Baari lusikas Kokteili segaja segamisaeruke Jäänõu- tanggid, Metalis mesuurid, ehk mõõtenõud- 2,4,6 cl Jääsõel- aukudega ja sakid servad Mahlapress- sidrunmahla, apelsiini mahl segujookides Noad- sakilise srvaga, et puuvilju lõigata Riiv- riivitakse shokolaadi, muskaati, sidruki koort Plastmassist lõikelaud Jäävasa- haamer Jääpuustaja- tehakse prapeer jääd(killud) Korgitser-veinupudelite avaja Vahuveini pudelite avaja Tavaline avaja- õllepudeli, karastusjookide avamiseks Konservipurgi avaja Käterätikud Kokteili tikud- võib tüsta näpuga, kui tikk ei lähe joogi sisse Kõrred- tõstetakse tangidega Kokteili kaunistused- vihmavarjukesed Korgid- pudeli sulgemiseks vüi kallamiseks, ööseks ei või kinni jätta Puuviljade säilitus nõu- plastmassist, sektoriteks jaotatud Tilgutus pudel ehk drepper Dash pudel-tilgutus pudel- vingete maitsete andmiseks segujookidele Kandikud Mensuuride kummist alused Korgid lahtiste pudelite sulgemiseks
Pakendi konteineritesse ei tohi panna: Toiduga määrdunud ning pooleldi täidetud pakendeid, plastmassist mänguasju, aerosool pakendeid, valgustuspirne, ohtlike ainete pakendeid. Kui väljas on vaid üks pakendikonteiner, siis võib sinna panna kõiki pakendiliike (sega-, klaas- ja paberpakendid) Ja kokkuvõtteks fakte taaskasutuse kasulikkusest: 1 tonni klaasi taaskasutamine hoab ära 315 kg süsihappegaasi tekkimise 7 konservipurgi taaskasutamisel säästaks rohkem energiat, kui seda läheks vaja 60 vatise pirni põlemisel 24 tunni jooksul 1 tonn ümbertöödeldud paberit säästab: 17 puud, 3000-4000 kW elektrienergiat, 95 % õhku heidetud jääkidest jääb olematta
Sellega segab klient ise oma jooki; kaunistus. 7. Jäänõu- metallist, plastmassist või klaasist. 8. Metallist mensuurid (2, 4, 8 cl). Mõõtenõu. 9. Jäälusikas ja jäätangid jääkuubikute tõstmiseks. 10. Sidrunipress. 11. Noad. 12. Riiv shokolaadi, muskaadi, sidrunikoorte riivimiseks. 13. Puust või plastmassist lõikelaud. Sidruni jne lõikamiseks. 14. Jäävasar. 15. Mehhaaniline jääpurustaja. Frapee jaoks. 16. Veinipudelite avaja. 17. Tavaline avaja. 18. Konservipurgi avaja. 19. Käterätikud. 20. Kokteilitikud. 21. Kõrred. 22. Elemendid kokteilide kaunistamiseks. 23. Alkohoolsete jookide kallamiseks korgid. Igale pudelile oma! 24. Säilitusnõu puuviljale, mahlale. 25. Tilgutuspudel ehk drepper. 26. Dash- pudel 0,3- 0,5 cl annuse jaoks. 1 dash = 6-8 tilka. 27. Kandikud. 28. Mõõtmensuuride alused (kumm või metall). Evely Press 2008/2009 Baaritöö 29
ettenähtud kruvisid või pitskruvi (kui kaasas). 2. Aseta konserviavaja nelinurkne toru alusplatvormi avasse. 3. Aseta konservikarp platvormile ja vertikaalse käepideme asendiga suru tera läbi konservipurgikaane. NB! Vigastatud konservikarbi servasid tuleb enne kohendada näpitstangidega! 4. Lase käepide alla 90° keerlemispositsioonile 5. Ava konservipurk pöörates käepidet kellaosuti suunas. Tõsta käepide üles 90° konservipurgi vabastamiseks ja eemaldamiseks. 28 6. Tera kontrolli kulumist pidevalt, katseta lõiketera sõrmeküünega soone või sälgu kindlakstegemiseks. 7. Ratas kontrolli ülekandehammaste kulumist. Konserviavaja hakkab libisema kui hammasratas on kulunud. Jäätisekulsp, kasutatakse jäätisest kujundite võtmiseks, võivad olla ümara, silindri, ovaalse ja püramiidi kujuga. Neid valmistatakse roostevabast terasest või ka alumiiniumist.
