VÄHENDAMISE MEETODID Referaat SISUKORD SISUKORD..........................................................................................................................................2 SISSEJUHATUS..................................................................................................................................3 1 TERVISTKAHJUSTAVAD MÕJUD JA NENDE VÄHENDAMINE TOITLUSTUSES................4 1.1. Libastumised, komistamised, kukkumised...............................................................................4 1.2. Lõikevahendid..........................................................................................................................4 1.3. Põletused...................................................................................................................................5 1.4. Luu- ja lihaskonna vaevused.............................................................
ohutegurid Tolm Ebaoluline 0 Õhu saastatus keemiliste Ei 0 ainetega Kontakt keemiliste Ei 0 ainetega Bioloogilised tegurid Ei 0 Mehaanilised ohutegurid, mis võivad põhjustada vigastusi Esemete kukkumine Ebaoluline 0 inimeste peale Kukkumised, komistused, Ebaoluline 0 libastumised Mehaanilised vigastused Vähetõenäoline, töötaja väljaõpe, 0 ohutusalane juhendamine Oht teistele töötajatele Ei 0 võikõrvalistele inimestele
See toimus kõrghooajal ja tema asendaja leidmine võttis aega. Kahju oli kokku 11 830 eurot. Enamikku tööõnnetusi on võimalik ennetada tõhusa koolitusega ühendatud hea juhtimise ja järelevalve abil. Tööõnnetuste ennetamine on lahutamatu osa eduka ettevõtte juhtimisest. Tööandjad saavad enamikku tööõnnetusi ja kutsehaigusi ennetada, tuvastades ja kõrvaldades töökoha ohud või vähemalt minimeerides nende mõju. Libastumised, komistamised ja kukkumised Libastumised, komistamised ja kukkumised on kõige tavalisem tööõnnetuste põhjus hotelli-, restorani- ja toitlustussektoris, eriti köökides. Neid põhjustavad peamiselt vee, toidujäätmete või õli tõttu libedaks muutunud pinnad. Asjakohatute jalatsite kandmine suurendab ohtu veelgi. Riski suurendavad ka jooksmine või liiga kiiresti kõndimine, segavad tegurid ja trepikäsipuu mittekasutamine. Mida saad teha sina?
ebasoodsaid aroome tunda.Suhtelise õhuniiskuse korral lõhnataju suureneb. 1.2. Psühhosotsiaalsed Need sõltuvad läbisaamisest teisete kolleegidega ja vajadusel ka klientidega. Oluline on, kas töötaja on enda meelest piisavalt tasustatud, kas ta tunneb oma tööd prestiizikana ja millised on tema isiklikud ambitsioonid. 2. TÖÖÕNNETUSTE ENNETAMINE HOTELLI-, RESTORANI- JA TOITLUSTUSSEKTORIS 2.1 Libastumised, komistamised ja kukkumised Libastumised, komistamised ja kukkumised on kõige tavalisem tööõnnetuste põhjus hotelli-, restorani- ja toitlustussektoris, eriti köökides. Neid põhjustavad peamiselt vee, toidujäätmete või õli tõttu libedaks muutunud pinnad. Asjakohatute jalatsite kandmine suurendab ohtu veelgi. Riski suurendavad ka jooksmine või liiga kiiresti kõndimine, segavad tegurid ja trepikäsipuu mittekasutamine. 16-aastane tüdruk töötas kiirtoitlustuskohas ning küpsetas fritteris friikartuleid. Ta libises
turvamehhanismid on piisavad,leidub k��kides palju t��turvalisust ohustavaid tegureid. N�iteks: rohke vee kasutamine t�� liikuvate ja teravate osadega seadmetega kuumade vedelike ja n�ude �mberk�imine raskete esemete t�stmine tempokast t��st tulenev ps�hholoogiline surve ja stress seet�ttu muutuvad inmesed hooletumaks ning �nnetuste t�en�e�sus kasvab. t��pilised k��gis juhtuvad �nnetused on j�rgmised. kukkumised libastumised. kuumade pindade,vedelike ja auru p�hjustatud p�letushaavad. noaga v�i seadmete teravate detailidega tekitatud l�ikehaavad. liiga suurte raskuste t�stmist p�hjustatud v�simusvigastus. kukkuvate esemete tekitatud vigastused. sisseseade vastu �ral��mine(muljumisvigastused). kemikaalidest p�hjustatud nahakahjustused(s��vitused). elektritraumad. Majutus ja toitlustusvaldkonnas t��tavate inimeste ametialast tulenevad kutsehaigused v�ivad olla:
inimene.ee/? disease=s&sisu=disease&did=796&idr=BWXDavmjfzhvzz7ab8b3Szg838a). Kokkuvõtteks Iga tööandja kohustus on tagada oma töötajatele ohutu ja tervislik töökoht. See on igati otstarbekas- kui vigastuse kaotuse tõttu kaotada väärtuslik töötaja, on see ärile halb ning samas on ka asendustöötaja värbamine ja väljakoolitamine väga kulukas. Mis on sagedasemad õnnetuse põhjustajad ning kuidas saab ennetada tööõnnetusi toitlustussektoris: 1. Libastumised, komistamised ja kukkumised. Kõige sagedam tööõnnetus toitlustussektoris, õnnetuse põhjuseks on sageli vee, õlide või toidujäätmetega libedaks muutunud pinnad. (Ennetamiseks, kasuta alati asjakohaseid jalanõusid; tee liikumisalal nõuetekohaseid hooldustöid) 2. Lõikevahendid ja noad. Enamasti saadakse neid kas puhastamisel või nendega töötamisel. ( Ennetamiseks, tuleks kindlasti valida töö jaoks sobiv nuga, noad peavad
Eriala kahjulikud mõjud tervisele ja tervistkahjustavate mõjude vähendamise võimalused. Mailis Taim MTTp-13 14.10.2013 Libastumised, komistamised ja kukkumised on kõige tavalisem tööõnnetuste põhjus hotelli-, restorani- ja toitlustussektoris, eriti köökides. Neid põhjustavad peamiselt vee, toidujäätmete või õli tõttu libedaks muutunud pinnad. Asjakohatute jalatsite kandmine suurendab ohtu veelgi. Riski suurendavad ka jooksmine või liiga kiiresti kõndimine, segavad tegurid ja trepikäsipuu mittekasutamine. Mida saad teha sina?
Ebastabiilsus Kukkumine on vanuril tõsise tervise- ja funktsionaalsusehäire esimene kindel märk. Neljandik kukkumise tagajärjel haiglasse sattunuist on aasta jooksul surnud. Naelastatud reieluukaela murruga patsientidest sureb aasta möödudes kolmandik. Korduv kukkumine on niisiis halva prognoosiga, sest põhjuseks on sageli vananemisest tingitud võimekusmuutused ja mitmesugused haigused. Väliste tegurite osatähtsus vanuri kukkumisel on 15%, nendeks on libastumised ja komistamised nagu noortel inimestelgi. Suurem osa vanurite kukkumistest on seotud patsiendi tervisliku seisundiga, tasakaaluhäiretega, alajäsemete lihaste jõudluse langusega või pikaajalise liikumatusega. Tavaliselt kukub vanur oma kodus. Palju on ka haiglas kukkumisi, eriti neis osakondades, kus on suur liikuvus ja aktiivsed toimingud. Kukkumisi on harvem öösel. Geriaatrilises haiglas tuleks võimaluse korral eemaldada voodite ja toolide kõrged ääred.
annaabi.ee 
