Odav tooraine o Puudused Kasutatavad organismid on tundlikud kekskonnategurite (t0, keemiliste ainete kontsentratsioon jt) suhtes. Teadlastel kulub palju aega vastavate tüvede saamiseks · Antibiootikumid o Antibiootikumid on ravimid, mida kasutatake bakterhaiguste raviks o Tootjateks aktinomütseedid ja seened o Rohehallitus tetratsükliin · Alkaloidid o Tungaltera toodab alkaloide, mida kasutatakse migreeni ja Pakinsoni tõve leevendamiseks. · Vitamiinid · Hormoonid o Insuliin · Aminohapped · Vaktsiinide tootmine · Ensüümid o Taimekaitsevahendid o Pesuvahendid o Toiduainetetööstuses o Tekstiilitööstus · Toiduainete tootmisel
Kuivas õhus on kõvenemise tõenäosus suurem. Niiskes kohas, näiteks külmkapp, on aurumine natuke pidurdatud. Päikese käes kilekotis on aurumine kõige suurem, sest soojust on palju ja eraldunud vesi on kilekoti seintel ning osa jääb saia. 1.3 Saia hallitus Hallitus on hallitusseente kasvav koloonia elutegevuseks vajalikke aineid sisaldaval alusmaterjalil. Hallitusseeni on erinevaid, ning igale hallitusseenele vastavad erinevad omadused. Kõige laialdasemalt on rohehallitus ning nutthallitust. Hallitusseened kasvavad kõige paremini 20-30ºC. Niiskus on selle jaoks väga oluline, enamikel vaja kasvamiseks 70% õhuniiskust. Saia hallitus võib olla ka mürgine. 1 2. UURIMUSE METOODIKA JA TULEMUSED 2.1 Uurimuse metoodika Katse jaoks panin kolm saia erinevatesse keskkondadesse. Üks toasooja, teine külmkappi ning kolmanda päikese kätte kilekotti
d) tähtsus ja kasutamine * * * 7 Bioloogia TÜNK MV 3) Väikeseened elupaik (kasvukoht) Tähtsus ja kasutamine PÄRMISEENED HALLITUSSEENED NUTTHALLITUS ROHEHALLITUS PARASIITSEENED ROOSTESEENED Kõrreliste vartel, taimevartel NÕGISEENED Kõrreliste teristel JAHUKASTESEENED Viljadel ( marjadel) ja lehtedel KARTULI-LEHEMÄDANIK Kartulil, tomatil EPIDERMOFÜÜDID Inimese nahal, küüntel nakkavad; ( seenhaigused) LAGUNDAJAD PIGILAIKSEENED Vahtra, lepa lehtedel LIMASEENED (~400 liiki) TEESEEN c) Samblikud (~13 600 liiki)
juust sisaldab veidi ovaalseid ja ümargusi aukusid, pisut magusa maitsega, pähklit meenutav, rasva sisaldus 50%, Emmentali juust Hollandi tüüpi juustud kalgend lõigatakse hernesuurusteks teradeks järelvalmimine kuni 3 kuud hapukas maitse, pisikesed silmakesed, rasvasisaldus 25-50% Hollandi leibjuust Hallitusjuustud valmistamise ajal nendele tekib hallitus kas juustu sisse või pinnale ja nad on spetsiifilise maitsega Valgehallitus Sinihallitus Rohehallitus Segu (rohe+sini) Hallitusjuustud 1.juustumass nakatatakse hallitusseenega 2. juustumass on pandud juustuvormidesse, pind nakatatakse hallitusega ja siis torgitakse augud sisse ja hallitus areneb sees Hallitusjuustud Hallitusjuustude säilimisaeg on 1-1,5 kuud Kõige pehmema maitsega on valge hallitusjuust, kõige tugevama - rohe- hallitusjuust Kamambäär ehk Camemberti Limabakteritega juust Juustud, mille pinnale bakterid tekitavad
(rohehallik) Biotehnoloogia eelised · Suur energiasäästlikkus · Jäätmevaba või loodusele kahjutute jäätmete teke. · Odav tooraine Biotehnoloogia puudused · Kasutatavad organismid on tundlikud keskkonnategurite suhtes. · Teadlastel kulud palju aega vastavate tüvede saamiseks Antibiootikumid · Antibiootikumid on ravimid, mida kasutatakse bakterhaiguste raviks. · Tootjateks aktinomütseedid ja seened. · Rohehallitus -> penitsilliin · Aktinomütseedid(niitjad bakterid) -> tetratsükliin Alkaloidid Tungaltera toodab alkaloide, mida kasutatakse igreeni ja Parkinsoni tõve raviks. (värisemine) Hormoonid Insuliin Aminohapped Toidulisandid Vaktsiini tootmine Haigustekitajate tõrjumine Ensüümid · Taimekaitsevahend · Pesuvahendid (sisaldavad bakterite sünteesitud valke, lipiide ja polüsahhariide lagundavaid ensüüme.)
· suur energiasäästlikus · jäätmevaba või loodusele kahjutuste jäätmete teke · odav tooraine Probleemid: · kasutatavad organismid on tundlikud keskonnategurite suhtes (temperatuur, niiskus) · kulub aega vastavate tüvede saamiseks Kasutatakse · ensüümide tootmisel kasutatakse toiduainetööstuses, pesuvahendite tootmisel, taimekaitse vahendite tootmisel, mõnede vitamiinide tootmisel · antibiootikumide tootmisel (nt rohehallitus) · alkaloidide tootmisel nt tungalteradest saadakse alkaloidi, mida kasutatakse migreeni ja Parkinsoni tõve raviks · funktsionaalse toit osad komponendid mõjuvad tervisele hästi (biojogurt, kefiir, tervisemuna) · bioplast mõne kuuga lagunev plast Inimese pärilikud, päriliku eelsoodumusega ja mittepärilikud haigused Pärilikud haigused Võivad olla põhjustatud: 1) Mutatsioonilisest muutlikusest