Silikaadid lisavad puhastamise efektiivsust, toimivad korrosioonitõrjena Ammoniaak ja amiinid on kasutusel õrna ja tundlike pindade puhastusainetes, tõhustavad puhastamist Na- ja K-hüdroksiidid on tugevad alused, mida kasutatakse masinpesuainetes. 3. Happed ja happelised ained (eemaldab erinevad setted) Kasutatakse fosfor-, sulfoon-, glükoon-, sidrun-, oksaal-, äädik-, sulfamiin-, soolhapet e vesinikkloriidhapet. lõhustuvad setteid (katlakivi, rooste, vase-ja lubjaseebi setteid ning värviliste metallide soolasid) omavad desinfitseerivat toimet ärritavad ja söövitavad nahka loodust säästva võimalusena tuntud veiniäädikas 4. Lahustid (tõhustamaks mustuse eemaldamist) parandavad tensiidide ja aluste rasva lahundusvõimet lahustavad rasvu, vaha, õli ja värvained
Magneesiumi on vaja: organismis soolade koostises luukoe tekkes, tal on roll kaltsiumi ainevahetuses, südamelihaste tööks ja vereringe reguleerimiseks, energia vabastamiseks ning närvide ja lihaste toimimisel, vähemalt 300 põhilises ensümaatilises reaktsioonis, süsivesikute ainevahetuse mõjutamiseks ja aminohapete aktiveerimiseks. Magneesiumi puudujääk võib tekkida, kui tarbida liiga palju töödeldud toiduaineid. Samuti võivad osades toitudes leiduvad oksaal- ja fütiinhape siduda magneesiumi organismile mitteomastuvateks sooladeks. Magneesiumi puudujääk võib tekkida: kroonilistel alkohoolikutel, diabeetikutel, maksa tsirroosi, ateroskleroosi, neeruhaiguste ja kroonilise kõhulahtisusega inimestel, pikaajalisel oksendamisel või suhkrurikaste toitude kestval liigtarbimisel. Parimateks magneesiumi allikateks on täisteratooted, pähklid, lehtköögiviljad ja idandid.
Toorme kuivainesisaldus: lauakartulil 18 22% tsipsikartulil 22 24% friikartulil 20 24% Tärklise tootmiseks kasutatakse võimalikult kõrge kuivainesisaldusega kartulit. Sisaldab rohkesti süsivesikuid, on hea energiaallikas. Mugulates on keskmiselt 17,5% tärklist, kuni 2% täisväärtuslikku valku (kergesti seeditav). Kartulis leidub õun-, sidrun-, oksaal- ja foolhapet. 31. Kartul kui tärklise tooraine. Tärklis paikneb mugulates teradena (mikroskoobis hästi nähtavad). Terade mikrostruktuur oleneb kartulisordist. Kartuli tärklis on lisaks kõrgele energiasisaldusele väga hügroskoopne. 32. Millest sõltub tärklisesisaldus kartulimugulates? Kartuli tärklisesisaldus oleneb: - sordi geneetilistest omadustest, - kasvutingimustest (muld, väetamine, ilmastik),
Kartul on tähtis eelkõige: - mitmekülgsete kasutamisvõimaluste ja - pinnaühikult saadava suure saagi tõttu. Kartul on: - suurepärane toiduaine, - oluline tööstuse tooraine (piiritus, tärklis, tärklisesiirup), - väärtuslik söödakultuur. Sisaldab rohkesti süsivesikuid, on hea energiaallikas. Mugulates on keskmiselt 17,5% tärklist, kuni 2% täisväärtuslikku valku (kergesti seeditav). Kartulis leidub õun-, sidrun-, oksaal- ja foolhapet. Vitamiinidest leidub kartulis: B1 0,11 mg% B2 0,06 mg% B4 13,2 mg% B6 0,6 mg% E, D, K, PP 1,2 mg% C 26 42 mg% U, karotiini 11-56 mg% 150 g keedetud või küpsetatud kartulit katab 30% inimese päevasest C- vitamiini vajadusest. C-vitamiin kartulis Kartul rahuldab meie C-vitamiini vajaduse kuni kevadeni.
häired. Magneesiumi on vaja: · organismis soolade koostises luukoe tekkes, tal on roll kaltsiumi ainevahetuses, · südamelihaste tööks ja vereringe reguleerimiseks, · energia vabastamiseks ning närvide ja lihaste toimimisel, · vähemalt 300 põhilises ensümaatilises reaktsioonis, · süsivesikute ainevahetuse mõjutamiseks ja aminohapete aktiveerimiseks. Magneesiumi puudujääk võib tekkida, kui tarbida liiga palju töödeldud toiduaineid. Samuti võivad osades toitudes leiduvad oksaal ja fütiinhape siduda magneesiumi organismile mitteomastuvateks sooladeks. Magneesiumi puudujääk võib tekkida: · kroonilistel alkohoolikutel · diabeetikutel, · maksa tsirroosi, ateroskleroosi, neeruhaiguste ja kroonilise kõhulahtisusega inimestel, · pikaajalisel oksendamisel või suhkrurikaste toitude kestval liigtarbimisel. Parimateks magneesiumi allikateks on täisteratooted, pähklid, lehtköögiviljad ja idandid.
häired. Magneesiumi on vaja: · organismis soolade koostises luukoe tekkes, tal on roll kaltsiumi ainevahetuses, · südamelihaste tööks ja vereringe reguleerimiseks, · energia vabastamiseks ning närvide ja lihaste toimimisel, · vähemalt 300 põhilises ensümaatilises reaktsioonis, · süsivesikute ainevahetuse mõjutamiseks ja aminohapete aktiveerimiseks. Magneesiumi puudujääk võib tekkida, kui tarbida liiga palju töödeldud toiduaineid. Samuti võivad osades toitudes leiduvad oksaal- ja fütiinhape siduda magneesiumi organismile mitteomastuvateks sooladeks. Magneesiumi puudujääk võib tekkida: · kroonilistel alkohoolikutel · diabeetikutel, · maksa tsirroosi, ateroskleroosi, neeruhaiguste ja kroonilise kõhulahtisusega inimestel, · pikaajalisel oksendamisel või suhkrurikaste toitude kestval liigtarbimisel. Parimateks magneesiumi allikateks on täisteratooted, pähklid, lehtköögiviljad ja idandid.
Happed: fosfor-, sool-, glükoon-, sidrun-, veini-, oksaal-, äädik-, sulfamiin-, Kaitsevad metall-, klaaspindu aluste ja õuna- ja glükoolhape
annaabi.ee 
