Jooksuajaks ühinevad vanad pullid emaste gruppidega ja ajavad sealt minema üle 2 aasta vanused mullikad. Iga pulli haaremis on harilikult 26 emast. Juhtpositsiooni selgitavad pullid enamasti ähvarduspooside demonstreerimisega. Siiski on teada võitlusi, mis on lõppenud raskete vigastustega või koguni ühe vastase surmaga. Jooksuajal ei söö pullid peaaegu üldse ja kõhnuvad märgatavalt. Sel ajal levib neist tugevat lõhna, mis meenutab muskust. Tiinus kestab üheksa kuud. Veidi enne poegimist, tavaliselt mais või juuni algul, eralduvad tiined lehmad karjast, kuid mitte kaugele. Tund pärast ilmaletulekut seisab vasikas juba jalgel, veel poole tunni pärast suudab emale järgneda. Mõni päev hiljem ühinevad ema ja vasikas karjaga. Emapiison valvab oma vasikat tähelepanelikult. Imetamine vältab tavaliselt 5 kuud, mõnikord kuni aasta. Suguküpseks saavad 23-aastaselt. Looduslikke vaenlasi täiskasvanud pürjal
Kuna kaselottvaalad on looduskaitse all, on ambra saamine keeruline. Seetõttu valmistatakse tänapäeval ambrat sünteetiliselt. Ambral, mida peetakse üheks parimaks fiksatiiviks, on seksikas, aistinguid erutav lõhn, mis muudab teised lõhnad sügavamaks ja soojemaks. Parimaks peetakse nn halli ambrat (gray amber). Muskus MUSK R1/ Muskusroti muskus Himaalajas elavatel muskushärgadel on munandite lähedal näärmed, mis eritavad muskust. Seda kallist toorainet peetakse väga erootiliseks. Muskuse lõhn on terav ja kopitanud, kuid ühendatuna teiste ainetega selle lõhn muutub. Muskust eritavad ka piisamiroti (muskusrott, ondatra)Ondatra ziebethica ja alligaatori muskusnäärmed. Muskust valmistatakse ka sünteetiliselt. Tsiibetkass (kärpkass) VIVERRA CIVETTA Aafrika tsiibetkass (Viverra civetta), kes elab Kesk- ja Lõuna-Aafrika aladel, on võrdlemisi suur loom - tema keha pikkus ulatub 80 sentimeetrini
pahaks ajada , mistõttu tuli neid oluliselt lahjendada. Nende ainete varud on liiga väikesed et neid tänapäeva parfümeeriatööstuses kasutada. Neid aineid kasutavad üksikud parfüümiloojad. Loomseid lõhnaaineid sisaldavad parfüümid on äärmiselt kallid. Peamised loomsed koostisained on järgmised: Tsiibet- Tsiivetid on väikesed loomtoidulised Aafrikas ja Aasias elavad kärpkaslased. Samuti nimetatakse nende poolt toodetud nõret muskust tsiibetiks. Isas- ja emasloomad toodavad seda oma pärakunäärmetes. Ambra- Kaseloti seedekulglas moodustuv vahajas materjal. Seda eraldatakse kaseloti soolestikust või korjatakse merepinnalt. Nüüdisajal asendatakse ambra sageli sünteetilise aine amroksiidiga. Muskus - isastelt muskushirvedelt(vaata ka pildilt) saadav vänge lõhnaaine. Tänapäeval on muskus muutunud üldnimetuseks loomsetele lõhnavatele ainetele, mida eritatakse teatud 5
meretuule või mägioja lõhna sünteetiliseks loomiseks. Idamaine ehk orientaalne lõhn: sisaldab lille-, ambra-, muskuse- ja vaniljenoote. Lillelõhn: koosneb kas ühe konkreetse lille või lillede buketi lõhnast. Ambra, merevaik: merepõhjas kivistunud okaspuude vaik, mida kasutatakse lõhnade loomisel; ambra ehk kollane merevaik. Muskus: algselt erootiline, isase muskushirve sugunäärme tugevasti lõhnav eritis; tänapäeval kasutatakse lõhnatööstuses sünteetiliselt toodetud muskust. Nina: lõhnade looja. Neroli: tugeva, kibemagusa lõhnaga aroomiõli, mida esialgselt valmistati Sevilla apelsinipuude värsketest õitest. Tänapäeval saadakse Prantsusmaalt, Itaaliast, Egiptusest. Lõhnaekstrakt: sisaldab umbes 2040 protsenti eeterlikke õlisid. Patsuuli: tugev, magus, erootilise toimega lõhn, mis elavdab kõiki teisi lõhnu; saadakse Indias kasvava poolpõõsa kuivatatud lehtedest. Põhjanoodid, lõpunoodid: nendes on tajutavad kõik lõhna erinevad komponendid.
meretuule või mägioja lõhna – sünteetiliseks loomiseks. Idamaine ehk orientaalne lõhn: sisaldab lille-, ambra-, muskuse- ja vaniljenoote. Lillelõhn: koosneb kas ühe konkreetse lille või lillede buketi lõhnast. Ambra, merevaik: merepõhjas kivistunud okaspuude vaik, mida kasutatakse lõhnade loomisel; ambra ehk kollane merevaik. Muskus: algselt erootiline, isase muskushirve sugunäärme tugevasti lõhnav eritis; tänapäeval kasutatakse lõhnatööstuses sünteetiliselt toodetud muskust. Nina: lõhnade looja. Neroli: tugeva, kibemagusa lõhnaga aroomiõli, mida esialgselt valmistati Sevilla apelsinipuude värsketest õitest. Tänapäeval saadakse Prantsusmaalt, Itaaliast, Egiptusest. Lõhnaekstrakt: sisaldab umbes 20–40 protsenti eeterlikke õlisid. Patšuuli: tugev, magus, erootilise toimega lõhn, mis elavdab kõiki teisi lõhnu; saadakse Indias kasvava poolpõõsa kuivatatud lehtedest. Põhjanoodid, lõpunoodid: nendes on tajutavad kõik lõhna erinevad komponendid.
Valmis vürts on ümmargune, sileda pinnaline määrdunud valge tera, mille sisemus on veidi kollakas. (,,Maitsetaimed,Maitseained"-autor V.Pohljobin Tallinn ,,Valgus ,, 1983.) Koriander Koriander on pärit Vahemere maadest ja selle seemned kuuluvad maailma vanimate vürtside hulka. Koriandrit tuntakse ka kui kinzat või Hiina peterselli. Kasutatakse nii värskeid kui kuivatatud lehti kuid rohkem seemneid mis on kuivatatult kollakaspruunid ning nende lõhn meenutab muskust ja sidrunit. Värskeid lehti kasutatakse nagu peterselli ja aed- haraputke. Koriandrit lisatakse salatile, suppidele ja kastmetele. Jahvatatud koriandriseemneid kasutatakse Lähis-idas samamoodi kui soola. Seemned on ka üheks komponendiks India karripulbris ja gram masala vürtsisegus. Koriandri juurt, mis on väga maitsev, võib kasutada koos küüslauguga või selle asemel. http://et.wikipedia.org/wiki/Koriander 10 Vürtsid
neist lugu ega arva seda õnnetuseks või alanduseks. Kui palju orjasid on nende pärast oma peremehe käsust üle astunud ja oma ema-isa pahameele ära teeninud, ja kõik sellepärast, et arm on südames võimust võtnud. Kas sina, vaeseke, siis ei tea, et naisterahvastele ehitatakse lossisid, ja kui nad lossikambris on, tõmmatakse eesriided ette; ja nende tarvis ostetakse orjapiigasid ja nende pärast valatakse pisaraid ja neile valmistatakse healõhnalist muskust ja ambrat ning lihvitakse kalliskivisid! Nende pärast aetakse sõjaväed kokku ja püstitakse aiapaviljone, nende tarvis kraabitakse kokku varandusi ja lüüakse maha päid.'' Vaatamata kõikidele piirangutele, rangetele keeldudele ja karistustele on islamimaailmas palju nimekaid naisi, kes suutsid mehi ümber oma väikese sõrme keerata, lastes neil täita kõik oma soovid ja kapriisid. Sellegi poolest on naise staatus alati olnud islami kultuuris madalam kui mehel.
annaabi.ee 
