TORDID · Biskviittordid 1. võikreemiga 2. munavalgekreemiga 3. vahukreemiga 4. glaseeritud 5. martsipaniga 6. puuviljadega · Beseetordid 1. võikreemiga 2. kohvikreemiga · Lehttaignatordid 1. võikreemiga 2. keedise ja kreemiga 3. vahukreemiga · Liivataignatordid 1. glaseeritud 2. kohupiimakreemiga · Erinevatest pooltoodetest tordid 1. võikreemiga 2. vahukreemiga · Erikujulised tellitud temaatilised tordid 1. Lastetordid 2. Katsikutordid 3. Soolaleivatordid 4. Sünnipäeva - ja juubelitordid 5. Pulmatordid 1 Biskviittordid võikreemiga 1. Biskviit kreemitort Nendele tortidele saadakse põhjad kas määrimise teel, või küpsetatakse vormides. Määrimise
Tervislik lõunasöök Koostas: Tervislik toitumine Tervisliku toiduvaliku peamised põhimõtted on: Vastavus vajadusele Mitmekesisus Tasakaalustatus Mõõdukus Lõunasöögi menüü Ahjus küpsetatud kala riisi ja hiinakapsa salatiga 30g riisi 150g hõbeheiki 60g tomatit 70g kurki 60g hiinakapsast ¼ paprikat 2 spl majoneesi 50g maitsestamata jogurtit sinepit soola suhkrut 1 viil täisteraleiba 1 klaas piima Puuviljasalat kohupiimakreemiga 1 õun ½ banaani 80g ananassi 2 spl vaarikaid 80g banaanikohupiimakreemi Süsivesikud Süsivesikud peaksid andma ligi 55-60% päevasest energiast. Süsivesikud on organismis põhiliseks energiaallikaks. Neil on organismis varuaine roll. Kuuluvad rakkude, kudede ja hormoonide koostisesse. Süsivesikute sisaldus meie lõunasöögi menüüs: kurk 1,5g kapsas 1,3g tomat 2 g maitsestamata jogurt 2,35g leib 11,2g ananass 9,4g õun 4g banaan 9,2g
5. Vala segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küps eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures 5-7 minutit. 6. Võta ahjust välja ja lase jahtuda. 7. Kreemi jaoks sega kohupiimakreem sidrunist riivitud koore ja mahlaga ning suhkruga. 8. Püreesta 80 g sulanuid vaarikaid 20 g suhkruga, aja läbi sõela. Ülejäänud vaarikad jäävad kaunistuseks. 9. Lõika jahtunud biskviidist vormiga välja 6 põhja. 10. Pane biskviit kihiti kokku kohupiimakreemiga, vahele pane vaarikad, pealmiseks kihiks peab jääma biskviit. 11. Kaunista biskviit tervete vaarikate, vaarikakastme ja värske mündiga. 11 3. TÖÖPLAAN 1. Ettevalmistustööd ( 30 minutit ) Vahetan riided ning pesen käed. Poleerin nõud ja söögiriistad. Triigin laudlina. Katan laua kahele. Panen supi ja praetaldrikud 50 kraadisesse ahju sooja. 2
PÕHI 175 G V ÕI 2 DL S UHKUR 5 TK M UNA 200 G H AKITUD METSPÄHKLID 1.25 DL N ISUJAHU 2 TL K ÜPSETUSPULBER KREEM 100 G H AKITUD METSPÄHKLID 1 DL H APUKOOR 300 G K OHUPIIMAPASTA 1 DL S UHKUR 2 DL R ÕÕSK KOOR 35% 8 LEHTE Z ELATIIN KAUNISTAMISEKS 2 DL R ÕÕSK KOOR 35% 1 SL S UHKUR H AKITUD METSPÄHKLID F ÜÜSAL ROHKE KOHUPIIMAKREEMIGA PÄHKLINE TORT TULEB ÜSNA SUUR JA NÄEB UHKE VÄLJA . VALMISTUSAEG : ÜLE 60 MIN 45 MIN + 1 TUND KÜLMKAPIS + 45 MIN AHJUS 1. VAHUSTA VÕI SUHKRUGA, KLOPI ÜKSHAAVAL HULKA MUNAD. SEGA HAKITUD PÄHKLID JAHU JA KÜPSETUSPULBRIGA . L ISA VÕI-MUNAVAHULE . VALA TAINAS 24 CM LAHTIKÄIVASSE TORDIVORMI . K ÜPSETA 180 KRAADI JUURES 45 MINUTIT . 2. VÕTA AHJUST, LASE JAHTUDA JA LÕIKA PÕIGITI POOLEKS . PANE ALUMISE POOLE ÜMBER TORDIVORMI ÄÄR . 3
Kellele [email protected] CC Teema Trafox Eesti OÜ suvepäevad Tere jälle! Vaatasin teie menüü üle ning tegime omapoolsed soovid kindlaks. Palun teha siis teiepoolne hinnapakkumine järgnevatele asjadele: 1. Majutus 45 inimest 1 öö 2. Hommikusöök koos omletiga kindlasti ja pannkookidega (seega see rammus variant) 45 inimest 3. Õhtusöök- Aprikoosi ja juustutäidisega kanatasku ning magustoiduks puuviljasalat kohupiimakreemiga. 4. sauna kasutus Jääme tagasiside ootama! Kõike head! Riine Riitmuru Trafox Eesti OÜ tel 5626 9357 17 LISA 3 Kellele [email protected] CC Teema Tellimus Trafox Eesti OÜ Tere! Palume vormistada tellimus Trafox Eesti OÜle järgnevate soovidega: 1. 45 piletit Bonnie Tyleri kontserdile 8
annaabi.ee 
