Kõik toidud tuleb kokal endal lauda viia. Toiduainete tellimus (Koondtabel Lisa2 all) Koostada vajaminevate toiduainete koondtabel, märkides toiduained iga toidu kohta eraldi ja kokku (kasutada ainult toiduainete tellimuses olevaid toiduaineid). Toiduainete kogused ümardada vähemalt kahe komakohani. 1 Toiduainete ladustamine Vastavalt toiduainete tellimusele ladustada toorained sobivatesse laoruumidesse. Laua eelkatte skeem Teha arvutiga või pildista teenindustunnis ja lae interneti keskkonda KOKKUVÕTE KASUTATUD MATERJALID LISAD Töö vormistamisel järgi meie kooli ,,Kirjalike tööde vormistamise juhendit." Abimaterjali leiad siit: http://www.hariduskeskus.ee/images/oppekorraldus/PKHK_kirjalike_tde_juhend_2015.pdf http://web.ametikool.ee/anne-li/kokk/?Info 2
tugiklotsid ei ole alt ühendatud laudadega, kuna tugirattad sõidavad paigutamisel põrandal seisva aluse vahedesse. Tugiratastõstukitega on üldjuhul võimalik paigutada kaupa kuni neljandale riiulikorrusele. Tugiratastõstukeid on kolme erinevat liiki : - Juhiplatvormita tugiratastõstuk- mõeldud kasutamiseks lühikestel distantsidel, kui kaupa on vaja paigutada virna või hoiukohtadele riiulikorrustel. Sobib väikestesse ladudesse ja kaupluste laoruumidesse. - Juhiplatvormiga tugiratastõstuk- mõeldud kasutamaks keskmiste distantside läbimiseks, sobib arvestavate kaubavooge juurde, kuid endiselt pigem väikeladudesse. - Juhiistmega tugiratastõstuk- kauba siirdamiseks ja tõstmiseks kitsastes riiulivahekoridorides. Tõstukeid valmistatakse ka variandis, mille puhul juhiistme asemel on seismisplatvorm. 8. Tugiratastõstukid- Kõikide tugiratastõstukite puhul eeldatakse, et kauba paigutamisel
Steriilsust rõhutavad veel laudteed ja pleksiklaasid iga asja ees, mis Troonisaal teisalt on küll andestatav, sest muidu oleks troonisaali seinale juba ammu kraabitud « » sajas erinevas keeles. Evans kaevas Knossoses mh välja hulga lineaarkirja B tahvled. Desifreerida õnnestus need aga alles 1952.a. poolakal-inglasel M.Ventrisel. Knossose lääneõu hoidlatest leiti 151 pythost. Üks pythos mahutas keskmiselt 185 liitrit. Laoruumidesse võis paigutada 420 pythost, mis teeb kokku 77 700 liitrit. Teravilja säilitati maa sisse kaevatud süvendites. Knossoses oli neid kolm, Malias kaheksa. Paleesse mahtus samas max 600-1000 elanikku. Hoidlatagavara ei olnud seega vaid nende jaoks. Paleed olid ilmselt oikosmajapidamistena ulatuslikud vahetuskaubanduskeskused. Knossos täna Ayia Triada kuningliku villa puhul torkab eriti
Steriilsust rõhutavad veel laudteed ja pleksiklaasid iga asja ees, mis teisalt on küll andestatav, sest muidu oleks troonisaali seinale juba ammu kraabitud « » sajas erinevas keeles. Evans kaevas Knossoses välja hulga lineaarkirja B tahvled. Desifreerida õnnestus need aga alles 1952.a. poolakal-inglasel M.Ventrisel. Knossose lääneõu hoidlatest leiti 151 pythost. 6 Üks pythos mahutas keskmiselt 185 liitrit. Laoruumidesse võis paigutada 420 pythost, mis teeb kokku 77 700 liitrit. Teravilja säilitati maa sisse kaevatud süvendites. Knossoses oli neid kolm, Malias kaheksa. Paleesse mahtus samas max 600-1000 elanikku. Hoidlatagavara ei olnud seega vaid nende jaoks. Paleed olid ilmselt oikosmajapidamistena ulatuslikud vahetuskaubanduskeskused. Ayia Triada kuningliku villa puhul torkab eriti silma, et hoiuruume oli liiga palju võrreldes villa enda suurusega. Kogu vahemere
Peaaegu igas vahes sai liikuda kaubakärudega ja roklaga. Kui ka oli ruumi selle jaoks, et kaubakäru paigutada riiuli vahesse, et klient saaks ostukäruga ka seal vahes liikuda ringi kui tal vaja on. Kui on poes hetkel tipptund e. palju rahvast on poes ,,sagimas" ringi, siis on keerulisem kaubakäruga liikuda teatud riiuli vahesse, et kaup paigaldada omale kohale riiulisse. Lao- ja abiruumid asusid kala- ja liha leti taga kui ka kulinaaria leti taga. Kui ka laoruumidesse saab puuvilja riiulite juurest ning ka piimatoodete taga olev ruum on piimatoodete jaoks mõeldud. Kauplusel on küllalt palju seadmeid. Kaalud on nii lettides kui ka kassades. Liha-ja kalaletis on umbes 6 kaalu. Kulinaaria letis on 4 kaalu umbes. Kondiitriletis kui ka puuvilja riiulite juures on 1 kaal. Kui ka jäämasin oli kaupluses, mis asus kalaleti juures. Lihaletis on ka
Mõeldud töötamiseks lühikestel distantsidel, kui kaupa on vaja paigutada virna või hoiukohtadele riiulikorrustel. Sobib kasutamiseks väikestes ladudes ja tootmisettevõtetes, kus sisenevad ja välju- vad kaubavood ei ole suured. Igati sobiv tõstuk kaupluste laoruumidesse ja kasutamiseks kõikjal kitsastes ruumitingimustes. Ilma juhiplatvormita tugiratastõstukeid toodetakse tõstejõuga 1,0–1,6 t, tõstekõrgusega kuni 6,3 m. Juhiplatvormiga tugiratastõstuk