Mitmesugused keemilised ühendid (antibiootikumid, desinfitseerivad ained jne) on enamikule mikroorganismidest toksilised, samas leidub tüvesid, kes on muutunud vastava ühendi suhtes tundetuks. Ühendi toime sõltub ka kontsentratsioonist, näiteks keedusool ja suhkrud võivad väikeses koguses mikroorganismide kasvuks vajalikud olla, kuid suuremates kontsentratsioonides pärsivad nende kasvu või põhjustavad organismide hukkumise. Paljud ained on omastatavad vaid kindlas kontsentratsioonivahemikus. Optimaalsete kasvutingimuste järgimine on vajalik, et optimiseerida biotehnoloogilist protsessi. Käesoleva teema raames uuritakse: 1. Mikroorganismide morfo-füsioloogilisi tunnuseid 2. Mikroorganismide kasvukiiruse sõltuvust · temperatuurist, · keskkonna pH-st, · keedusoola, · suhkru, · ksenobiootikumide sisaldusest keskkonnas; 3. Termilise töötluse mõju erinevatele mikroorganismidele.
Joonistage binaarne isomorfne faasidiagramm ja bihaar-eutektilist süsteemi kirjeldav faasidiagramm. faas on materjali osa, millel on ühtlased füüsikalised ja keemilised omadused. binaarses faasidiagrammis on kaks komponenti (2 ainet). binaarne isomorfne faasidiagramm - kahe aine vastastikune lahutumine on täielik (toimub kõikidel komponentide kontsentratsioonidel, nt binaar-eutektiline süsteem: 2 ainet ei lahustu vastastikku kogu kontsentratsioonivahemikus, esineb eutektiline punkt, eutektilise koostisega sulam tahkestub madalaimal temperatuuril, võrreldes kõikide teiste koostistega. nt 4. Kirjeldage "kangireegli" rakendamist faaside osakaalu määramiseks binaarselt faasidiagrammilt. 5. Tooge näiteid defektide mõjust materjalide omadustele. Defekti all peetakse silmas igasugust kõrvalekaldumist kristallvõre korrapärasusest. Defektide põhiliigitus on: punktdefektid, joondefektid, pinnadefektid ja ruumdefektid.
1% ja lahusekihipaksus 1cm. . Molaarne neeldumisnäitaja (epsilon) kui suur oleks lahuse opt.tihedusm kui lahuse konts oleks 1 mool/l ja lahusekihi paksus 1cm. kus M on molaarmass. Optiline läbitavus e läbilaskvus (T) näitab mitu protsenti lahusele langenud valgusest läbis selle. Kuna lahuse optiline tihedus on linearses sõltuvuses lahuse kontentratsiooniga vaid teatud kontsentratsioonivahemikus, on kasutatavad kontsentratsioonid on suhteliselt madalad. Suuremate kontsentr korral tekkivad protsessid nagu dissotsiatsioon ja kompleksimoodustamine. Seetõttu koostakse enne mõõtmist kalinratsioonigraafik, kust eitakse lahuse optilisele tihedusele vastav kontsentratsioon. Valitakse selline lainepikkus, mida uuritava aine lahus kõige rohkem neelab ning lahuse kontsentr ja kihi paksus selline, et mõõdetav opt.tihedus jääks piiridesse 0,2-0,9 ühikut. Lahusti enese opt.tihedus
spektroskoopia Analüüsitav proov tuleb atomiseerida näiteks leegis, grafiitküvetis või külmauruga. 20 Siiri Velling (Tartu Ülikool), 2011 Pb analüüs grafiitküvetis AAS-ga Kvantitaiivseks analüüsiks rakendatakse Beeri seadust, kuigi tulemuste linaarsus võib esineda kitsas kontsentratsioonivahemikus. Lisaks on muutuvate parameetrite arv küllalt suur, mistõttu tasub kaliibrimisgraafikut sageli teha. AAS segavad mõjud Spektraalsed häired muud leegis olevad osakesed neelduvad Spektraaljooned võivad kattuda või on neeldumisjooned liiga laiad Keemilised leegis esinevad tasakaalud, mõni aatom võib leegis minna muusse vormi (nt ioniseerub või mood. oksiidi) Vastu aitab: tööparameetrite varieerimine, spektrokeemilised puhvrid : vabastavad agendid
subühikutes Näited: hemoglobiin (mis ei ole küll ensüüm) ja aspartaadi transkarbamülaas (ATCase). Rõhuv enamus allosteerilisi ensüüme ilmutavad substraadi sidumisel positiivset kooperatiivsust. Võrreldes sarnase mitte-allosteerilise ensüümidega on nende aktiivsus madalatel substraadi kontsentratsioonidel madalam. S-kujuline substraatsõltuvus on erinevate ensüümide korral erinev - võib toimuda järsk tõus väga kitsas kontsentratsioonivahemikus. 5) Ensümaatiliste reaktsioonide kineetika: Michaelis-Menteni võrrand ja kineetilised parameetrid. MM pakkusid välja reaktsiooni skeemi: k1 kcat E + S <===> ES ===> P + E k-1 , mille tähtsaimaks eripäraks on mittekovalentse ensüüm-substraat kompleksi, (ES), teke. k1 on ESi moodustumise kiiruskonstant (v = k1[E][S]) k-1 on ESi dissotsiatsiooni kiiruskonstant (v = k-1[ES])
veeldatud gaaside jaoks ettenähtud tehnoloogiat kasutades. 8.3.1. Looduslikud gaasid Looduslik gaas sisaldab sõltuvalt leiukohast metaani, etaani, propaani, butaani, pentaani ning mittesüsivesinikke lämmastikku ja süsihappegaasi. Metaan (CH4) on põlev lõhnata ja värvuseta küllastunud süsivesinik, mille kriitiline temperatuur on 82,5 °C. Ta lahustub orgaanilistes lahustites ja mõõdukalt vees. Kontsentratsioonivahemikus 5...15 % moodustab õhuga plahvatava segu. Metaani sisaldavad nii maa- kui soo- ja naftagaasid. Seda tarvitatakse peamiselt kütusena ja lähteainena sünteesgaasi tootmiseks. Metaan on kujunenud maailma energiaturu üheks peamiseks kaubaartikliks. Teistest põlevatest maagaasidest on tähtsamad propaan ja butaan. 21
vabast energiast F (joonis 1.37a, lk 35). Joonest TAbTB ehk solidusjoonest allpool on püsiv tardlahus , kuna tardlahuse vaba energia F on väiksem vedelfaasi L vabast energiast FL (joonis 1.37c, lk 35). Likvidus- ja solidusjoone vahel on tasakaalus vedelfaas L ja tardlahus . Temperatuuril T2 (joonis 1.37b, lk 35) muutub sulamite vaba energia sõltuvalt koostisest joone FLa'b'F järgi. Sulamites kontsentratsiooniga A-Ca on püsiv vedelfaas L, sulamites Cb-B tardlahus , kontsentratsioonivahemikus Ca-Cb on püsivad nii vedelfaas L kui ka tardlahus . Nende sulamite vaba energia on määratud lõiguga a'b', mis on puutujaks vedelfaasi vaba energia FL ja tardlahuse vaba energia F kõveraile. b)Osaline lahustuvus (lk 37-40) Faasidiagramm komponentide piiratud lahustuvuse korral Metallisulamies esineb sagedamini piiratud lahustuvus. Piiratud tardlahuste korral esineb kaks faasidiagrammi tüüpi: eutektse ja peritektse muutusega faasidiagramm.