nagu rakumembraanide tootmine ja rakkude sulatamine. Kuid on olemas "hea" kolesterool ja "halb" kolesterool. Uurijad on leidnud, et rohelise tee joomisega "halva" kolesterooli tase väheneb ja teejoojad saavad süüa peaaegu kaks korda rohkem kolesterooli sisaldavaid toiduaineid, kui need, kes ei joo rohelist teed, kuid tarbivad võrdses koguses kolesterooli. Vererõhu alandamine Kõrge vererõhk on tuntud kui vaskulaarsüsteemi tõsiste probleemide põhjustaja ja võib viia ateroskleroosini. Ateroskleroos võib viia siis südamehaigusele, rabanduseni ja teiste kardiovaskulaarsete haigusteni. Roheline tee on laialdaselt testitud ja on leitud selle kõrge
Liis Kambek Tee Tee valmistamine Teed tehakse mitmetest erinevatest taimedest: kõrvenõges, paiseleht, süstlehine teeleht, teekummel, leedripuu õied, pärnaõied, tömbilehine viirpuu, humal, apteegitill, sidrunmeliss, salvei, piparmünt, harilik raudrohi, metskassinaeris, koirohi, koerkibuvist ja mate jne. Teega ümerkäimine on alati olnud kunst. Targad teejoojad on välja mõelnujd 5 reeglit kuidas teed valmistada. Osad neist reeglitest kehtivad tänapäevalgi, kuid osad on uued kujunenud. Reegel 1. Soojenda eelnevalt kannu. Mida rohkem eelsoojendust, seda kauem võtab aega, kuni kuuma veega ülevalatud tee muutub joomiskõlbulikuks suud kõrvetamata. Reegel 2. Võta iga tassi kohta üks teelusikatäis teed või sama kogus teekotikesi. See on õige ainult siis, kui on täpselt teada kui palju teelusikas mahutab. Orienteeruvateks
Kroon ja A.Kang raamatul „Tee“. 3 Tee ajalugu ja ränne Tee on maailma jookide tarbimiselt vee järel teisel kohal – iga sekund tõstab teetassi suule üle 55 000 inimese. Viimase viiekümne aasta jooksul on teetoodang kasvanud rohkem kui kaks korda. Spetsiaalsete kvaliteetteede järele suureneb nõudlus pidevalt. Iirlased, kes on suurimad teejoojad, tarvitavad inimese kohta peaaegu 4 kilo teepuru aastas. Inglased tarbivad see-eest aastas vaid 2,5 kilo. Araablased tarvitavad sammuti teed väga palju, kuna puhast joogivett ei ole tihti ning keetmata joogivesi ei kõlba on tee just sobiv jook kõrbetingimustes. („Tee“ K. Kroon; A. Kang) „Roheline, hiljem ka must tee on olnud Aasias tuntud juba kauem kui 5000 aastat. Teepõõsa päritolus ei ole spetsialistid kindlale selgusele jõudnud – oletatakse selle põlvnemist Kagu- Hiinast
Vähivormid, mille ennetamisel on roheline tee üles näidanud mõningast abi on seedetrakti nagu kõhu-, väikese seedekulgla-, kõhunäärme- ja käärsoolevähk. Samuti on roheline tee näidanud oma ennetavaid omadusi kopsu- ja östrogeeniga seotud vähkide ennetamisel nagu seda on enamus rinnavähke. · Kolesterooli vähendamine On olemas "hea" kolesterool ja "halb" kolesterool. Uurijad on leidnud, et rohelise tee joomisega "halva" kolesterooli tase väheneb ja teejoojad võivad süüa peaaegu kaks korda rohkem kolesterooli sisaldavaid toiduaineid, kui need, kes ei joo rohelist teed, kuid tarbivad võrdses koguses kolesterooli. · Vererõhu alandamine Rohelise tee tetimisega on leitud selle kõrge kasulikkus vererõhu alandamisel ja südameinfarkti saanutel taastumisele kaasa aitamisel. · Antibakteriaalne ja viirusevastane toime Tee katehhiinid on tugevad antibakteriaalsed ja viirusevastased toimeaineid, mis muudavad
kodusõda. Esimesed teenäidised jõudsid Inglismaale 1652 ja 1654nda aasta vahel. Tee osutus piisavalt populaarseks, et asendada õlut Inglismaa rahvusliku joogina. Nagu ka Hollandis, kindlustas just aadelkond tee heakskiidu ja vastuvõtu. Kuningas Charles II oli eksiilis abiellunud Portugali printsessi Catherine de Braganzaga (1662). Charles ise oli üles kasvanud Hollandi pealinnas, mille tulemusena olid nii tema ise kui ta portugallannast pruut veendunud teejoojad. Pärast monarhia taastamist tõid need kaks valitsejat teejoomise traditsiooni Inglismaale. Juba nii vara kui 1600 aastal oli Elizabeth I loonud Johni Kompanii edendamaks Aasia kaubandust. Abiellumisel Charlesiga tõi Catherine de Braganza kaasvarana kaasa Tangieri ja Bombay maa-alad. Ootamatult oli Johni Kompaniil operatsioonibaas. Tee-maania pühkis üle Inglismaa, nagu see varem oli levinud Prantsusmaal ja Hollandis. Tee
annaabi.ee 
