Lihapuljong Kalapuljong Seljanka Borš Frikadellisupp Rossolnik Hartšo Oasupp Nuudlisupp Valgepõhikaste Kartulilisand Toorsalat Köögivilja lisand Punapeedi küüslaugu salat Mannapuder Kaerahelbepuder Risoto Ploff Keedetud pasta Praetud kala – kilu Ahjukana Pikpoiss Hakkliha kotletid Kurzeme strogonov Guljašš Kartulilisand Köögiviljalisand Sealiha portsjonitükid Seapraad Üleküpsetatud sealiha Mulgikapsas Köögiviljavorm Makaronivorm värskekapsa ja hakklihaga Maksapasteet Kartulisalat Rosolje Rosolje Puuvilja salat Täidetud munad ja singirullid Kakaokisell Leivasupp hapukoorega Mannavaht Riisilumi Kamavaht Kohupiimavaht Saiavorm Aitäh vaatamast! Koostanud: Inna Raud
3 nädal Esmaspäev Teisipäev Kolmapäev Neljapäev Reede Laupäev Peatooraine seened sealiha veiseliha makaronid kala kana Roa vorm pirukas praad kotletid vormiroog ahjuroog hautis Pearoa nimetus Seenepirukas Praeliha Kotletid Makaronivorm Pikkpoiss Kanaraguu Lisandid puljong Keedukartul, hautatud porgandi- herne Muna-sibula sulavõi, praekaste, leib köögiviljad, leib segu, külm kaste puder, kurgisalat tomatisalat Järelroog magus sai piimakissell ananassi viilud pannkoogid kaneelirull mustsõstra
Seda hoolimata sellest, et teine valdav trend on väherasvase toidu kasvav populaarsus esimestest eluaastatest peale õpivad soome lapsed jooma rasvata piima ja ka koolisööklates pakutakse vaid seda. Koolitoit iseloomustabki hästi uute põlvkondade toitumisharjumusi. Soome koolilõunast on kadunud maksa- ja kapsatoidud, kuna need ei maitsenud enam kellelegi. Ka silk on visatud ajaloo prügikasti, kuid koolilaste lemmiktoitudena võidutsevad siiski veel kaks klassikut makaronivorm ja hernesupp. 1980. aastad tõid soomlaste köökidesse mikrolaineahjud ja nüüdseks on see kodumasin 85 majapidamises sajast. Sellega on põhjanaabrid löönud maailmarekordi. RETSEPTID Suur kalapirukas (kalakukko) Taigen: 2 1/2 klaasi vett, 3 1/4 klaasi rukkijahu, 1 3/4 klaasi sõelutud täistera nisujahu, 4 tl soola, 1/2 pakki kuivpärmi Täidis: 700-800 g väikseid kalu (rääbised, räimed, kilud vms.), 500-600 g peekonit u 0,5-1 cm paksuste lõikudena, 3 tl soola, üldmaitseainet.
lisavad inimesed ise toiduvalmistamisel või söögilauas soolana. Naatriumirikkad on keedusool, sojakaste, konserveeritud ja marineeritud köögiviljad (soolakurk), suitsetatud ning soolatud liha ja kala, soolased suupisted, puljongikuubikud, supipulbrid, valmiskastmed. NAATRIUM SINGIPITSA, 175 G 1370 BORSH, 300 G 1120 PRAETUD VORST, 140 G 1120 HAKKLIHAKASTE, 150 G 860 MAKARONIVORM, 300 G 840 Naatrium on luudele kahjulik ja see mitte ainult ei tekita turseid, vaid uute uuringute kohaselt ka sööb ja lagundab sinu luid. Ekspertide sõnul on kaltsiumi kaotus väga kahjulik. Mida rohkem kaltsiumit sinu kehast väljub, seda vähem saavad uued luu rakud tekkida. Luu rakud tekivad kogu inimese eluaja vältel pideva protsessina. TSINK (Zn) Tsink omab tähtsat rolli rakkude pooldumisel ja remontimisel, seega suur tähtsus haavade paranemisel
mahdollinen võimalik mahtaa võida; parata; saada; suuta mainio suurepärane mainos reklaam maisema maastik maistua maitsta, maitseda maito piim majoituskortti majutuskaart makaronilaatikko makaronivorm makea magus makkara vorst maksaa maksta, tasuda maksalaatikko maksavorm maksikirje maksikiri makuuhuone magamistuba maljakko vaas malli mudel, modell, eeskuju mamma ema
Kartulid kooritakse ning lõigatakse õhukesteks viiludeks. Sibul kooritakse ning hakitakse ja pruunistatakse koos hakklihaga pannil (Maitsestatakse). Valmistatakse muna piima segu (Maitsestatakse). Vormi pannakse vaheldumus kartulit, hakkliha sibulaga ning muna piimasegu. Küpsetatakse eelkuumutatud praeahjus 200 ' C juures umbes 1 tund või kuni kartul on pehme. Enne valmimist võib peale raputada riivjuustu. Suitsulõhe kartulivorm Makaronivorm Seenevorm Kartuli-porgandivorm 49. Millised on kõrge riskiteguriga toiduained? Nõuded nende lühiajaliseks säilitamiseks lihatooted, piimatooted, muna ja munatoidud, kala ja koorikloomad 50. Kirjelda hommikusöögi menüüsid, Planeeri menüü taimetoitlasele. INGLISE HOMMIKUSÖÖK Menüüs on kohv või tee, piim, röstitud sai, marmelaad või keedis, praetud peekon, praetud muna. TÄIELIK INGLISE HOMMIKUSÖÖK
48 missugust kordust sidekriips asendab. Nt kas lauses Vidrik Viidikal on suured elu- ja lehemehe kogemused on tegu elukogemuste või elumehe kogemustega? See jääbki teadmata. NB! Ühe mõiste korral võib sidesõna ja ka ära jääda: liha-villalammas (üks lambatõug annab nii liha kui ka villa), metsmaasika-vanillijogurt, õuna-marjaaed, maksa-makaronivorm, ekspordi-impordipank. Sidesõnaga on siiski selgem, vrd haige-arsti suhted haige ja arsti suhted, aruande-valimiskoosolek aruande- ja valimiskoosolek. 5. liitmäärsõnades nimetav + alaltütlev: järk-järgult, aeg-ajalt, samm-sammult, sõna- sõnalt, päev-päevalt, aasta-aastalt, tükk-tükilt, kord-korralt; NB! Vrd lahkukirjutised: ajast aega, päevast päeva, aastast aastasse, päev päeva järel, õlg õla kõrval, ots otsaga kokku.