Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Kreemivahustaja (0)

1 Hindamata
Punktid

Kreemivahustaja
Seadme iseloomustus
Vahustamismasinad lihtsustavad vahustamisprotsesse, segajate abiga saab ühtlase konsistentsiga massi. Tänu seadmete abile saame ettevalmistustööd teostada kiiresti ja tööjõudu kokkuhoides.
Seadme ehitus
A  Liides lisaseadmete ühendamiseks
B  Planetaarajamümbris
C Roostevabaterasest turvakaitse
D Kiirühendusvõll
E Kaas
F Ülaosa
G Täitmisrenn
H Juhtlüliti (2 tk)
I Alus
J Segamisnõu 
Seadme tööpõhimõte
Segamisnõu asetada segaja alusele. Kontrollida nõu kinnituse õigsust.
Asetada segamisvõllile sobiv segamisotsik ja fikseeri.
Kui mudel on varustatud tõsteseadmega, siis tõsta nõu üles-alla tõstmise kangiga üles ja aseta nõu kohale.
Aseta kaitsevõre segaja nõu peale. Käivita masin. Käivitamine rohelise nupuga.
Segamine käivitub siis, kui nõu on asetatud õigesti tööasendisse.
Segamiskiiruse muutmine vajadusel toimub kiiruse reguleerimiskangi abil seadme töö ajal seni, kuni on saavutatud vajalik kiirus.
Enne segamise lõpetamist reguleerida kiirus kõige minimaalsema positsiooni peale.
Jäta meelde: Koormatud masinat ei käivita suure kiirusega.
Segamine lõpetada punase nupu abil.
Langetada tõstmis-langetamiskangi abil segamisnõu. Eemaldada nõu
Kasutamise juhis
Juhtlüliti keerata vabastustähise juurde.
Tõsta mikseri ülaosa üles ja ühendada tööks vastav püsitarvik kiirühendusvõlliga ning lukustada see keerates vastupäeva.
Asetada segamisnõu mikseri alusesse ja lukusta aluses paikneva kolme lukustustihvti abil ja pöörata nõud päripäeva kuni lukustumiseni.
Valada segamiseks või vahustamiseks mõeldud komponendid segamisnõusse.
Lasta mikseri ülaosa koos tööriistaga alla.
Käivitada mikser ja soovitav on kiirust lisada vähehaaval lõppkiituse saavutamiseni (nii käitudes väldime üleloksumist ja jahutolmu tekkimist).
Kui toode on valmis, peatada mikser keerates lüliti tagasi neutraalasendisse.
Juhtnupp keerata vabastusmärgi kohale ja tõsta mikser ülaosa üles.
Seadme puhastamine ja hooldus
Eemaldada segamisnõu ja tarvikud.
Tarvikuid ja segamisnõu võib pesta nõudepesumasinas
Planetaarajami ümbrise, kiirendusvõlli ja turvakaitsme puhastamiseks kasutada niisket käsna ja pesu/desinfitseerimisvahendit. Hoolikalt loputada käsna abil puhta veega.
Ei tohi kasutada abrasiivseid puhastusvahendeid.
Ohutusnõuded
Mikserit saab käivitada ainult siis kui ülaosa on alla lastud ja segamsinõu on täpselt fikseeritud..
Ei tohi ületada suurimat lubatavat jõudlust.
Töötavat seadet ei tohi jätta järelvalveta.
Mikseri töö ajal mitte lisada juurde toiduaineid.
Mikseri töö ajal hoida käed segamisnõust eemal.
Ei tohi kasutada mittetöötava turvaseadmega mikserit.
Vältida võimalike rippuvate riideosade (kitli varrukas , vöö, põlle pael jne) sattumist segaja nõusse.
Mitte kasutada seadet, millel on mõni kate või kaitse eemaldatud.
Jälgida seadme juures olevaid hoiatussilte.
Kasutatud kirjandus.
http://cmsimple.e-ope.ee/ettevalmistusseadmed/?Universaalaja m (6.10.14)
Vasakule Paremale
Kreemivahustaja #1 Kreemivahustaja #2 Kreemivahustaja #3 Kreemivahustaja #4 Kreemivahustaja #5
Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
Leheküljed ~ 5 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2014-12-07 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 7 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor katrinrosmann Õppematerjali autor

