Sellega tõuseb vedeliku suhkrusisaldus viieteist protsendilt kuuekümnele protsendile. Tekib paks suhrumass, kuna suhkur karamellistub ● Nüüd valatakse mikroskoopilised sahharoosi kristallid suhkrumassi (see kuivatab suhrumassi) ning asetatakse kuuma anuma sisse ● Järgmisena lastakse segul kuumas anumas seista ning selle protsessi käigus kuumutatakse vedelik välja. Seejärel hakkavad moodustuma suhrukristallid ● Kristaliseerunust massist eraldatakse mitte kristaliseerunud siirup ● Nüüd asetatakse suhkur keerlevasse anumasse, kust suurel kiirusel lendavad välja kuumad suhru kristallid. ● Kristallidele pritsitakse vett peale, et neid veel puhastada ● Nüüd saadaksegi lumivalge suhkur, mida võib pakendada ning edasi müüa1 Suhkruroog kasvab Lõuna-Ameerikas ja Maleneesias, kus see ka kohalikes tehastes suhkruks ümbertöödeldakse ja seejärel igalepoole maailmasse kaubanduse teel saadetakse. 2 1 https://www.youtube.com/watch
Pühakud keskaja inimese elus Tihtipeale on inimestel raske mõelda pühakutest kui tegelikult elanud meestest ja naistest. Neid ei nähta aktiivse ja keeruka isiksusega inimestena, vaid meist kõrgemal seisvate olenditena, täiuslikena. Nad on kristaliseerunud omaenda reaalsuses, meist kaugel. Siiski on nad komplitseeritud ja kordumatud isiksused. Püha Helena, keisrinna, konkubiin ja Vana- Rooma keisri Constantius Chloruse naine, oli energiline, veetlev, jumalakartlik, samas auahne naine. Püha Teresa Avilast, tuntud kui ,,kiriku doktorina", oli hea inimestetundja ja taibukas kirjanik või püha Augustinus, noores eas lõbujanuline, keerulise eluteega, viljakas ja mõjukas õpetlane. Neid
Vaimsed võimed väljenduvad mõtlemis- ja arutlemisoskuses, mäletamisvõimes, mõistmisvõimes, probleemide lahendamises jne. Vaimsed võimed kujunevad pärilike tegurite (u 50%) ja keskkonnategurite (kasvatus, haridus, aerngukeskkond jne) keerulises koosmõjus. Voolav intelligentsus mõtlemise dünaamika, nt mõtlemiskiirus, ümberlülitumiskergus, töömälus opereerimise ulatus (nendest kõigist sõltub probleemide lahendamise võime ja kiirus); areneb kuni 25.- 30. eluaastani Kristaliseerunud intelligentsus põhineb omandatud teadmistel ja kogemustel, arenemisvõimeline kõrge vanuseni Isiksuse vaimseid võimeid mõõdetakse tavaliselt intelligentsustestide abil (mõõdavad mõlemat komponenti), testide tulemusel saadakse IQ ehk intelligentsuskvoot Testi sobivuse näitajad: 1) Valiidsus millisel määral mõõdab test just nimelt seda (neid omadusi), mida tahetakse mõõta (mõõtmisvahend peab olema sobiv)
teistega võrrelda) ning valiidsus (mõõdetakse seda, mille kohta tehakse järeldusi) Bayley arenguskaala (0-3-aastaste hindamiseks põhiline skaala) ◦ mitu korda uuendatud, vajalik Bayley kohver, kus kindlad asjad, mida kasutada ◦ arenguvanus vs bioloogiline vanus väikeste laste puhul arengutest (DQ-test), mis pole võrreldav IQ-testiga, seetõttu ei saa selle põhjal teha järeldusi kooli võimekuse kohta voolav võime - õpitud oskus kristaliseerunud võime - uue olukorra käigus tekkiv oskus sümboolse mängu test: ◦ 1-3-aastastele ◦ kindlad mänguasjad ja vaadeldakse, mida laps nendega teeb ◦ nt tassi puhul: I tase - joob ise, II tase - annab emale juua, III tase - annab nukule juua joonistuse analüüsimine ◦ joonistamist kasutatakse nii diagnostikaks kuid ka teraapiaks ◦ joonistusi tihti tõlgendatakse üle
Kognitiivne areng: Ilmneb mälu langus siiski tihe seos eluviisidega (oluline sõltub, mida rakendatakse). Intelligentsus stabiilne kuni 50-60 vaimsed võimed püsivad stabiilsed võimekus on heas seisus. Voolav ja kristalliseerunud intelligentsus. Voolav ja kristalliseerunud intelligentsus. Voolav inimene omandab järjest uusi oskusi ja teadmisi. Kristalliseerunud salvestus, võime meenutada ja kasutatada omandatud infot. Keskeas voolan intelligentsus langeb ja kristaliseerunud intelligentsus tõuseb. Vanaduses sõltub mälu ja intelligentsus eelnevast pagasest. Integratiivne mõtlemine paindlikus mõtlemises ei ole enam nii kiire ja võimekas, aga toetudes oma kogetule pagasile suudab ta kasutada oma kogemusi rohkem ära võime järeldada oma olemasolevate teadmiste baasil. Peck'i täisea konfliktod, neist neli esimest keskeas: Elutarkuse või füüsilise jõu väärtustamine 64