Euroopast edasi kõikidesse sooja kliimaga maadesse. 13. Suurimad maisitootjad. USA, Hiina, Brasiilia. 14. Milleks maisi kasutatakse? Haljalt koristatud taimi kasutatakse: - loomasöödana, - silo valmistamiseks, - biogaasi tootmiseks. Maisiteradest valmistatakse: - maisijahu, - maisihelbeid, - loomasööta, - piiritust, - tangu, - maisitärklist, - siirupit jm. 15.Riis pärineb? Kagu-Aasiast. 16.Suurimad riisitootjad maailmas. Hiina, India, Indoneesia. 17.Milliseid mineraalaineid ja vitamiine sisaldab riis kõige rohkem? Mineraalainetest sisaldab rohkesti Mg, keskmiselt leidub P, Zn, Cu, K. Vitamiinidest leidub B-rühma vitamiine (B1, B6). 18.Riisi kasutamisvõimalused. Teriseid kasutatakse põhitoiduks. Toodetakse - tärklist, - puudrit - jooke: - viina (arrakit), - veini (saket), - piiritust, - õlut, - riisipiima.
Vietnam 38 895 500 5,7 Kasutamine Kooritud ja lihvitud riisiterasid süüakse tavaliselt keedetult või aurutatult Riisi pidev ühekülgne tarbimine tekitada inimestel vitamiinivaegusi Riisist valmistatakse jahu, viina, veini, piiritust ja õlut. Õlgedest val mistatakse paberit ja mitmesuguseid käsitöötooteid, nagu korvid, sandaalid, köied, matid, kübarad jms. Midagi huvitavat Suurimad riisitootjad on Hiina, India ja Indoneesia Aasias tarvitatakse riisi 90-180 kg inimese kohta aastas Indoneesias on riisi külvamise õigus ainult meestel, saaki koristavad naised Indias ja Jaapanis puistavad pruut ja peigmees üksteist riisiga üle õnne, rikkust ja viljakust soovides Tänan kuulamast
Inglise keeles: rice Soome keeles: riisi või riisit Rootsi keeles: ris Riisi hakati kasvatama Hiinas umbes 7000 a.e.Kr. Aastasadu oli riis üksnes Aasia maade saladus. Riis pärineb Kagu-Aasiast, kus selle algseid metsikuid liike leidub tänapäevalgi. Riis on igapäevane toit enam kui poolele maailma elanikkonnast. Aasias peetakse riisi lausa inimeksistentsi võrdkujuks, lääne inimesed näevad selles toiduaines aga meeldivat alternatiivi kartulile, pastale või leivale. Suurimad riisitootjad: Tai Vietnam Hiina India Indoneesia Riisi liigitus Riis jaguneb kolme suurde rühma: sativa ehk valge riis (pärit Aasiast, varasem ja enamlevinud) glaberima ehk punane riis (pärit Aafrikast, hilisem ja vähelevinud) pikateralised ja keskmise teraga sordid, pika keetmisajaga, vajab leotamist, mittekleepuv riis must ehk lilla ehk keelatud riis (pärit Aasiast ja vähe levinud) lühikeseteraline riis Hiina must riis Valge ja punane riis
Nagu k õikides teraviljades, on valgud mittetäisväärtuslikud, li miteeriv aminohape on lüsiin. Tärklis, mis koosneb amüloosist ja amülopektiinist, kliisterdub ke etmisel ja muutub kergesti seeditavaks. 4. Riisi kasvatus Riis on pea mine teravili, mida Aasias kasvatatakse. Isegi kui teised riigid mujal maail mas on saanud olulisteks riisitootjateks, on Aasiasse koondunud peaaegu kogu maail ma riisitoodang (94 % ). Suuri mad riisitootjad on Hiina, India, Pakistan, Tai ja USA. Riisi kasvatatakse troopilistel ja subtroopilistel aladel. Riis on üheaastane taim, mis kasvab kerge mini troopilises klii mas. Riisitai m v õib olla 0,61,8 m kõrge, sel on harulised varred, mis lõppevad 2030 c m pikkuste p ööristega. Iga pööris koosneb 50300 õiest, millest m o odustuvad terad. Algselt kasvas riis kuival pinnasel, aga mutatsioonide k äigus muutus se e pooleldi vees kasvavaks taimeks
Riknemine hoiul (aidakahjurid, mükotoksiinid) 11. Toodangu mahu järgi kõige olulisemad teraviljakultuurid maailmas. Toodangu mahu järgi maailmas kõige olulisemad teraviljakultuurid: - mais (33%) - osakaal teraviljade toodangust), - nisu (27%), - riis (27%). Kokku moodustavad need kolm kultuuri 87% maailma teraviljatoodangust 12. Riis pärineb? Pärineb Kagu-Aasiast 13. Suurimad riisitootjad maailmas. Hiina, India, Indoneesia, Bangladesh, Vietnam, Tai jne. 14. Milliseid mineraalaineid ja vitamiine sisaldab riis kõige rohkem? Mineraalainetest sisaldab rohkesti Mg, keskmiselt leidub P, Zn, Cu, K. Vitamiinidest leidub B-rühma vitamiine (B1, B6). Riis sisaldab teraviljadest kõige vähem valke. 15. Riisi kasutamisvõimalused. Teriseid tarvitab põhitoiduks (kooritult tangudena, vähem jahuna) 3/5 maakera rahvastikust. Riisist toodetakse:
suitsemispunkt on küllaldaselt kõrge ehk 238 °C.( http://e- ope.khk.ee/oo/toidurasvad/rapsili.html) - Riis on Hiinas kasvatatud rohkem kui 6000 aastat. Riis pärineb Kagu-Aasiast, kus selle algseid metsikuid liike leidub tänapäevalgi. Riis on nisu järel kõige enam tarvitatav teravili maailmas. Rohkem kui poolele maailma rahvastikust annab riis vähemalt poole nende toiduenergiast. Suurimad riisitootjad on Hiina, India ja Indoneesia.Riis on üheaastane taim, mis kasvab paremini troopilises ja subtroopilises kliimas. Sõltuvalt kliimast annb riis üks või mitu saaki aastas. Riisitaim võib olla 0,6-1,8 m kõrge, sel on harulised varred, mis lõppevad 20-30 cm pööristega. Iga pööris koosneb 30-500 õiest, milles moodustuvad terad. Riis külvatakse käsitsi, istutatakse ümber, kui riis on kasvanud teatud kõrguseni ja siis ujutatakse riisipõld üle
annaabi.ee 