See peenar on vaja ümbritseda murumätta ribaga. Kui pikk peab see riba olema? Et seda ülesannet lahendada, on vaja osata arvutada ringjoone pikkust ehk ringi ümbermõõtu. Seda oleks võimalik teha otsese mõõtmisega, näiteks välisirkli abil. Saadud tulemus ei ole aga kuigi täpne, sest nii me mõõdame mitte ringjoone, vaid murdjoone pikkust. Ringjoone pikkuse arvutamiseks vajaliku eeskirja saamiseks teeme ühe katse. Võtame mingi ümmarguse eseme, näiteks konservipurgi. Paneme selle purgi küljeli siledale lauale ning märgime laua ja purgi puutekoha nii laual purgil. Veeretame purki mööda lauda ühe täisringi võrra ning mõõdame läbitud teepikkuse. See ongi purgi ümbermõõt, mida tähistame tähega C. Täpsema tulemuse saamiseks võib purki veeretada mitu täisringi ja siis jagada läbitud teepikkus täisringide arvuga. Seejärel mõõdame purgi diameetri d, kasutades selleks kaht nurklauda ja joonlauda
12. Plastmassist lõikelaud. Sidruni jne lõikamiseks. Puidust lõikelaudu tervisekaitse ei luba. 13. Jäävasar. 14. Jääpurustaja - võib olla mehhaaniline (saab teha vähem jääd korraga) või elektriline (teeb palju jääd korraga). kasutatakse frappee tegemiseks. Kasutusel väga erineva suuruse ja kujuga masinaid. 15. Veinipudelite avaja ehk korgitser. 16. Vahuveinipudelite avaja 17. Tavaline avaja. 18. Konservipurgi avaja. 19. Käterätikud. 20. Kokteilitikud võib tõsta näpuga, kui tikk ei lähe joogi sisse. Kui läheb joogi sisse (dry matrini oliiv), siis tangidega. 21. Kõrred tõstetakse tangidega. 22. Elemendid kokteilide kaunistamiseks. 23. Alkohoolsete jookide kallamiseks korgid. Igale pudelile oma! Ei pea olema igal pudelil küljes, piisab kui on enamlevinud pudelitele panekuks. Ööseks seda peale ei jäta,
12.Plastmassist lõikelaud. Sidruni jne lõikamiseks. Puidust lõikelaudu tervisekaitse ei luba. 13.Jäävasar. 14. Jääpurustaja - võib olla mehhaaniline (saab teha vähem jääd korraga) või elektriline (teeb palju jääd korraga). kasutatakse frappee tegemiseks. Kasutusel väga erineva suuruse ja kujuga masinaid. 15.Veinipudelite avaja ehk korgitser. 16.Vahuveinipudelite avaja 17.Tavaline avaja. 18.Konservipurgi avaja. 19.Käterätikud. 20.Kokteilitikud võib tõsta näpuga, kui tikk ei lähe joogi sisse. Kui läheb joogi sisse (dry matrini oliiv), siis tangidega. 21.Kõrred tõstetakse tangidega. 22.Elemendid kokteilide kaunistamiseks. 23.Alkohoolsete jookide kallamiseks korgid. Igale pudelile oma! Ei pea olema igal pudelil küljes, piisab kui on enamlevinud pudelitele panekuks. Ööseks seda peale ei jäta, likööride omad vajavad korralikku pesu.
Kuidas see töötab? 24 Olgu õhurõhk p0. Siis p1 = p0 - gh1 ja p2 = p0 - gh2. Kuid h2 > h1, siis p1 > p2. · Mõned metallist potisangad kõrvetavad, teised mitte. Ka eboniidist sangad ei kõrveta. Miks? · Miks paksust klaasist klaas puruneb kui sinna valada keeva vett, aga õhukesest klaasist tehtu ei purune? Vihje: klaas on halb soojusjuht. · Miks vindiga konservipurgi kaant on raske avada? · Miks tuleb kööginõud ka väljast puhtaks pesta, eriti läikivad potid? · Kohv toodi Euroopasse 1624.a. Aasiast (Veneetsia kaupmehed); · Tee toodi 1610. a. Hiinast (hollandlased); · Lusikas, kulp 1500 a. m.a.j. , siis ka supp? 8. Vannituba ja saun 8.1. Veekraan · Kui veekraan avada natukene, siis voolab sealt ühtlane veejuga, mis allpool muutub peenemaks ja lõpuks katkeb, tekivad tilgad. Kuidas nähtust seletada?
annaabi.ee 