Kasutatud allikad

Sarnased õppematerjalid

Köögiseadmed
2
odt

Köögiseadmed

Köögiseadmed Universaalsegajat kasutatakse toidumassi, taigna ja segude segamiseks ja vahustamiseks. Segamisvahenditeks on vispel ja segamislaba. Kasutamine: 1. Aseta nõu selleks ettenähtud hoobadele. 2. Kinnita segamisotsik 3. Segaja küljes on kaks kangi, milles üks on kiiruse reguleerimiseks ja teine on nõu üles alla tõstmiseks. Tõstes nõu üles kinnitub segaja nõu tugevasti hoobadele. 4. Masin käivitub ainult siis, kui nõu on ülaasendis ja kaitsevõre on ees. 5. Kiirust saab muuta ainult masina töötamiseajal. 6. Segaja tuleb alati käivitada ja seisatada minimaalse kiiruse juures. Hooldus: 1. Kui masin seiskub suure kiiruse juures siis tuleb nõu enne uut käivitamist eemaldada ning lülitada masin sisse ja panna uuesti minimaalse kiiruse juurde. 2. Ei tohi üle koormata. Aurukeedukatel on kahekordsete seintega nõu, kus seinte vahele jääva ruumi täidab aur seda nimetatakse aurusärgiks.

Kokandus
Müüritööd II
7
odt

Müüritööd II

Tallinna Ehituskool Madis Aavik Müüritööd II Referaat Juhendaja: Boris Vahtre Tallinn 2013 1.Töökoha ohutus müüritöödel Töötaja peab kõrvaldama segavad asjad ja kontrollima valgustust. Lisaks peab ka kontrollima tööriistade korrasolekut. Müüri tohib laduda ainult töölaval või sisetellingutel seistes. Kui pikemat aega pole tellingutel töötatud, tuleb neid enne tööle asumist kontrollida. Tellingute ja töölavade laudisel peab seina ja materjali vahele jääma vähemalt 0,6m laiune kaitsepiirdega läbikäik Voodri ja karniisielementide ajutisi kinniteid ei tohi ära võtta enne mördi kivinemist. Pärast tööd tuleb töökoht korrastada. Lülitada välja elekter ja valgustus. Korrastama tellingud(praht, tööriistad, ehituspraht). Sulgema tellingud kõrvalistele isikutele. 2.Materjalide ohutu ladustamine Ehitusmaterjal, mille ladustamist väljas ei ole t

Ehitus
Tööpingid
11
ppt

Tööpingid

Tööpinkide esitlus. Kettassaepink. A......Terakaitse B.....Siselaud C.....Pealüliti D.....Kandesang E.....Tolmuvoolik F......Poolitusnuga G.....Juhtpiire H......Kaldekäepide I.......Tera tõstmise käepide J.......Pööratavate jalgadega alus Joonis 1 Ohutusnõuded: Ei tohi kasutada seadet, kui pealüliti korralikult ei tööta. Kõiki reguleerimis- ja hooldustöid tohib teha ainult siis, kui seade on toiteallikast lahti ühendatud. Uue saetera paigaldamisel peab veenduma, et see on poolitusnoa suhtes sobiv. Poolitusnoa paksus peab jääma saetera paksuse ja lõikelaiuse vahele. Peab veenduma, et saetera on lõigatava materjali jaoks sobiv. Detaili käsitsemine: Käed detailil lõikepiirkonnast väljas. Lükake detaili saetera poole Lõikejoone suunas. Lükake detaili ühtlaselt ettepool

Tööõpetus
Suurköögi ahjud
22
doc

Suurköögi ahjud

KONVEKTSIOONAHJUD Konvektsioonahi on tuletatud tavalisest praeahjust lisades ahjule kuuma õhku ringlema paneva ventilaatori. Nii on ahjus võimalik küpsetada samaaegselt suurt kogust tooteid Õhu ringlemine konvektsiooni korral Otstarve, mudelid Konvektsioonahjudes võib · küpsetada rooga ja küpsetisi · sulatada ja kuumutada valmis toitu. Konvektsioonahje on lauamudeleid, alusele paigaldatavaid ja käruga täidetavaid põrandamudeleid. Ahjude juures on kasutatud GN-mõõdustikku. Osa lauamudelitest on üksteise peale paigaldatavad - moduleeritavad. Ahje täidetakse ja tühjendatakse käsitsi või GN nõu kassettidega. Käruga täidetavates ahjudes on täitekäru, milles olevad nõud lükatakse ahju. Ühe korraga mahub ahju 8-10 GN nõutäit (GN 1/1 65 mm). Ahi on mõeldud sellistesse toitlustusettevõtetesse, kus on palju sööjaid ja sarnane menüü Alusega ahi käruga täidetav siinikasset

Köögiseadmed



Meedia

Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri



Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun